臭みは一切なし。ニジマスをじっくり燻製に
「飛騨季節料理 肴」の料理や飛騨のこだわりの品をお届け。この商品は、飛騨の清流で育ったニジマスを自家製冷燻器でじっくり時間をかけて燻製しました。生食感の身とたっぷりのった脂がチップの煙と香りが程よくまとって、美味しく堪能できます。
「飛騨季節料理 肴」の料理や飛騨のこだわりの品をお届け。この商品は、飛騨の清流で育ったニジマスを自家製冷燻器でじっくり時間をかけて燻製しました。生食感の身とたっぷりのった脂がチップの煙と香りが程よくまとって、美味しく堪能できます。