「東京の森を豊かに」と考え、多摩地区の杉を新月伐採し作ったチップを熟成酒に漬け込みました。「東京の森の香り」が感じられる東京産のお酒になります。 本商品を召し上がっていただく皆様に、東京にも豊かな森があり、林業が行われているということを知っていただける機会になれば幸いでございます。
昔ながらの日本酒を、まるで木枡から飲むような飲み心地です。
旨みが濃く、複雑な奥行きある味わい。塩をつまみに飲みたくなる、東京の杉の香り。個性的な味わいを感じたい熱燗好きは、温めて飲むのも◎。

【オススメの飲み方】
よく冷やして〜ロック、冷や・常温でも可です。
※杉チップを後入れしているためリキュールに分類されるお酒です。