白味噌と甘酒を加えた発酵スイーツ
大阪府大阪市に1958年創業の「プチ プランス」が「発酵素材」に着目しスタートしたブランド「P.P.HAKKO」の人気商品。原料のクリームに乳酸菌を加えてゆっくりと発酵させたバターに、日本の伝統的な発酵素材の白味噌と甘酒を隠し味に加えて焼き上げました。

大阪府大阪市に1958年創業の「プチ プランス」が「発酵素材」に着目しスタートしたブランド「P.P.HAKKO」の人気商品。原料のクリームに乳酸菌を加えてゆっくりと発酵させたバターに、日本の伝統的な発酵素材の白味噌と甘酒を隠し味に加えて焼き上げました。
