「金婚　純米吟醸ひやおろし」

貯蔵されたお酒がひと夏を越しゆっくりと熟成され、 香味ともにバランスよく旨みが増したお酒を生詰めしたものです。
一昔前は、外気と貯蔵されたお酒が同じ温度になった頃、冷やのまま木樽に移し詰めたことから「ひやおろし」と呼ばれ珍重されていました。
今年のひやおろしは、純米吟醸酒になっております。

【季節】秋

【原料米】八反錦（広島）
【精米歩合】55%
【アルコール度】16%
【日本酒度】+1.5