和歌山県産の山椒と醤油発祥の地である湯浅醤油を使って炊き上げた地元の味をふんだんに楽しめる一品

山椒の爽やかな辛味と湯浅醤油の豊かなコクが絶妙に調和し、和歌山の地元の風味を存分に味わえる逸品となっています。
柔らかくてぷりっとした食感が特徴の新鮮な生しらすを使用して作られ、鮮度を最大限に生かして、しらす本来の風味を活かしています。