素麺製造100年以上、創意工夫を重ねて作られた麺はコシが強く、口あたりがとてもなめらか！

一本一本手で延ばす麺は強いコシとなめらかさが身上。
職人が手作業で一本一本時間をかけて延ばし、天日で乾燥させます。
ゴマ油が使われているから絹のようなツヤもあり、のどごしの細麺とコシの強い中麺、フシ麺の食べ比べセット。
細麺は冬場3ヶ月間のみ製造の寒造り麺、上品な極細麺なのにしっかりコシのある逸品。中麺は丸善製麺特製の珍しい中太麺、
コシが強く、冷麺や担々麺などアレンジして楽しめます。
ふし麺はサラダや茶わん蒸、みそ汁などスープ料理にも如何でしょうか。