九州発、とろける柔らかさと濃い旨味。

畜産王国、九州が誇る「九州産黒毛和牛」のみすじをお届け。きめ細かな霜降りと、舌の上でとろける柔らかさが極上の九州産黒毛和牛の味わいをぜひご家庭でお楽しみください！
霜降り肉のようなとろける食感を持ちつつも、赤身と脂身のバランスが良く、濃厚ながらあっさり食べれるのが九州産黒毛和牛の特徴。きめが細かく旨味が濃い、畜産王国が誇るブランド牛たちをぜひご賞味ください。もちろんご家庭でも、ギフトにも最適です。
みすじは肩甲骨から取れる希少部位です。柔らかく、きめ細かい霜降りが特徴で、赤身ながらも細やかなサシで旨味も強いお肉。