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年間出荷頭数わずか20頭強と非常に希少な佐渡牛は、やわらかく甘みがあり、ジューシーな肉質が特長。 放牧によって育てられ、ミネラル豊富な芝草を食べて育つため、佐渡牛ならではの柔らかい肉質が生まれている。
新潟県[JA佐渡産直ネット さどまるしぇ]
7,200円（税込）
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・「幻の牛」と呼ばれる佐渡牛をしゃぶしゃぶで
・柔らかな肉質と、口の中でとろけるような食感
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佐渡産和牛 ミックスしゃぶしゃぶ用 500g
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