東京の至宝「秋川牛」澄んだ肉の旨味をステーキで味わう

東京都産黒毛和牛「秋川牛」の味わいを最も純粋に堪能できるステーキ。松村商店と竹内牧場の連携により、最高の状態で届くその肉質は、くさみがなく軽やかで、脂の重さを感じさせない洗練された味わい。シンプルな味付けで楽しめるステーキは、肉本来の深いコクが溢れ出し、さっぱりとしたのど越しを楽しめる。肉好きをも唸らせる東京が誇る職人技の結晶が、日常の食卓を特別な邸宅レストランへと変貌させる。