
身の食べ応えは
ダントツで抜群!
タラバガニ
サイズが大きく、太い足には身がよく詰まり、食べ応ごたえがある。プリプリの身を楽しめる、ボイルや焼きガニ、しゃぶしゃぶや刺身に向いている。輸入ものも多いため、北海道産は珍重されている。カニ味噌はほぼなく、美味しくないので食べないことが多い。

カニ、というだけでわくわくしますが、種類ごとに最適な調理法があることは知っていますか? 刺し身や鍋、焼きもの……食べたい料理に合わせて種類でカニを選ぶ、今年はそんなオトナな愉しみ方を、じっくりと家で始めましょう。
更新日:2023.11.24

身の食べ応えは
ダントツで抜群!
サイズが大きく、太い足には身がよく詰まり、食べ応ごたえがある。プリプリの身を楽しめる、ボイルや焼きガニ、しゃぶしゃぶや刺身に向いている。輸入ものも多いため、北海道産は珍重されている。カニ味噌はほぼなく、美味しくないので食べないことが多い。

身、カニ味噌、すべて◎
全方位型の美味
細くて長い脚が特徴。北陸の「越前ガニ」や山陰の「松葉ガニ」など、水揚げされた地域によって名前が変わる。身はやわらかく、刺身やしゃぶしゃぶのほか、旨味が強いので鍋ものにするとダシが出て美味。またカニ味噌も絶品で、濃厚な味が酒によく合う。

人気の秘密は
カニ味噌
タラバガニやズワイガニに比べると小ぶりで、甲羅や脚についた細かな毛が特徴。濃厚な味わいで、カニ味噌がたっぷり詰まっている。北海道や岩手県で水揚げされ、それぞれ獲れる時期が異なるため、1年を通して水揚げされている。シンプルにゆでると旨味が引き出る。

甘くて濃厚な
独特の香り
ゆでた時の鮮やかな赤色と、短く太い脚が特徴。旬は夏で、北海道の根室など生息域がせまいため、「幻のカニ」ともいわれる。海老のような濃厚な味で、独特の甘い香りがある。カニ味噌だけではなく、外子も食べられる。ボイルや焼きガニのほか、ダシをとっても美味。
カニに関するお取り寄せ
対象商品41点
カテゴリ
エリア
目的
紅ずわいがに姿 特大2枚(1枚約600~700g)
日時指定可
特選かにすきセット(4L 9肩)
日時指定可
朝茹で!特上ボイル毛蟹 1尾
日時指定可
ボイルズワイカット(ボイル冷凍)
浜ゆで毛蟹(大サイズ)
日時指定可
かにすきセット(2L 5肩)
日時指定可
かにすきセット(2L 4肩)
日時指定可
「超特大」ずわいがに姿(ボイル冷凍・1尾)
日時指定可
ボイルたらばがに足(ボイル冷凍)
日時指定可
かにすきセット(2L 7肩)
日時指定可
特選かにすきセット(4L 5肩)
日時指定可
紅ズワイガニ生ポーション(剥き身)
日時指定可
カットガニ(約2kg)
【送料無料】 境港産 紅ズワイガニ(紅ずわいがに) 大サイズ ボイル済
【送料無料】 境港産 紅ズワイガニ たっぷり3K以上入り 小サイズ
松葉がに姿 2特大・2枚(1枚約700~790g)<活>
日時指定可
元祖カット済生本ずわい蟹中盛600g(総重量800g/2人前)
日時指定可
本タラバガニカット(ボイル冷凍)
日時指定可
ボイルたらばがに足<1.0~1.1kg>1肩
日時指定可
わたりがに
松葉がに姿 特大・2枚(1枚約600~690g)<活>
松葉がに姿 4特大・2枚(1枚約900~990g)<活>
境港産紅ズワイガニ(ボイル)3枚合わせて1kgセット
日時指定可
ボイルたらばがに足<1.2~1.3kg>1肩
日時指定可
朝茹で!特上ボイル毛蟹 1尾600g前後
日時指定可
枝幸産 冷凍毛ガニ660g
日時指定可
特選かにすきセット(4L 7肩)
【極上・高志の紅ガニ認定タグ付き】ベニズワイガニ2ハイ(冷蔵)
日時指定可
生たらばがに足 (生冷凍)
日時指定可
生本タラバガニカット(生冷凍)
日時指定可
特選かにすきセット(4L 3肩)
松葉がに姿 3特大・2枚(1枚約800~890g)<活>