話題の洋菓子店の人気商品が一度に試せるセット

2023年3月に京都市中京区にオープンした洋菓子店「焼き菓子とチーズケーキ 3時」の人気商品が一度に楽しめるお得なセット。小さいサイズの「チーズケーキ」「バターカステラ」「塩バニラサブレ」の3種の洋菓子が木製パッケージのわっぱに入っています。

素材本来の濃厚な味を堪能できる人気の逸品

京都の人気洋菓子店「レ・フレール・ムトウ」のロングセラー商品。コクがありながら、すっきりとした後味が特徴の北海道産クリームチーズを使用し、濃厚なチーズを支えるタルト生地はバターの味わいをしっかり感じられ、そのバランスの良さが絶妙です。“素材本来の美味しさの力”を、最大限に引き出したチーズケーキは、多くの人が美味しいと感じる逸品。お洒落なパッケージと食べやすい個包装なので、手土産や贈り物にも最適です。

北海道チーズ×求肥×木イチゴのハーモニー

ロングセラーの木野チーズにもちもちの求肥を出合わせた逸品。木いちごのジャムを使用した甘酸っぱい爽やかな香りが魅力的。コクがありながら、すっきりとした後味の北海道産クリームチーズと、バターの味わいを感じられタルト生地のバランスの良さは絶妙。

きめ細かでシュワっととろける食感

函館で誕生した、北海道産の新鮮な厳選素材を使った生チーズケーキの逸品。口の中でトロリととろける食感とともに、チーズ、卵、牛乳など、北海道産ならではのフレッシュな素材の美味しさが広がります。2000年に、「函館を代表する洋菓子のお土産を」という依頼を受けた創業者が開発したことが始まり。誕生以来、地元で愛され続け、全国の北海道物産展でも好評を博しています。フレーバーはショコラや抹茶など、多彩に揃っており、贈答用にも最適です。

茶畑をイメージして作られた濃厚チーズケーキ

京丹波町産「みずほファーム」の卵と、京都・宇治で手摘みされた上質な茶葉から作る「長谷川栄製茶場」の抹茶をたっぷりと使ったチーズケーキです。石臼挽きの抹茶は、香り良くなめらかな口当たりが特徴で、ティラミスクリームとのハーモニーが楽しめます。

きめ細かでシュワっととろける食感

函館で誕生した、北海道産の新鮮な厳選素材を使った生チーズケーキの逸品。口の中でトロリととろける食感とともに、チーズ、卵、牛乳など、北海道産ならではのフレッシュな素材の美味しさが広がります。2000年に、「函館を代表する洋菓子のお土産を」という依頼を受けた創業者が開発したことが始まり。誕生以来、地元で愛され続け、全国の北海道物産展でも好評を博しています。フレーバーはショコラや抹茶など、多彩に揃っており、贈答用にも最適です。

米粉100％グルテンフリー

高知県・四万十町でお米を生産する農家と提携し、美味しい「仁井田米」などを販売する「有限会社宮内商店」の人気商品。世界各国の酪農大国からクリームチーズを取り寄せ、試作＆試食会を繰り返した結果、濃厚なコクとさっぱり感のバランスが抜群のオーストラリア産クリームチーズを使用。仁井米「にこまる」の米粉を入れて、クリーミーで柔らかな口溶けを実現しました。

きめ細かでシュワっととろける食感

手作りの美味しさにこだわり、職人が心を込めて丁寧に仕上げた商品を届け続け、地元で愛されている「函館洋菓子スナッフルス」。
カフェラテオムレットは、芳醇なチーズのコクとコーヒーのほんのりとした苦味が絶妙なバランスを楽しめます。

ふんわりソフトな口あたりの半熟チーズケーキ

大阪の人気店「シェ・アオタニ」で、創業当時から変わらない製法と味で愛されている一品。選び抜いたクリームチーズと新鮮な卵、発酵バター、遺伝子組換飼料を一切使っていない牛乳をたっぷり使用。ふわっと軽く口当たりの滑らかな半熟チーズです。

素材にこだわり、グルテンフリーを実現

西土佐や四万十の特産品を全国へ広め地域活性に繋げたいという思いから、2007年に開業。そんな「山間屋」が手掛ける、グルテンフリーを実現した新商品のベイクドチーズケーキ。山間米の米粉と西土佐レモンを使用したさわやかな味。冷蔵庫に入れて約2時間程度、解凍しきる前の少し凍った状態で食べるのがおすすめ。

重厚なクリームチーズを絶妙な口溶けで堪能

京都市中京区に2023年3月にオープンした洋菓子店の看板商品。オーストラリア産の少し固めのクリームチーズをミキサーなどの機械は使わずに、手作業で空気を含ませないよう丁寧に材料を混ぜ、濃厚でなめらかな食感のチーズケーキに仕上げています。バニラとレモンの香りがプラスされた程良い酸味の味わいと、底生地の自家製グラハムクッキーとの相性が抜群。解凍方法は冷蔵庫で約6～8時間解凍するだけ。贈り物にも最適です。

きめ細かでシュワっととろける食感

手作りの美味しさにこだわり、職人が心を込めて丁寧に仕上げた商品を届け続け、地元で愛されている「函館洋菓子スナッフルス」。
めん恋いちごオムレットは、フレッシュないちごの酸味とミルクのコクのやさしい甘さのスフレケーキです。

屋久島の芋焼酎「三岳」が香る贅沢バスクチーズケーキ

「今までで１番のバスクチーズケーキかもしれない‥」
監修の山﨑真人氏がひと口食べた瞬間に太鼓判を押した、屋久島の地元焼酎【三岳】を使ったバスクチーズケーキ！
芋特有の臭みがあまりなく、軽やかでフルーティーな【三岳】、屋久島産の地たまごやデンマーク産のナチュラルクリームチーズと、美味しさが引き立つ素材にこだわりました。グルテンフリーも嬉しいポイント。

焼酎臭さは飛ばし上品な香りがするように、と何度も試作を繰り返した「島に恋するバスクチーズケーキ」、
カラメルのようなほろ苦さとクリームチーズの濃厚な甘み、そして三岳の風味と香りをお楽しみください。

※アルコールに敏感な方、お子様はお控え下さい。（アルコール度数0.9％）

人気No1！くちどけなめらかバスクチーズケーキ

【素材のこだわり】
北海道とニュージーランドで作られたクリームチーズをブレンドして、そこに北海道産の純生クリームと京都産の「こだわりたまご　さくら」を贅沢に組み合わせました。
さらに米粉で作られているのでグルテンフリー仕様。小麦を控えたい方にも楽しんでいただけます。

【こだわりの焼き方】
焼き方にもこだわっており「蒸し焼き」と「焼き」の2段製法でしっかり時間をかけてこんがり焼き上げます。
蒸し焼きの工程を挟むことで素材のしっとり感となめらかさを残します。
最後に高温で焼き上げることでバスクチーズケーキの代名詞である「焦げ感」をつけ完成です。
表面の香ばしさとくちどけなめらかな食感に仕上げます。
バスクチーズケーキはシンプルながらもなめらかで濃厚な味わいが特徴。

【こだわりの急速冷凍】
焼きたてのチーズケーキをすぐに-40℃の急速冷凍機に入れます。
そうすることで「風味」「水分」「栄養」「衛生面」をしっかり守ることができます。
その後、解凍しても「冷凍だとは思えない」ような美味しさをお届けすることが可能となっております。
パーティーや親戚の集まりなどの特別な場面にもピッタリ♪
迷ったらまずはこれ！ぜひお買い求めください♪

広島市で人気の西洋菓子店「カトルフィユ」の森脇修シェフが、新たにオープンした広島初バスクチーズ専門店の代表商品。ふわっとした食感の中に濃厚なチーズの味わいを堪能した後に、さっぱりとした後味を体験できるスペイン・バスク地方発のチーズケーキです。レアでも、ベイクドでも、スフレでもないユニークさは女性に大好評。紅茶、コーヒーはもちろん、スペインではワインのお供にも。スイーツ通な人への贈り物にもおすすめです。

本格的なウィーンの味を堪能

青森県の人気菓子店「シュトラウス」のウィーンで7年間修業し、日本でも数人しかいないといわれているオーストリアの国家資格「コンディトア・マイスター」を取得したオーナーが提供する、本格的なウィーン菓子の技術を用いたチーズケーキ。濃厚なクリームチーズを使用しながら、しっとりふわふわと軽い口当たりが魅力のスフレチーズケーキです。

爽やかな宇治抹茶の香りと芳醇なチーズの融合

茶鑑定士が厳選した宇治抹茶と、オーストラリア産の上質なクリームチーズとの味わいが相性抜群のチーズスフレ。旨みと甘みが豊かな抹茶と、ほどよい酸味とまろやかな口当たりが特徴のクリームチーズの見事な調和をお楽しみください。

シェフのひと手間で生まれ変わった、香りとコクの贅沢な一品

より美味しさを追求し、製法と配合を見直した新しいチーズケーキ。
口溶けはテリーヌのようになめらかで、味わいはすっきりとしながらもチーズのコクはしっかり。
無脱臭カカオバターと隠し味のカラマンシービネガーが、香りと奥行きを引き立てます。
「味の深み」を大切にした、シェフこだわりの一品です。

濃厚と滑らかさがひとつになった魅惑のチーズテリーヌ

フランス産とオランダ産のクリームチーズを贅沢にブレンドし、北海道産サワークリーム、純生クリーム、そして伊勢神宮奉納卵「あわそだち」を使って仕上げた鴨島チーズ・テリーヌ。ねっとりとした食感と濃厚なコク、そこに生クリームのまろやかさが重なり、ひと口ごとに深い余韻が広がります。

甘さは抑えつつも、チーズ本来の風味とクリーミーな質感をしっかりと感じられるバランス。冷凍で届き、ご自宅のスタイルに合わせて解凍できるので、自宅でゆっくり楽しみたい方にも、贈り物としてもおすすめです。

茶畑をイメージして作られた濃厚チーズケーキ

京丹波町産「みずほファーム」の卵と、京都・宇治で手摘みされた上質な茶葉から作る「長谷川栄製茶場」の抹茶をたっぷりと使った京の抹茶ティラミスチーズケーキ2個セットです。石臼挽きの抹茶は、香り良くなめらかな口当たりが特徴で、ティラミスクリームとのハーモニーが楽しめます。

素材の味が際立つ濃厚なバスクチーズケーキ

大阪市中央区にあるチーズケーキの専門店「CHEESE To-Be」から、バスクチーズケーキをお届け。北海道産チーズやフランス・シャンパーニュ産ハチミツ、マダガスカル産バニラなどの贅沢な材料を使って作り上げた逸品。高温で焼き上げているが、中はしっとりとなめらか。固さのあるバスクチーズケーキで、まったりとした濃厚なチーズのコクと甘さが楽しめる。自宅用をはじめ、プレゼントにもおすすめ。

優しい味わいと滑らかな口どけが堪らない

添加物不使用で、シンプルにクリームチーズ・生クリーム・砂糖・卵の４つだけを使って、素材の味を大事に作られたパティシエこだわりの自信作。素朴なのに奥行きがあるクリームチーズの濃厚な味わいは、子どもからご高齢の方までみんなに好まれるおいしさ。

しっとりと焼いたチーズの贅沢な甘み

「菓子屋 艷」（愛媛県）の焼き菓子は、小麦を最小限だけ使い、生地をふくらませずに焼き上げることで、重厚感のあるしっとり食感を生み出しているのが特長です。「チーズこく」はその名のとおり、クリームチーズの程よい酸味・香り・コクの三拍子揃った、濃厚な焼菓子。1本あたり約4～5人前ですので、切り分けてお召し上がりください。

薫るドゥーブルシフォンと濃厚ティラミスチーズケーキ

京都の老舗が守り続ける茶葉の旨みを、二つの異なる表情で。深みある甘みが層を成すドゥーブルシフォンと、抹茶の芳醇さとチーズのコクが調和するティラミスケーキ。伝統が育んだ、静かな感動を呼ぶ逸品です。

広島県のチーズケーキ専門店、「バッケンモーツアルト」が創業記念菓として制作した、看板商品のスフレチーズケーキです。地産地消を意識して地元産の素材にこだわり、30年以上培ってきた技術で作った自家製のクリームチーズを使い、絶妙な火加減で焼き上げられたスフレチーズケーキ。ふんわりとみずみずしく、口に入れると噛まずに飲み込めるほどしっとりと溶けていくやわらかさです。濃厚なチーズの味わいはスイーツとして楽しめるだけでなく、ワインのお供にもよく合います。

森の果実を味わう、濃厚ポポーフロマージュ

希少フルーツ「ポポー」の豊かな香りとクリーミーな甘みを活かした、上質なレアチーズケーキのアソート。森のカスタードとも呼ばれるポポーの奥行きある風味が、なめらかなチーズのコクと調和し、優しい甘さの余韻を生み出します。

果実本来の個性を引き出した上品な味わいは、特別なティータイムにもぴったり。シェフこだわりのバランスが生む贅沢なひと口を、ぜひお楽しみください。

甘さ控えめでなめらかな大人のチーズケーキ

北海道産の生乳100％フレッシュクリームとクリームチーズ、パルメザンチーズを使った生地をこんがり焼き上げ。口当たりが優しく、シンプルながら奥深い味わいで、もう一口また一口と食べたくなるはず。コーヒーや紅茶はもちろん、ワインにもマッチします。

屋久島の食材を使ったチーズケーキ

「Made in 屋久島」 をコンセプトに、屋久島産の果物や野菜などを使ったドリンクや焼菓子などを製造・販売「やくしま果鈴」の人気商品。たんかん、パッションフルーツ、ムラサキイモといった地元の食材の旬の味、素材の味を楽しんでもらえるよう丁寧に作りました。小麦粉不使用でグルテンフリーです。

爽やかなマスカットの贅沢チーズケーキ

「チーズケーキマスカット」は、芳醇なマスカットの香りと、コク深いチーズの風味が絶妙に調和した一品。ひと口頬張ると、フルーティーな香りがふわりと広がり、上品で控えめな甘さが口の中に心地よく残ります。
爽やかさと濃厚さのバランスが絶妙で、最後まで飽きのこない味わいです。見た目にも華やかで、誕生日ケーキや特別な日のデザートとしてもおすすめです。