ビスケット
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米粉と酒粕でできたビスケットのようなくせになる食感

「山間米」の米粉と、純米吟醸酒の酒粕からつくられた、ビスケットのような食感がたまらない焼き菓子。小麦・卵・乳を使用していないアレルゲンフリーなので、子供でも安心していただける。酒粕のやさしい風味が美味しくクセになる一品。

地元の人々に愛されてきた佐世保市の銘菓

1951年の創業以来のお店が手掛けるビスケット。ポルトガルの「ポルト」という港町をイメージして作られた銘菓で、2枚のビスケットの間に羊羹をサンドした和洋折衷の商品です。壱岐産の柚子を使用した餡は風味が良く、ビスケットとの相性もばっちり。

ただ卵を使用するのではなく、卵を一度ゆで卵にして黄身だけを使うなど、
製造工程にこだわっているサブレ。
「発送すると高確率で割れてしまうくらいホロホロ食感で繊細なサブレ」
※ご進物でお使いになられる場合などご理解の上ご注文下さい。

ほろりとほどける、可憐な贈り物

「貴婦人のキス」の名で親しまれる Baci di dama は、ふたつのクッキーが寄り添うその姿から名づけられた、ピエモンテ生まれの愛らしい焼き菓子です。

北海道産の小麦粉とバターを使い、香ばしく焼き上げたヘーゼルナッツの生地は、口に入れた瞬間ほろりとほどける繊細さ。
中心には、濃厚でなめらかなチョコレートがしっとりと溶け合い、後を引く上品な余韻を生み出します。

冷凍保存も可能で、パリッとした食感のチョコとしっとりとしたクッキーが楽しめます。

コーヒーや紅茶と合わせれば、日常の一瞬が特別な時間へと変わり、
贈り物としても、その可憐なたたずまいが心を温かくしてくれます。

徳島県吉野川市美郷にある にほんの里100選に選ばれた『髙開の石積み』をイメージしたオリジナルダックワーズ

徳島県吉野川市美郷にある「髙開の石積み」の石畳をイメージした、菓子工房みずほのオリジナルダックワーズ「阿波の石積み」。ふわっとサクッとした生地とほろ苦いキャラメルバタークリームのハーモニーが楽しめる、贈り物にもぴったりの逸品。

愛らしいパッケージで贈り物にもピッタリ

北海道らしさを感じさせる、雪をあしらったデザインのボックスの中に、かわいらしく縁取られたクッキーが。動かすと雪が舞うように白い粒が降り落ちてくる「スノーグローブ（スノードーム）」をイメージして作られた愛らしい商品です。

フレンチレストランの発想が息づく、厳選された食材のマリアージュ。
発酵バター香リッチなクッキーサレ（塩味）は、まるで一皿の料理。
５つの個性豊かなセレクションは、お酒にもあうフィンガーフードです。

すみれ塩　
すみれの花で色づけたすみれ塩をクッキーに混ぜ込みました
（エディブルすみれの花びら付クッキー１枚）

トマトピンクペッパー
新鮮なトマトをベースに鮮やかなピンクペッパーのかすかに甘くスパイシーな香りが絶妙なアクセントに。
（ドライトマト付クッキー１枚）

カカオトリュフ
ほろ苦いカカオと香り高いトリュッフのハーモニーをお楽しみください。
（カカオニブ付きクッキー１枚）

フロマージュ
コクがありマイルドでさっぱりした味わいの口当たりの良いエダムチーズを使用。

グリーンカリー
フレッシュハーブとスパイスが香ちょっぴりスパイシーなテイストはレストランマグノリア　フレンチＦＵＳＩＯＮの真髄。

フレッシュなチョコレートでサクッと軽やか、香り高い

収穫からわずか60日以内に仕立てられたフレッシュなチョコレートクリームを、軽やかなモナカでやさしく包み込んだ「パルショコラ」。74％のビターチョコレートが持つ深いコクと、後味に残るほのかな甘さが絶妙なバランスです。

ひと口ごとに広がるチョコレートの豊かな香りと、サクッとしたモナカの食感。重すぎず、軽すぎず――まるで旅先で手にするおみやげのように、気取らずに上質なひとときを演出します。

5個入りのコンパクトなギフトボックスは、自分用にはもちろん、ちょっとしたお礼や差し入れにも。

世界のカカオを旅する、ショコラティエのサブレBOX

世界のカカオが持つ多様性と豊かさを、焼き菓子で表現したショコラティエならではのサブレボックス。各産地のカカオを主役に、その個性が最も引き立つレシピを一枚一枚丁寧に仕立てました。ペルー産アマゾンカカオや希少なホワイトカカオ、エクアドル、マダガスカル。それぞれ異なる香りや味わいを楽しみながら、カカオの産地を巡る旅のような時間をお楽しみください。

佐世保で長く愛され続ける和洋折衷の銘菓

かつて南蛮貿易で栄えた長崎の港町・佐世保で愛されている、“南蛮菓子”をイメージしたお菓子。「ぽると」という名前はポルトガルの港町・ポルトが由来。サクサクのビスケットにりんご風味の羊羹を挟んだ独特の食感とどこか懐かしいやさしい甘さが魅力です。

長崎県　佐世保市の銘菓

通常の約8個分の餡を使用した、直径約12cmの特大ぽると。
サクサクのビスケットに、柚子風味の羊羹を挟んだ和洋折衷の菓子。かつて南蛮貿易で栄えた佐世保の地にちなみ、昭和30年頃、“南蛮菓子”の位置づけで考案された。以来、地元で愛される銘菓となっている。「ぽると」という名前は、ポルトガルの港町・ポルトから付けられた。柚子風味の餡とビスケットがなじみ、独特の食感が楽しめる。原材料にもこだわり、地元産の卵や壱岐島産のユズを使用している。

隠れた人気メニュー、お店のイチオシ！！

⚫︎バターサンド（塩）
米粉のクッキーをホワイトチョコレートでコーティングし、クリームチーズをたっぷり使った特製バタークリームをサンドしました。
しっかりと感じるクリームチーズの酸味に、ほんのり効かせた塩味がアクセントとなり、甘さ・酸味・塩味のバランスが絶妙なバターサンドです。

⚫︎バターサンド（きな粉）
米粉のクッキーに、きな粉をたっぷり混ぜ込んだホワイトチョコレートを贅沢にコーティング。その間には、香ばしいきな粉の風味がふわっと広がるバタークリームをたっぷりサンドしました。
きな粉の旨みと優しい甘さが重なり合う、和の香り豊かなバターサンドです。

⚫︎パッケージは可愛いうさぎのみみをモチーフにしています。うさぎには縁起の良い由来が多く、子孫繁栄、飛躍、家内安全などの意味があり、食べて頂く方に幸せを運ぶという想いを込めました。

お客様のリクエストより、看板商品「ぽると」のビスケットが商品化。
「そぼろ状」の生地を表面にまぶして焼くことにより生まれる、香ばしい食感が特徴。
そのまま食べたり、お好みでアイスクリームをのせて食べたりと、様々なアレンジを楽しむことができる。

北海道バター香る、サクサク濃厚ベリーサンド

1枚ずつ丁寧に焼き上げたサクサクのクッキーに、北海道産バターを使ったコクのあるクリームをたっぷりとサンド。
甘酸っぱい2種のベリーがアクセントになった、濃厚で贅沢な味わいです。
かわいらしいオリジナル缶に詰めてお届けする、見た目も華やかな8個セット。
ご自宅用にはもちろん、大切な方へのギフトにもぴったりです。

長崎県　佐世保市の銘菓

サクサクのビスケットに、柚子風味の羊羹を挟んだ和洋折衷の菓子。かつて南蛮貿易で栄えた佐世保の地にちなみ、昭和30年頃、“南蛮菓子”の位置づけで考案された。以来、地元で愛される銘菓となっている。「ぽると」という名前は、ポルトガルの港町・ポルトから付けられた。柚子風味の餡とビスケットがなじみ、独特の食感が楽しめる。原材料にもこだわり、地元産の卵や壱岐島産のユズを使用している。お土産やギフトにもおすすめ。

従来の「ぽると」より小ぶりな「まごコロぽると」

銘菓ぽるとが、おいしさそのまま食べやすく、かわいいサイズに。
従来の「ぽると」より小ぶりになり、お子様にもちょっとしたおやつにもぴったり。
「まごコロぽると」という名前は、孫のように可愛らしく、真心こめてお作りするという意味も含められている。

毎日のおやつにピッタリな塩サブレ

“毎日のおやつに食べたくなるお菓子”を体現したような、シンプルながら後を引く味わいが魅力です。

国内製造の小麦粉やバターを使い、サブレ生地にほんのりと効かせた塩には、風味豊かなフランス産ゲランドの塩を使用。バターの香りと絶妙な塩味のバランスが心地よく、気づけば2枚、3枚と手が伸びてしまう軽やかな食感に仕上がっています。

コーヒーや紅茶と合わせる王道の楽しみ方はもちろん、ほんのり塩味がワインなどのお酒にもよく合い、幅広いシーンで楽しめる一品。BerryDECO のクッキー缶に入っている塩サブレと同じものなので、缶のファンにも嬉しい単品販売です。

日頃のおやつにはもちろん、ちょっとしたプチギフトにも使いやすいサイズ感と価格帯。幅広い世代に喜ばれる、シンプルで飽きのこない味わいです。

長崎県　佐世保市の銘菓

サクサクのビスケットに、りんご風味の羊羹を挟んだ和洋折衷の菓子。かつて南蛮貿易で栄えた佐世保の地にちなみ、昭和30年頃、“南蛮菓子”の位置づけで考案された。以来、地元で愛される銘菓となっている。「ぽると」という名前は、ポルトガルの港町・ポルトから付けられた。りんご風味の餡とビスケットがなじみ、独特の食感が楽しめる。お土産やギフトにもおすすめ。

老舗菓子店の看板商品のミニサイズ

昭和26年、長崎の港町・佐世保で創業した菓子舗「ぽると総本舗」の人気商品。洋菓子のビスケットと、和菓子のようかんを組み合わせた和洋折衷のお菓子「ぽると」のおいしさをそのままに、より小ぶりになり、お子さまやちょっとしたおやつ感覚にぴったりのサイズに。孫のように可愛らしく、真心こめてお作りするという意味も含めネーミングしました。

人気の焼き菓子「Baci di dama」に、気軽に楽しめるハーフサイズが登場。

サクッと軽やかなクッキーに、ヘーゼルナッツとバターの豊かな香り。
イタリア・ピエモンテ地方発祥の伝統菓子「Baci di dama（バーチ・ディ・ダーマ）」を、北海道産の素材を使って丁寧に焼き上げました。

甘さは控えめで、上品な味わい。
コーヒーや紅茶とともに、ゆったりとしたティータイムを彩ります。

少量で楽しめるハーフサイズは、
初めて味わう方のお試し用や、ちょっとした手土産にもおすすめ。

素材の風味を生かした、やさしい美味しさをぜひご堪能ください。

長崎県　佐世保市の銘菓

サクサクのビスケットに、柚子風味の羊羹を挟んだ和洋折衷の菓子。かつて南蛮貿易で栄えた佐世保の地にちなみ、昭和30年頃、“南蛮菓子”の位置づけで考案された。以来、地元で愛される銘菓となっている。「ぽると」という名前は、ポルトガルの港町・ポルトから付けられた。柚子風味の餡とビスケットがなじみ、独特の食感が楽しめる。原材料にもこだわり、地元産の卵や壱岐島産のユズを使用している。お土産やギフトにもおすすめ。

バニラ香る、しっとり上品なサブレ・バニーユ

マダガスカル産バニラビーンズを贅沢に使用した、香りのよさが際立つサブレです。発酵バターのコクとバニラの豊かな香りが調和し、ひと口でほろりとほどける繊細な食感が魅力。

丁寧に焼き上げられたシンプルなお菓子だからこそ、素材の良さがストレートに伝わります。上品なパッケージは贈りものにも最適で、ティータイムを少し特別な時間にしてくれる一品です。

ナッツの香ばしさが広がる至福のジャンドゥーヤサブレ

ローストしたヘーゼルナッツの豊かな香りと、ベルギー産クーベルチュールチョコレートのまろやかな甘さが調和した、贅沢な味わいのサブレです。発酵バターや国産小麦など厳選素材を使い、ヘーゼルナッツペーストをたっぷり練り込むことで、香ばしさとコクがしっかり感じられる仕上がりに。

ほろりとほどけて広がるナッツの風味は、チョコレート好きはもちろん、香ばしいお菓子を好む方にもぴったり。上品なパッケージはプレゼントに選びやすく、特別感のあるティータイムを演出してくれます。

手土産やプチギフトにぴったりの人気サブレ

発酵バターをたっぷりと使用した、フランス伝統の焼き菓子「サブレ・ママン」を、ル シュクル シュクルらしく幸福のシンボルであるハリネズミ型に仕上げました。

さっくりとした軽やかな食感と、口に入れた瞬間にほどけるような口どけが魅力。素朴ながらもバターの香り豊かな味わいは、ティータイムのお供にも、手土産やプチギフトにもぴったりです。

可愛らしい見た目と美味しさを兼ね備えた、贈り物に喜ばれる焼き菓子です。

可愛さと美味しさを兼ね備えた、縁起の良い焼き菓子ギフト

発酵バターをたっぷりと使用した、ル シュクル シュクルの人気焼き菓子「サブレ・ママン」のプレーンとショコラを楽しめる7個入りセットです。

定番のハリネズミ型プレーンサブレは、さっくりと軽やかな食感とバターの豊かな香りが魅力。ショコラ味は、サブレ・ママンの生地にベルギー産チョコレートを練り込み、ほんのりビターな味わいに仕上げています。

美味しさと可愛らしい見た目、さらに幸運を呼ぶとされるハリネズミ型の縁起の良さを兼ね備えた、贈り物にぴったりの焼き菓子です。手土産やお礼の品としても喜ばれる逸品です。

隠れた人気メニュー、お店のイチオシ！！

⚫︎バターサンド（塩）
米粉のクッキーをホワイトチョコレートでコーティングし、クリームチーズをたっぷり使った特製バタークリームをサンドしました。
しっかりと感じるクリームチーズの酸味に、ほんのり効かせた塩味がアクセントとなり、甘さ・酸味・塩味のバランスが絶妙なバターサンドです。

⚫︎バターサンド（きな粉）
米粉のクッキーに、きな粉をたっぷり混ぜ込んだホワイトチョコレートを贅沢にコーティング。その間には、香ばしいきな粉の風味がふわっと広がるバタークリームをたっぷりサンドしました。
きな粉の旨みと優しい甘さが重なり合う、和の香り豊かなバターサンドです。

⚫︎パッケージは可愛いうさぎのみみをモチーフにしています。うさぎには縁起の良い由来が多く、子孫繁栄、飛躍、家内安全などの意味があり、食べて頂く方に幸せを運ぶという想いを込めました。