げんさん牧場より直送の上質なローストビーフ

明治35年に滋賀県大津市で創業した老舗の精肉店「げんさん」のげんさん牧場より直送の上質なローストビーフ。店内で焼き上げた上質な赤身肉にげんさん特製ローストビーフのたれとわさびをつけました。革新冷凍技術「プロトン凍結」を用いて、細胞組織を壊さず「限りなく生に近い」状態で届けます。

おせちや料亭の上品な味を楽しめる煮物3種

沸騰まで約三時間。手仕事で丁寧に巻かれた昆布巻きは、練炭直火炊きで、じっくり炊き上げます。そうして生まれる、上品で深い味わいは、名店のコース料理で名脇役をこなす自慢の逸品です。そんな昆布巻きを味わうなら、独自商品の肉詰めこんにゃくと、縁起物の小倉蓮根もセットで味わえる３種食べ比べがオススメです。

黒豚の味噌漬け、生姜焼き、ハンバーグの欲張りセット

鹿児島県大隅半島にある自社農場で大切に育てた「かごしま黒豚」のご飯がすすむお惣菜セット。上質なロース肉を「雲州三培味噌」をベースにしたブレンド味噌で漬け込んだ味噌漬け、生姜の風味と甘みの強い肉の旨みがマッチする生姜焼き、口の中でほろほろ崩れるやさしい食感が魅力のジューシーなハンバーグを贅沢に詰め合わせたセットだ。

名古屋の黒毛和牛ハンバーグの名店ヒッコリーの6種類を1つずつ味わう

お店自慢の6種類のハンバーグを詰め合わせた贅沢なセットです。コク深いデミグラス、子どもに人気のテリヤキ、ビールに合うピリ辛チリ、大人の贅沢を楽しめるチーズ入りグリル、食欲をそそるガーリック、身体を温める金時しょうが。個性豊かな味わいが揃い、毎日の食卓や特別なひとときを彩ります。

黒豚を使ったサクサクの本格豚カツを手軽に

薩摩黒豚とんかつ専門店の自慢のとんかつをそのままお届け。熟練の職人がこだわりの粗目パン粉を付けてからりと揚げたかごしま黒豚を瞬間冷凍。電子レンジで温めれば揚げたてをいただけます。ロース、ヒレのとんかつとメンチカツ、ソースも付いています。

国内トップクラスの肉質 佐賀牛を堪能できるローストビーフ

最高級佐賀牛を2週間じっくりと低温熟成させ、肉の旨味を十分に引き出してから、さらに低温でじっくりローストしました。家族のお祝い事やホームパーティにご利用ください。

口溶けが絶品の「信州プレミアム牛」を使用

京都市で人気と信頼を誇る精肉店「アイハートキムラ」が提供する、「信州プレミアム牛」を使ったローストビーフ。脂の質が良く、低温でなめらかに溶け出す特徴を持つ「信州プレミアム牛」の霜降りの部位のみを、2時間以上かけてじっくりとローストした自慢の逸品です。口に含んだ時の肉自体の甘さや、口溶けは絶品。社長自らが市場に行き、厳選して一頭買いしたブランド牛ならではの上質な味を、オリジナルのタレとともに堪能いただけます。

ピンチに勝つための一品！旨味たっぷりのボリューミーな一品

鹿児島県産黒毛和牛「さつま福永牛」100％でできたメンチカツ。ピンチに勝つためのゲン担ぎに「ピンチカツ」と命名され、肉屋ならではのジューシーな肉汁が溢れる一品です。お弁当のおかずや夕飯のメインにもおすすめ。

日本三大和牛「近江牛」を使用

滋賀県内に5つの直営店を持つ、伝統的な製法を守りつつ最新技術も取り入れた漬物を販売する「近江つけもの 山上本店」の人気商品。味噌漬に最適な、ほどよく霜の入った赤身のやわらかなモモ肉を使用、地元の味噌・麹・日本酒を使い、贅沢に仕上げた味噌漬け。

大阪の老舗店の元祖ローストビーフ

創業100余年。大阪を代表する高級精肉・洋食店「はり重」。コールビーフは、はり重が厳選した国産黒毛和牛の雌の肉を使い、独自の製法で作り上げたローストビーフです。お肉はとろけるほどやわらか。特製のタレともよく合います。

下仁田町の「株式会社ウエハラ」さんとのコラボで誕生した新商品がついに完成

従業員一同で何度も試作を重ねた、こだわりの逸品です。
自慢の下仁田ポークを贅沢に大きめカットし、野菜とじっくり煮込みました。仕上げに豚の背脂を加えることで、深みのあるコクが楽しめます。
口の中でほろほろととろけるやわらかいお肉は、まさに至福の味わい。
アレンジも自由自在！
・そのままご飯にかけてカレーライスに
・うどん＆だし汁を足してカレーうどんにも

ぜひ一度、ご賞味ください！

松阪肉の旨みと老舗の技がつまった、松阪肉しぐれ・そぼろ煮です。この商品一つでご飯が進むこと間違いなし。ちょっとした手土産やギフトにもおすすめです。

肉まんはやっぱりこうでねーと。半分以上が具のむぎゅ肉まん！

「この世に美味しくない肉まんなんてあるのか？」と思ってしまうほど、今やコンビニでも高いクオリティの肉まんがいただける時代ですが、ダイキョーの肉まんはやっぱり一味も二味も違います！
特筆すべきは、肉まん界の限界に挑んだ「半分以上が具」のボリューム満点さ。それだけでなく、皮はすべて手作りの「むぎゅ」食感。やんちゃな具の多さと、可愛いむぎゅっと食感の夢のコラボ。一口かじった瞬間、幸せとはこのことだったのか！とついつい勘違いしてしまいそうな美味しさです。お子さんのいるご家庭では、ぜひ取り合ってケンカにならないようご注意ください。
こちらの2種セットでは、「ひき肉ごろりの肉餡」「数種類のスパイス香る中華風」の2つをご用意。ぜひ個性豊かな味の食べ比べをお楽しみください。
ご家庭で召し上がる際は、そのままラップでくるんでレンジでチンでOK。より楽しみたい方は、水を入れたマグカップの上に乗せてチンしてみたり、蒸し器を使うと、より「むぎゅ食感」をお楽しみいただけます。冷凍の肉まんは、食べたいときに食べたい分だけ、忙しいときでもサッと食べられるのでおすすめ！

素材や料理方法にこだわる特製焼豚

埼玉県川越市をはじめ、埼玉県に10店舗を構える和食料理店「Washoku大穀」の人気商品。素材や料理方法にこだわる和食料理店特製、本格的な味わいの焼豚をご家庭で味わえます。「鹿児島黒豚」は食感が柔らかいのと、脂身が甘いのが特徴です。

試作を繰り返し完成した究極のハンバーグ

栃木県大田原市に食肉製品製造・食肉販売店として2016年設立の、「株式会社フードサヤカ」の人気商品。赤身の濃厚な旨味とさっぱりとした脂のバランスが特徴の希少な牝牛の「後藤牛」を使用。余計な味付けをしてないので、ソースなどはかけずにそのままいただくのがおすすめ。

「かごしま黒豚」の旨味を凝縮したギフトセット

鹿児島県名産の銘柄豚「かごしま黒豚」を3つの食べ方で堪能できるセット。内容は「黒豚生とんかつ（ロース）」「黒豚ステーキ極み（ロース）」「黒豚ロールステーキ（バラ）」「黒ソース」の詰め合わせだ。職人が丁寧に衣つけした「黒豚生とんかつ」は、油で揚げるだけ。希少部位を使用した「黒豚ステーキ極み」、ミルフィーユ状に加工した「黒豚ロールステーキ」は、主役として食卓を彩る逸品だ。贈り物にも自宅用にもおすすめ。

広島のおばあちゃん手作りのお惣菜セット

広島県竹原市吉名町で、おばあちゃんたちが作る懐かしい田舎料理を提供する「農家レストラン西野」が、ご家庭でお店の味を楽しめるお取り寄せをスタートしました。食材は地元の名産品や自家製野菜を使用し全て手作り。味だけでなく栄養や健康も考えられた体に優しい味わいです。

「あかうし」の繊細な赤身肉の旨味を堪能

土佐「あかうし」は、褐毛和種高知系という国内和牛の0.1％程度しか存在しない希少な和牛。その肉を塩と香辛料のみで調味しました。黒毛和牛とは異なる旨味を持つ「あかうし」の内もも肉を使用したローストビーフは、赤身の美味しさが際立っています。

香ばしい醤油ダレを絡ませた国産牛ホルモンセット

国産牛ホルモンに香ばしい醤油ダレを絡ませた味付きホルモンのセットです。味付きなので解凍して焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。
野菜と一緒に炒めるのもおすすめです。
香ばしいタレの風味と国産牛ホルモンのプリプリとした食感をお楽しみください。

秘伝のたれが絡んだ希少部位の贅沢唐揚げ

国内で約1.5％しかいないという貴重な赤鶏のひとつである「みつせ鶏」の１羽からわずかに２つしかとれない希少部位「とりトロ（手羽に近い肩周辺の肉）」の唐揚げ。ぷりぷりの身を皮で包むように手巻きして甘辛さが絶妙な “秘伝のたれ”にくぐらせて味付けし、柔らかく旨みの濃い贅沢なおいしさに仕上げました。

「ファーマーズファクトリー」の人気商品、「ローストビーフ」をリニューアル。北海道産牛ヒレ肉を使用し、柔らかく仕上げました。塩、ブラックペッパー、菜種油を合わせたシンプルな味付けのローストビーフです。何もつけず、そのままでおいしくお召し上がりいただけます。お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。

みそ煮込うどんの老舗 山本屋総本家のまかないメニュー

ホルモンとこんにゃくを秘伝の味噌でコトコトと。
きざみネギを添えてご飯が何杯でもいけちゃう美味しさです。

低温熟成させた佐賀牛100％の生ハンバーグ

国内トップクラスの肉質を誇る佐賀牛を、マイナス１度でしっかり鮮度を保ちつつ、14～20日間じっくりと低温熟成させて旨みを引き出しました。一つひとつ手ごねし、生のまま急速冷凍していますから、焼きあがりはとてもジューシー。佐賀牛の美味しさを、堪能できるハンバーグます。

名古屋のハンバーグ専門店「ヒッコリー」の大人気商品を味わい尽くす。

あの人の喜ぶ顔が見たいから。。。名古屋で創業30年の名店「ヒッコリー」には、行ったことある方もいるのでは？
行ったことない方でも、その美味しさに大満足いただける逸品。

数あるメニューの中から選び抜いた人気商品4種類をセットに。
お子様から大人まで好きな人が多いハンバーグは、みんながよろこぶギフト。

1980年頃から広島県尾道市周辺の駄菓子屋の店頭に並びはじめ、以来、絶大なる数のファンを生み出した、広島で愛される“伝説のおやつ”。通称“ブロイラー”とは、ガーリック風味に味付けした鶏の手羽先を、真空パックしたもの。開封してそのまま食べられるが、湯煎で温めてから食べるとより美味しくいただける。子どものおやつにはもちろん、ビールとの相性も抜群。一度食べたらハマること間違いなし。

佐賀黒毛和牛使用の特別なレバニラ炒め

厳しい生産基準で知られる佐賀黒毛和牛の新鮮なレバーを、柔らかくシャキシャキのニラと炒めたレバニラ炒めです。火を通すのが惜しいほど新鮮なレバーは特有の臭みがほとんどなく、クリーミィな舌ざわり。レバー好きな方にはもちろん、レバーが苦手という方にもおすすめです。

旨みが凝縮された自慢のロングセラー

牛肉の中でも希少な黒毛和牛。そのもも肉をチルドで2週間ほど熟成させ、肉の旨味を十分に引き出してから炙り焼きにして凝縮させた逸品です。味付きなので、調理中にでた肉汁はそのままソースに活用すれば、豪華なおもてなしの一皿が完成します。

特製タレとみつせ鶏手羽中の甘い脂が絡み合った奥深い味わい！

手羽中をピリ辛味の特製ダレで味付けし焼き上げました。
手軽なレンジ調理で、おかずやおつまみにぴったり！食べやすいよう、手羽中に切れ目を入れています。

滋賀県の老舗「げんさん」が提供する牛肉を使用した贅沢な生ハム

「近江牛」「げんさん牛」を使用した生ハムをセットにしてご用意。「近江牛」の生ハムはげんさん谷口牧場の近江牛A5ランクのみを使用。「げんさん牛」の生ハムは飼育総数常時12,000頭を誇る全国のげんさん牧場から厳選された国産牛肉を使用しています。お酒のアテにもぴったりな逸品です。

ジンギスカンの美味しさを存分に堪能できる絶品セット

ジンギスカンの美味しさを存分に堪能できる絶品セットです。
ラム肉のジンギスカンに加え、多彩な食材がセットになっており、食べ応え抜群です。ラム肉は程よい脂身を含み、ジンギスカン独特の風味をしっかりと感じることができます。大黒屋自家製の特製タレが、ジンギスカンの旨みをさらに引き立ててくれます。甘さと塩気のバランスが絶妙で、肉と絡むことで一層美味しさが増します。