土佐の風土が育んだ、至福の「とろける」ローストビーフ

厳選された「土佐和牛」の旨みを、熟練の技で閉じ込めた贅沢なローストビーフ。とろけるような霜降りと赤身の深いコクが絶妙に調和します。食卓に並べるだけで華やぐ、高知が誇る至福の味わいをお楽しみください。

甘さ・やわらかさが抜群の淡路島産タマネギと、猪と豚の交配により生まれた「淡路島ポーク」をメインに淡路牛のひき肉と合わせた手作りハンバーグ。
手ごねでやわらかく成形した一食分約120gを個包装にして真空パックし、冷凍したものだ。保存料、着色料などは不使用。調理前に冷蔵
庫・自然解凍した後、フライパンでじっくり焼いたり、ホイルで蒸し焼きもおすすめ。兵庫県淡路市のふるさと納税返礼品にも採用されている逸品だ。

おせちや料亭の上品な味を楽しめる煮物3種

沸騰まで約三時間。手仕事で丁寧に巻かれた昆布巻きは、練炭直火炊きで、じっくり炊き上げます。そうして生まれる、上品で深い味わいは、名店のコース料理で名脇役をこなす自慢の逸品です。そんな昆布巻きを味わうなら、独自商品の肉詰めこんにゃくと、縁起物の小倉蓮根もセットで味わえる３種食べ比べがオススメです。

佐賀黒毛和牛使用の特別なレバニラ炒め

厳しい生産基準で知られる佐賀黒毛和牛の新鮮なレバーを、柔らかくシャキシャキのニラと炒めたレバニラ炒めです。火を通すのが惜しいほど新鮮なレバーは特有の臭みがほとんどなく、クリーミィな舌ざわり。レバー好きな方にはもちろん、レバーが苦手という方にもおすすめです。

ぎゅう丸のすべてが入ったお試しセット

ハンバーグをはじめ、コーンポタージュやスイートポテト、ドレッシングも入ったお得なフルコースお試しセット！
ハンバーグは定番のソース3種類をご用意しております。湯煎やレンジで簡単に調理ができます。
コーンポタージュは、店舗で人気の「パイ包みスープ」にも使用されています。
スイートポテトは、素材の味を活かした素朴な味わい。ぎゅう丸の人気スイーツです。
ドレッシングも、店舗でも使用されいます。ほどよい甘みと酸味が野菜と合う！
ぎゅう丸のすべてが入ったセット。きっとお気に入りの商品が見つかるはずです。

国産但馬鴨の旨みを楽しめる ふんわり食感の鴨つくね

兵庫県但馬地方の自然豊かな環境で育った国産合鴨の肉を使い、玉子や山芋を合わせてふんわり仕上げた但馬鴨つくねの2パックセット。鴨本来の旨みが詰まった上質な味わいで、お鍋やスープに入れるだけでコクがぐっと深まり、ハンバーグ風やお弁当のおかずにも使える万能食材。簡単調理で家族の食卓を豊かにするアイテムです。

秘伝のたれが絡んだ希少部位の贅沢唐揚げ

国内で約1.5％しかいないという貴重な赤鶏のひとつである「みつせ鶏」の１羽からわずかに２つしかとれない希少部位「とりトロ（手羽に近い肩周辺の肉）」の唐揚げ。ぷりぷりの身を皮で包むように手巻きして甘辛さが絶妙な “秘伝のたれ”にくぐらせて味付けし、柔らかく旨みの濃い贅沢なおいしさに仕上げました。

京の肉の老舗らしい上品で豪華な味噌漬け

150年以上続く、京の肉の名店・モリタ屋が手がけた逸品。厳選した黒毛和牛の中でもっともやわらかいモモ肉を、お店特製の薄塩仕立てのつぶ味噌に漬け込みました。味噌の作用でお肉は一段とやわらかく、甘みが際立ち、風味も香りも豊かです。

じっくりと炊き上げた和牛と香り豊かな牛蒡（ごぼう）の絶妙な組み合わせ。ピリッと効いた生姜風味が、口の中で広がる深い旨味を引き立てます。厳選された国産和牛を使用し、丁寧に調理したしぐれ煮は、肉の柔らかさと牛蒡のしっかりとした歯ごたえが一体となり、まろやかな甘辛いタレが絡み合って、一度食べたら忘れられない美味しさです。生姜の爽やかな香りが、和牛のコクと牛蒡の滋味をバランスよく引き締め、後味もさっぱりと楽しめます。ご飯のお供に最適で、お弁当やお酒のおつまみとしてもおすすめ。特別な時間にふさわしい贅沢なしぐれ煮を、ぜひご家庭でお楽しみください。

黒豚を使ったサクサクの本格豚カツを手軽に

薩摩黒豚とんかつ専門店の自慢のとんかつをそのままお届け。熟練の職人がこだわりの粗目パン粉を付けてからりと揚げたかごしま黒豚を瞬間冷凍。電子レンジで温めれば揚げたてをいただけます。ロース、ヒレのとんかつとメンチカツ、ソースも付いています。

1980年頃から広島県尾道市周辺の駄菓子屋の店頭に並びはじめ、以来、絶大なる数のファンを生み出した、広島で愛される“伝説のおやつ”。通称“ブロイラー”とは、ガーリック風味に味付けした鶏の手羽先を、真空パックしたもの。開封してそのまま食べられるが、湯煎で温めてから食べるとより美味しくいただける。子どものおやつにはもちろん、ビールとの相性も抜群。一度食べたらハマること間違いなし。

愛され続けて25年以上続く日本食品のロングセラー商品

ジューシー感あふれる美味しさと、天然羊腸ならではのパリッとした食感で、何本食べても飽きのこない美味しさが特徴です。

お酒のあてにぴったりな一品

こだわりの製法で、じっくり地漬け・蒸し煮込みされた一品で、赤ワインや日本酒等様々なお酒のお供に簡単にアレンジすることができます。見た目を意識し、ブロック状態のまま密封包装してお届けしているため、未開封であれば冷凍長期保存も可能でギフトにも最適です。

贅沢なひとときを手軽に楽しめる、ご飯のお供として最適なお茶漬けの贅沢セットです。厳選された食材を使用し、職人の技で仕上げた３種類の具材が、それぞれ異なる風味と旨味を引き出し、心温まるひと品に仕上がっています。
【椎茸昆布佃煮】椎茸の肉厚な食感と昆布の奥深い旨味が、だしの風味と絶妙に調和します。ご飯にかけてお茶を注ぐだけで、豊かな味わいが広がり、体を芯から温めてくれます。
【牛肉しぐれ煮】牛肉のコクのある甘辛い味が、だしの優しい風味と相まって、まるで料亭のような高級感あふれる一杯に仕上がります。一口食べるたびに、満足感が広がります。
【うなぎ山椒煮】香り豊かな山椒のピリッとした刺激が、あっさりとしたお茶漬けに贅沢さを添えます。鰻の上品な旨味と山椒の爽やかな香りが、心地よい余韻を残し、至福の時間を提供します。

とろける食感が魅力のジューシーな角煮

鹿児島県大隅半島の自社農場で、「かごしま黒豚」のオリジナルブランド「南州黒豚」を自社一貫体制で生産する「南州農場」の人気商品。やわらかさくて口に入れるととろとろジューシー。鹿児島の醤油の甘辛さが口いっぱいに広がり、白ごはんがほしくなる一品。

「かごしま黒豚」の旨味を凝縮したギフトセット

鹿児島県名産の銘柄豚「かごしま黒豚」を3つの食べ方で堪能できるセット。内容は「黒豚生とんかつ（ロース）」「黒豚ステーキ極み（ロース）」「黒豚ロールステーキ（バラ）」「黒ソース」の詰め合わせだ。職人が丁寧に衣つけした「黒豚生とんかつ」は、油で揚げるだけ。希少部位を使用した「黒豚ステーキ極み」、ミルフィーユ状に加工した「黒豚ロールステーキ」は、主役として食卓を彩る逸品だ。贈り物にも自宅用にもおすすめ。

揚げるだけで専門店そのままの絶品ひれかつ

「鹿児島県産の黒豚の本当のおいしさを、全国の方に知って欲しい」…そんな想いをこめて、とんかつ専門店の職人たちが一枚一枚、ていねいに衣付けをしている「生とんかつ」です。ジューシーでやわらかい鹿児島県産黒豚のヒレ肉のとんかつを、ご家庭でお手軽にお召し上がりいただけます。

香ばしい醤油ダレを絡ませた国産牛ホルモンセット

国産牛ホルモンに香ばしい醤油ダレを絡ませた味付きホルモンのセットです。味付きなので解凍して焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。
野菜と一緒に炒めるのもおすすめです。
香ばしいタレの風味と国産牛ホルモンのプリプリとした食感をお楽しみください。

100％鳥取県産の牛肉と豚肉使用のハンバーグ

鳥取県大山町の「道の駅 大山恵みの里」が運営するオンラインショップ「大山恵みの里通販サイト」の人気商品。お肉は100％鳥取県産の牛肉と豚肉を使用。鳥取県産の鳥取砂丘長芋を配合した贅沢な地元産にこだわった生ハンバーグです。ナイフをいれるとあふれる肉汁、口の中に広がる旨み、肉のおいしさが際立ちます。

口溶けが絶品の「信州プレミアム牛」を使用

京都市で人気と信頼を誇る精肉店「アイハートキムラ」が提供する、「信州プレミアム牛」を使ったローストビーフ。脂の質が良く、低温でなめらかに溶け出す特徴を持つ「信州プレミアム牛」の霜降りの部位のみを、2時間以上かけてじっくりとローストした自慢の逸品です。口に含んだ時の肉自体の甘さや、口溶けは絶品。社長自らが市場に行き、厳選して一頭買いしたブランド牛ならではの上質な味を、オリジナルのタレとともに堪能いただけます。

迷った時のおすすめセット

ぎゅう丸の定番ソース3種類(オニオンソース、デミシチュー、和風ソース)がご自宅でお試しいただけるセットです。
湯煎やレンジで調理できるので、忙しい日も簡単に準備できます。
日替わりで食べ比べて楽しむのも良いし、少し手を加えてアレンジするのもおすすめです。
肉の配合や使用する部位にもこだわって研究してきた、ぎゅう丸自慢のハンバーグ。
そして、ハンバーグに合うように作られたソースをぜひご賞味ください。

簡単で手軽に作られるので食卓の一品やおつまみに

夕食のおかずやお弁当、おつまみなどホームパーティーにもおすすめなみつせ鶏のバラエティセット。アレンジ自在で簡単に調理もできるので、みつせ鶏の美味しさを生かした6種のバラエティに富んだ惣菜をお楽しみいただけます。ギフト仕様にもできるので贈り物にもおすすめ。

但馬牛の美味しさを詰め込んだ牛肉巻き寿司

独自開発の肉汁の薫りを逃がさない調理法で、一流寿司職人の代表が自ら巻くこだわりの逸品です。
但馬が誇る但馬牛の旨味を詰め込んだ、コクと旨味たっぷりの牛肉巻き寿司。

すべてが極上！鹿児島県産黒豚のヒレカツ

鹿児島県産のバークシャー種のヒレ肉を、黒豚肉との相性を考えて特注した粗めの生パン粉で包み、揚げた瞬間に冷凍してお届け。使用黒豚の特徴である旨みと、しっとりした食感、衣のサクサク感をレンジアップだけでご堪能いただけます。店のとんかつに合う味に手作りしたこだわりの特製ソース付き。

ふんわりつくねにシャキシャキ蓮根！あおさ入りのかさね揚げ

ふんわりとしたつくねに蓮根を挟み、あおさ入りの衣を付けて揚げました。
和風のだし醤油ベースにペッパーをピリッときかせた味付
家呑みやおかずにぴったり！蓮根の食感を楽しめます♪

北海道・日高地方のブランド牛「びらとり和牛」を100％使ったハンバーグです。余計な味付けをせず、肉本来の旨味を最大限に活かしており、箸で切れるやわらかさが自慢の逸品。牛肉の美味しさを味わってもらうため、合い挽きにしていません。一つひとつ手ごねをして作っており、毎日300枚ぐらいを生産している人気商品です。レストランで使用しているステーキソースも同封されているため、日高の有名店の味がご自宅で楽しめます。

特製旨塩だれに漬け込んだ、ジューシーな唐揚げです。
むね肉にもかかわらず、ジューシーで旨味たっぷりです。
1袋あたり300gで食べやすい量なのもポイント。

解凍して片栗粉を付けて揚げることで、ご家庭で簡単にお召し上がりいただけます。

揚げ方にこだわる方におすすめの生とんかつ

とんかつを手軽に味わいたいけど、揚げ方にはちょっとこだわりたい・・・。そんな方におすすめの、揚げるまで完成する生とんかつです。ジューシーで旨味の強い鹿児島産を厳選。脂のコクをしっかり味わえるロースを丁寧に下ごしらえをし、面倒な衣付けまでを職人が一枚一枚丁寧に仕上げています。