その他鮮魚
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しめ鯖・酢飯・黒昆布の味わいが相性抜群

鳥取県米子市の「米吾　吾左衛門鮓」のしめ鯖の濃厚な旨味を閉じ込めた逸品。しっとり脂がのって、しめ鯖に仕上げたとき濃厚な旨みとなる冬の真鯖が甘酢で仕立てた酢飯とお互いに味を引き立て合い、ふっくら炊き上げた黒昆布と一緒に食べることで、さらに三位一体の味わいが深まります。

関さばづくしのセット商品です

一本釣りで水揚げされた、旨みたっぷりの新鮮な「関さば」を贅沢に味わえるセットです。
醬油ベースのタレで味付けした大分の郷土料理である「りゅうきゅう」、魚が苦手なお子様でも食べられるさっぱりとした「関さばフライ」、ふっくらとした身を自宅で堪能できる「一夜干し」。子供から大人まで、大分名産の関さばを楽しく味わえるセットで、いつもの食卓をご褒美ご飯に。

千葉～茨城県南部特産の天然の海藻。　
芳醇な香りが特徴的で、加熱せずにお味噌汁やラーメンなど麺ものに入れるだけで召し上がれます。
収穫されたのげのりの加工を行えるメーカーが年々少なくなっており、希少性が高い商品です。

素材にこだわりぬいた最高級の味わい

北海道・羅臼産の特大400g真ほっけを、最高級の羅臼昆布で丁寧に下味をつけました。
ふっくらと厚みのある身に旨みがしっかり染み込み、焼くだけでジューシーな味わいに。
知床の豊かな海が育んだ高品質な素材は、ごはんにもお酒にも相性抜群。
贈り物にも喜ばれる、特別感のある逸品です。

自宅で手軽に本格料理を堪能できる鱧しゃぶセット

全国有数の鱧の漁獲量を誇る小松島産・鱧の切り身と鱧の焼き骨の旨味が溶け込んだスープのセット。
黒潮に良質なミネラルを含む淡水が流れ込む恵まれた漁場・小松島で水揚げされた活き鱧を、素早く骨切り、急速冷凍することで、家庭でも手軽に本格鱧しゃぶを堪能できる。
ほんのりと薄ピンク色の鱧の切り身を鍋の中に入れると、身が丸まって、まるで小さな白い花が咲いたように。プリプリとした食感と淡白で上品な味わいが人気。

秋田の海の恵み！ふんわり美味しい「つみれっ子」

秋田名物のハタハタ、太平洋近海のタラ、そして秋田の特産品ギバサを使用した「つみれっ子」は、丸徳様の手造り製法で作られた贅沢な鍋具材です。
ギバサのネバネバがつなぎとなり、ふんわりとした食感を実現しています。
長ネギが入っており、クセがないため子供も食べやすく、様々な鍋つゆに合う 一品です。
すまし汁でもおいしく、簡単に美味しい料理が楽しめます。
※つみれっ子に、ギバサを練りこんであります。
糸を引く場合がありますが、ギバサ特有のネバネバです。
製品には問題ございませんので、ご安心してお召し上がりください。

口の中に贅沢な旨味が広がります

幻の高級魚として重宝されてきたクエは、鍋の王様とも称されています。
「愛南のクエ」はオリジナルの餌にもこだわり、臭みがないのが特徴です。
身から染み出るとろけるような極上の脂と、ゼラチン質の皮に包まれた透明感のある淡泊な白身の味わいが調和し、口の中に贅沢な味が広がります。
日本料理にはもちろん中華料理など様々な料理で大活躍間違いなし。
鍋に丁度良いサイズでカットし急速冷凍しています。冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。

香川県や大分県などから仕入れる国内産の新鮮なスッポンのみを厳選使用。
血抜き、霜降り、薄皮処理といった下処理を手間と時間をかけて行っているため、くさみは一切ない。
スープの味付けは、スッポンのダシをより堪能できるよう日本酒・醤油のみといたってシンプル。
スープは量もたっぷりなので、足りなくなる心配要らずなのも嬉しい。

素材にこだわりぬいた人気商品の詰め合わせ

「りゅうきゅう」は、地元でとれる新鮮な魚を醤油やみりん、しょうがや胡麻で和えた、保存食として地元で親しまれる大分県の郷土料理。大分名産の「関あじ」「関さば」「関ぶり」のりゅうきゅうを贅沢に食べ比べできるセットをご用意しました。
特別な急速冷凍方法で仕上げた身は冷凍とは思えないほど新鮮な生食感を味わうことができ、「関くろめ」を混ぜてとろみをつけた旨味たっぷりの醬油ダレが絶品です。おつまみにも最適で、小ねぎやわさびなど薬味とともにご飯の上に乗せれば、贅沢なりゅうきゅう丼の出来上がり。お茶漬けでいただくのもおすすめの一品。

北海道民が愛してやまないご当地の鮮魚

「カスベ」とはエイの北海道での呼び名。繊維質のある白身で、鮮度が高いほどクセがなく美味。軟骨魚類に属するので、煮付けにすれば骨までやわらかく、まるごと食べられます。鮮度が命なので、全国的な流通量が少なく、希少な北海道名物です。

愛知県知多半島の近海で獲れるイワシの稚魚を厳選。

九州の新鮮な海の幸を丁寧に加工した、真鯛・カンパチ・しめサバの海鮮たたきセットです。魚の表面を火で炙ってたたきにしてあるため、魚独特の匂いがやわらぎ、香ばしさが加わって魚の美味しさをより引き出しています。ポン酢ともみじおろしも付いているため、解凍して盛り付ければすぐに食べることができる手軽さも嬉しいポイントです。

下関のフグ専門店から直送する鮮魚セット

1949年創業、下関・唐戸市場に構えるフグ専門店「道中」から直送する、さまざまな鮮魚の詰め合わせセットです。2～3人分ですので、夫婦ふたり暮らしのお宅や小さなお子様のいるお宅、初めてお任せセットを注文する方にもおすすめです。一流料亭にもフグを卸している名店ですので、鮮度は折り紙付きです。

まろやかな味わいでお酒のあてとしても抜群

※本商品に関しましては日時指定が不可となります。

電子レンジで１分温めるだけで食べられる、化学調味料・保存料不使用のお手軽・健康おかず。
もちろんお手軽なだけではなく、主原料である銚子産真いわしと国産鶏肉の相性のよさを活かしたジューシーな味わいを楽しめます！
お塩と生姜で風味付けをした程度のシンプルな味付けのため、お好みの調味料でアレンジ（味変）しやすいのもロングセラーの理由。　
＊賞味期限：冷凍で180日間

味が濃厚です！

歌舞伎座で販売されている自慢の押し鮨

鳥取県米子市の「米吾　吾左衛門鮓」の歌舞伎座で販売されている自慢の押し鮨。幕間の弁当として舌の肥えた歌舞伎座の観客に好評を博しています。島根県・隠岐の島で手作りされる「笹塩」と、瀬戸内の柚子と藻塩をブレンドした「柚子塩」で味わえます。

アジ5枚・サバみりん3枚・塩サバ4枚の干物セットです。

大分県杵築産の新鮮な生ちりめんと大分県産の釜揚げしらすを浜揚げ後、素早く処理して真空パックでお届けします。個食パックにしていますので、必要な分だけ解凍できるのでとても便利。ご家庭の刻みネギやうずらの卵をのせて、専用のたれをかけてお召し上がりください。

弾力が強く、噛むほどに旨みが湧くタコ足

エビやカニを食べて育つ甘みの強い天草産のタコを、大型釜で一気に茹であげた茹でタコの足です。タコの足の部分は弾力が強く、噛めば噛むほど甘味と旨みが湧き出すのが魅力。たっぷり3人分ありますので、ぶつ切りにしてタコ焼きにしたり、おお刺身風に食べたりとさまざまに楽しめます。

ベテランスタッフのスキルとノウハウで、お客様の元へ美味しい鮮魚をお届け

解凍後、そのままお召し上がれます！
新鮮な壱岐島の旬の海の幸をぜひお楽しみください。

お皿に盛ると、ボリュームのある刺し盛りが味わえます。
小分け６パックのため、食べたい分だけ解凍してお召し上がることができます。

～産地のこだわり～
壱岐島の競や箱崎漁協の信頼している定置網から鮮魚を入手しています。

～未利用魚の利用～
同じ魚種、同じサイズに統一しないと高く売れないことから余ってしまう魚の事で
漁師さんが漁獲する３割のお魚が未利用魚と言われております。
それらを無駄にしないためにも適正価格で購入し、弊社で販売しています。

【お届け魚種の一例】
「青魚」
ヒラマサ、ブリ、アジ類、カンパチ、サワラ等
「赤身魚」
マグロ類、鰹類
「白身魚」
真鯛、アオリイカ、イサキ、イシダイ、ヒラスズキ
※魚種はおまかせとなります

境港で水揚げされた新鮮な魚介類をたっぷり詰め込んだセット

当日獲れた新鮮な魚介を4～5種類厳選し、冷蔵で新鮮なままお届けいたします。
身がプリプリとしていて、口の中で広がる旨みが特徴の新鮮な魚介類をご堪能ください。
大切な人への贈り物にもおすすめです。

広海水産オリジナルのスペシャルセットです。
「セット内容」
・紅鮭切り身4切袋入り/1袋
・甘口醬油いくら50ｇ/1本
・しまほっけ/1枚
・うにいか110ｇ/1袋
・切り干し大根松前漬200ｇ/1袋
・朝いか沖漬け110ｇ/1袋

２つの味を堪能できる至福の逸品

鳥取県米子市の「米吾　吾左衛門鮓」の鱒の脂がのった腹身を贅沢に使用した定番吾左衛門鮓。鱒の醍醐味を余すところなく堪能できるよう、腹身と背身の鮓を詰め合わせました。いわゆる「トロ」にあたり、とろけるような腹身、抜けるような芳香とコクのある背身。どちらも噛みしめるほどに、じわっと旨みがあふれてきます。

1年を通して様々な石狩湾の海の旬をお届け！

夏は爽やかな海風が吹き、冬は荒波が打ち寄せる石狩湾。
バリエーション豊かな海の幸が、一年中水揚げされます。
石狩と言えば「鮭」だけではなく、タコやニシンをはじめ、かずのこ、たらこ等、水揚げ後すぐに加工された、新鮮なおいしさが楽しめます。

たこしゃぶ・味付けかずのこ・松前漬・松前漬（たこほたて）・タコキムチ・たらこ・甘エビ塩辛・いか塩辛・にしんの切込みの中から選べる4点セット！

福井・若狭湾の海の幸

杉の香が豊かに香る津田孫兵衛こだわりの小鯛の笹漬けとさよりの笹漬け。そこに５％未満しか水揚げされない希少な子供の小鯛だけを使って造り上げた小鯛-匠の笹漬けをセットにした詰め合わせです。

紋別産の水たこを薄くスライスし、しゃぶしゃぶ用に仕上げました。過熱してお召し上がりください。

食べ比べてもらいたい自信作

ノルウェー王国大使賞受賞の「柚子鯖」と旨味たっぷりのとろける味わい「さば白みりん」。「柚子鯖」は、塩を従来の半分に減らし柚子の香りで生臭さを感じないヘルシーでさわやかな逸品。そして「さば白みりん」も塩味と甘さを控えめにした身体に優しい仕上がりです。加工の違う脂ののった鯖を食べ比べてみてください。また、加工段階で骨を少な目にしてあるので、お子さまにも大好評です。

天然鮎の自然本来の美味しさをご自宅で

1937年創業の老舗水産会社「有限会社カネアリ水産」から、絶品天然鮎をお届け。
質の良い天然鮎がとれることで評判高い、高知県東部の川の鮎です。
冷凍状態のままグリルで調理できるのも嬉しいポイント。
夏季限定商品なので、お見逃しなく！

神奈川県横須賀市長井を拠点として、三浦半島の旬の魚を全国に出荷している「長井水産」が、水揚げ直後の鮮度抜群の魚を当日に出荷する定期便3回分のセット。カツオの生態を専門として農学博士の学位を持ち、「おさかなマイスター」である社長や、直売店の目利きたちが旬の魚を厳選するので、何が届くかはお楽しみ。寿司店や料亭に出荷されるような高級魚などに出合えるかも。下処理をしているので、すぐに調理可能なのも嬉しい。