山形県
旅色内のアクセスが多い順番にグルメをご紹介
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山形県/米沢・南陽・置賜
米沢の味処 ミートピア
特選米沢牛をご当地ならではの手頃さで
米沢のランチにおすすめのステーキ・すきやきのお店。地元の人たちからも愛される、米沢牛の精肉店「扇屋」の直営店。提供されるのは、独自の低温熟成でうま味を引き出した極上の米沢牛だ。旅の美味なる思い出を、ミートピアのアットホームな雰囲気とともに綴ってほしい。
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山形県/山形・蔵王・上山
ウミトソラ
食材の魅力を引き出した絶品料理を堪能
山形県産の食材を活かしたメニューがいただける「ウミトソラ」は、普段は目を引かないような食材の価値を見つけ、山形ならではの魅力を引き出すレストラン。食材や生産者、レストランに訪れる人や従業員が“海と空のようにつながる”という思いが込められた、絶品料理が味わえる。看板メニューは、山形県産の小麦「ゆきちから」を使用した生パスタ。もちっとした食感のパスタと、地場産の食材を合わせた地産地消の逸品だ。そのほか山形県産のバタフライピーを使用した、色が変わるドリンクなど、目でも舌でも楽しめるメニューも揃う。
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山形県/山形・蔵王・上山
tacos y margarita
本場仕込みのメキシコ料理を山形県で味わう
山形県山形市本町に佇むメキシコ料理店「tacos y margarita」。陽気なラテンミュージックが流れる開放的な雰囲気のなかで、本場の味にこだわったタコスはもちろん、シェフ特製の手作りデザートまでゆっくり味わえる。ドリンクも充実しており、“テキーラ・マエストロ”が厳選したテキーラやカクテル、メキシコビールなどが揃っているのも魅力だ。広々とした店内には、寛げるソファー席のほか、ペット同伴可能なテラス席も用意。カジュアルな普段使いから、宴会や結婚式の二次会などの特別なシーンまで、幅広く利用できる。
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山形県/寒河江・河北
そば処 ひふみ
山形県寒河江市で行列のできるそばの名店
山形県寒河江市にある「そば処 ひふみ」は、地元をはじめ、各地から人々が訪れる行列のできるそば処だ。自慢のそばは月山で育まれた美味しい水を使い独自の製法で打ち、香りが良く深い味わいが特徴。一番人気の「肉そば」は噛むほどにコクのある旨味が染み出る鶏肉と自家製スープを味わえる。「げそ天ざるそば」「サガエつけそば」、先代から店を受け継ぎ日々そばと向き合う現店主考案の新メニュー「辛いつけそば 二代目」は辛党におすすめ。明るい店内は、カウンター席やテーブル席、座敷席、立ち食いスペースもあり、気軽に楽しめる。
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山形県/米沢・南陽・置賜
龍上海赤湯本店
全国各地から人々が訪れるラーメン屋
1958年創業の「龍上海 赤湯本店」は、製麺から一貫して自家製にこだわるラーメン屋。全国各地から客が訪れるほど人気のある看板メニュー「赤湯からみそラーメン」は、赤湯産の唐辛子を使った「からみそ」が、濃厚で深い旨味のあるスープを引き立てた格別の味わい。縮れ太麵にたっぷり絡めていただく至福の時間を堪能しよう。“美味しいラーメンを食べてもらいたい”とラーメン作りに打ち込んだ初代や2代目から続く“ラーメン道”を受け継ぐ3代目現店主が、今日も赤湯の町で一杯のどんぶりに真心を込めて作り続ける。
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山形県/天童・村山・東根・尾花沢
竈煙 心月
山形県産の食材を使用した彩り豊かな創作料理
JRさくらんぼ東根駅から徒歩約12分の場所に位置する「竈煙 心月」。和食料理人の店主が25年以上の経験を活かし、地元・山形県産の野菜や食材をふんだんに使用した彩り豊かな創作料理を提供する。見た目の美しさと想像できない味を組み合せた、こだわりの料理を楽しめるのが特徴だ。約81席ある広々とした店内には個室も用意。普段使いはもちろんのこと、記念日から宴会まで人数や用途に合わせて利用ができる。昼は女性客、夜は仕事帰りの人やグループでにぎわうことが多く、予約必須の人気店となっている。
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山形県/山形・蔵王・上山
和風肉料理 佐五郎
選りすぐりの山形牛の美味しさを贅沢に味わう
山形駅から徒歩3分ほどの「佐五郎」は、明治43年に初代が牛鍋屋と精肉店を創立、現在は三代目が切り盛りしている山形牛専門店。1階は新鮮な山形牛を取り揃える特選精肉店、2階は座敷3部屋とテーブル席があり自慢の山形牛料理を堪能できる。極上の山形牛と特製割り下が絶品のすき焼き、新鮮な野菜と山形牛のしゃぶしゃぶ、やわらかくてまろやかな味わいの山形牛ステーキなど、どれも山形でしか味わえない贅沢な味わい。また3階には最大40名まで収容できる大広間も用意されているので、大人数での宴会も可能。また専用駐車場も完備。
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山形県/米沢・南陽・置賜
レストラン金剛閣
「米沢牛」の美味しさを心ゆくまで堪能
JR米沢駅から徒歩約10分の場所にある「レストラン金剛閣」は大正12年創業の老舗精肉店が直営し、フロアごとに焼き肉、すき焼き・しゃぶしゃぶ、ステーキを提供。「米沢牛」をそれぞれの美味しさで堪能できる。
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山形県/山形・蔵王・上山
Coffee Restaurant & Boutique mari
食とファッションが楽しめる寛ぎの空間
1972年創業からこだわりのメニューを提供するコーヒーレストラン。自家焙煎のコーヒーに加え、季節の食材を使ったランチやデザートも好評。さらに、オリジナルのニットブランドも展開しており、食とファッションの両方が楽しめる空間となっている。
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山形県/山形・蔵王・上山
十一屋 桜田アベニュー店 レストラン
老舗菓子店が営む昔ながらの洋食レストラン
1804年創業の老舗菓子店「十一屋」が経営する町のレストラン「十一屋 桜田アベニュー店 レストラン」。住宅街にあり、ファミリー層にも人気の同店は、赤い瓦屋根にレンガをあしらった外観が特徴的で、店内は天井も高く開放的な空間が広がる。「半熟オムライスセット」「オリジナルハンバーグ」といった定番の洋食メニューに加え、ナポリタンとグラタンが合体した人気の「スパグラ」、地元食材を使用した「つや姫ポークカツカレー」など品揃えも豊富。スイーツメニューも多く、カフェとしてゆっくり時間を過ごすのもおすすめ。
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山形県/山形・蔵王・上山
十一屋レストラン kitöne
木の温かみと音楽の文化を大切にした洋食店
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山形県/鶴岡・酒田・庄内
かたばみ
神社の境内で一息つけるカフェ
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山形県/寒河江・河北
MISE caffè
非日常を楽しむカフェと雑貨のひととき
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山形県/天童・村山・東根・尾花沢
つんつるてん
随所にこだわりが光る本格うどん専門店
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山形県/米沢・南陽・置賜
ヤマサイ
置賜エリアの味覚をおにぎりで堪能
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山形県/米沢・南陽・置賜
森の中のかくれ家レストラン ローズガーデン
時が経つのを忘れる洗練された空間
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山形県/鶴岡・酒田・庄内
肉菜バル NiGoo
地元・山形県の肉をリーズナブルな価格で堪能
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山形県/山形・蔵王・上山
菓道 八右エ門
100年の技と地元の旬をお菓子に凝縮
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山形県/山形・蔵王・上山
もだんや
作りたてが味わえる餅菓子と団子の店
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山形県/山形・蔵王・上山
中島商店
卸直営価格で味わえる「山形牛」のすき焼き
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山形県/米沢・南陽・置賜
中国菜苑 真櫻
本場の熱を一皿に込める中国料理店
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山形県/米沢・南陽・置賜
食楽亭 旭屋
長年の経験を活かした「米沢牛」の味わい
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山形県/米沢・南陽・置賜
魚料理たけ田
鮮魚と郷土料理を味わう贅沢なひととき
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山形県/鶴岡・酒田・庄内
COFFEE 山椒小路
芳醇な自家焙煎コーヒーと美味しい料理を堪能
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山形県/山形・蔵王・上山
Cafe and Gallery 月と星
心と体が喜ぶ食事と菓子が評判のカフェ
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山形県/鶴岡・酒田・庄内
肉バル YAKU禄
地元食材とともに堪能する山形県のブランド肉
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山形県/鶴岡・酒田・庄内
割烹 綾 Ryo
地場食材を使った創作コース料理
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山形県/米沢・南陽・置賜
孫六
山形県の山海の幸を堪能できる居酒屋
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山形県/鶴岡・酒田・庄内
カフェスタジオ サンク
五感で楽しむ庄内の豊かな食材と厳選コーヒー
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山形県/鶴岡・酒田・庄内
sushi 力
カジュアルに酒と肴と寿司が楽しめる寿司店
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