鮨処 凜

エリア
北海道 / 札幌駅
グルメジャンル
寿司
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
江戸前寿司の技法とネタの熟成技術が融合
札幌市営地下鉄さっぽろ駅21番出口から徒歩約1分と好立地の「鮨処 凜」は、「ANAクラウンプラザホテル札幌」の地下1階にある和モダンな寿司店。“江戸前寿司の技法と北海道の新鮮な鮮魚”をコンセプトに旬のネタを仕入れて熟成させ仕込みを行い、職人が一貫一貫、心を込め寿司を握る。シャリには赤酢を混ぜ、ネタを引きたて極上の逸品が楽しめる。木目調の印象的な店内は、じっくりと寿司を堪能できるように席配置や空間にもこだわり、カウンター席や座敷席、個室があり、おひとり様からグループまでゆっくり寛げる。

素材を最大限に活かした技法と仕込みの寿司

ネタを引きたてるシャリには、北海道・むかわ町産の「ゆきさやか」を使用。シャリに合わせる酢にもこだわり、唯一無二の味を実現している。職人が一貫一貫、心を込めて握る寿司を存分に堪能し、選りすぐりの日本酒との絶妙なマリアージュを楽しもう。

ランチからディナーまで楽しめる特別な空間

ANAクラウンプラザホテル札幌内にある、木目調が印象的な和モダンな店内は、大切な記念日や会食、ビジネスシーンなど、ランチからディナーまで幅広く利用できる特別な空間。カウンター席、座敷席、個室があり、贅沢なひとときを過ごせる。子ども連れも歓迎。

インフォメーション

鮨処 凜 ( すしどころ りん )

  • 住所
    北海道札幌市中央区北3条西1丁目2-9 ANAクラウンプラザホテル札幌 B1F
    地図を見る

    アクセス

    電車：札幌市営地下鉄南北線・東豊線さっぽろ駅21番出口より徒歩約1分
  • TEL
    011-251-3588
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  • 公式HP
  • SNS
  • 営業時間
    昼：11:30～15:00（LO15:00）、夜：17:30～22:00（LO22:00）※2部制（18:00～、20:00～）
  • 定休日
    無休※臨時休業有り
  • 平均予算
    昼：3,000円～3,999円、夜：10,000円～14,999円
  • 支払方法

    クレジットカード 可
    （VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress、Diners、その他）

  • 席数
    24席（カウンター8席、座敷12席、完全個室1卓）
  • 駐車場
    79台※ANAクラウンプラザホテル札幌駐車場
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

店舗周辺の旅行プラン

テーマやシチュエーション別に、店舗周辺のモデルコースを紹介。

1泊2日

2026年は午年！北海道で競走馬牧場や縄文遺跡群を巡る旅

  • 千歳、日高、札幌（北海道）
  • 予算：50,000円～
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プランナーあけひとみ
日帰り

札幌で「紅葉ゴンドラ」を満喫♪北海道グルメも楽しむ日帰り旅

  • 札幌（北海道）
  • 予算：9,000円～
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プランナー旅色コンシェルジュ・和田
1泊2日

北海道文学旅行 Part1──羊博士はいったいどこに？

  • 札幌（北海道）
  • 予算：31,000円～
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プランナー鹿子沢ヒコーキ
1泊2日

札幌夫婦旅 エスコンフィールドで野球観戦＆ドライブへ！

  • 北広島（北海道）
  • 予算：28,000円～
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日帰り

札幌で記念日デート！モエレ沼公園や北海道神宮で自然を楽しむ

  • 札幌（北海道）
  • 予算：11,000円～
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プランナー旅色コンシェルジュ・甲斐
日帰り

札幌・ココノススキノ周辺ではしご酒♪日帰り女子会プラン

  • すすきの（北海道）
  • 予算：15,000円～
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1泊2日

冬のウポポイでアイヌ文化を体験！小樽で北海道グルメも味わう旅

  • 白老、札幌、小樽（北海道）
  • 予算：50,000円～
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プランナー旅色コンシェルジュ・深井
日帰り

札幌で寿司ランチ♪ 地下鉄東西線沿いで楽しむ子連れスポット巡り

  • 札幌（北海道）
  • 予算：3,000円～
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日帰り

札幌で子連れピクニック♪ 人気パン屋さんからモエレ沼公園へ

  • 札幌（北海道）
  • 予算：2,000円～
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1泊2日

札幌・定山渓を車なしで観光　新スポットを巡る1泊2日の女子旅

  • 札幌、定山渓（北海道）
  • 予算：27,000円～
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