特別感ある時間を演出する山梨県で記念日に使いたいイタリアンレストラン

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  山梨県 ／ 南都留郡

  IL BACCO bis

  富士河口湖町にある、本格的イタリアン。地元出身で、イタリアン歴約20年のシェフが窯で焼く絶品のピザは、イタリア産の粉・塩・オリーブオイル、天然酵母、雪解け水を使い、一から生地を練るというこだわりぶり。ほかにも、2種類のパスタを用いた料理、季節感や彩りを重視して選んだ野菜や魚による前菜、地元の「甲州富士桜ポーク」や「甲州ワインビーフ」を使ったメニューなどを気軽に味わえる。アラカルトで一緒に選べるワインは、イタリア産を20種類用意。デートにも普段使いにもおすすめの、開放的で明るい雰囲気の店だ。

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  山梨県 ／ 南都留郡

  ALBERGO del otto

  富士山のふもと、山梨県・富士河口湖町に佇む、南イタリアの家庭料理を楽しめるオーベルジュレストラン。季節や旬、郷土（イタリア）の習慣を大切にしており、二次加工食品や食品添加物、保存料は使用せずに調理。前菜からデザートまで、一品一品丁寧に手作りしている。また、イタリアのレストランの特性も取り入れ、顧客とのコミュニケーションを楽しんでいるという。食事が良い思い出になるような接客を心がけており、会話から生まれるメニューにはない料理と出合えることも。存分に食べて飲んで、その場で宿泊できるのも嬉しい。

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  山梨県 ／ 南巨摩郡

  ノアの箱舟レストラン

  美味しい料理に根強いファンが多い、木のぬくもりを感じる老舗洋食店。50年間愛されている「デミグラスソースのハンバーグ」は特に人気で、その変わらない味わいはお店の定番メニューとして受け継がれており、日々ファンを増やし続けている。

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