《東京編》
日本茶ダイニングバー tea&bar 爽-sou- 町田
小田急電鉄町田駅から徒歩約3分の好立地にある、日本茶が主役のダイニングバー。全国から厳選した上質な茶葉を使用し、お茶本来の香りや旨味を引き出した格別な一杯が楽しめる。抹茶をはじめ、煎茶やほうじ茶など、個性豊かな日本茶をそのまま味わうのはもちろん、焼酎や各種リキュールと合わせるなど、お茶の新しい魅力が詰まったメニューが揃う。茶葉を衣に練り込み、サクフワ食感に仕上げた「爽唐揚げ」や、紅茶で煮込んだ「紅茶豚」、ダシに抹茶を加えたフワトロ卵の「親子丼」など、お茶の風味を活かした創作料理も好評だ。
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気の置けない仲間と飲みに行く時に気になるのは料金設定。安い料金で飲みたいならば、飲み放題付きのコースがある大衆居酒屋が断然おすすめ。最初に料金を選べるので安心です。また、料理やお酒が美味しくて量もたっぷり、リーズナブルな価格設定のカジュアル居酒屋は、コスパ重視の居酒屋好きに人気です。
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全 6 施設
東京都 / 立川市
JR立川駅北口から徒歩約3分の好立地にある、こだわりの肉を中心とした創作料理が堪能できる居酒屋。牛・豚・鶏・ジビエなどに加え、地元・立川市や近郊の多摩市で採れたばかりの色鮮やかな野菜を使用したシェフの創作料理が好評だ。さまざまなクラフトビールが揃う「タップ・マルシェ」をはじめとする多彩なドリンクメニューの用意もあり、飲み放題のなかには破格の時間無制限プランもあって迷うほどだ。広々としたワンフロアの店内は、カウンター席やテーブル席を備え、通路のスペースも確保されておりベビーカーでの移動もスムーズ。
東京都 / 中央区
宮城県仙台市の名物・牛たん焼きの生みの親である故・佐野啓四郎氏から受け継がれる伝統の味付けを、東京都・日本橋でも楽しめるお店です。仕込みの段階から温度や湿度、時間など、解凍から熟成まで徹底的に管理。数ミリ単位の差で味や食感が変わるという、包丁の入れ方にもとことんこだわり、やわらかいのに噛み応えもある絶妙な厚さを実現しています。強い火力で一気に焼き上げる際にも、肉の旨味を閉じ込めるわずかな一瞬を見逃しません。
JR立川駅から徒歩約4分の好立地に佇む「粉や 立川店」。生地に山芋や鶏ガラを使用したお好み焼きやもんじゃのほか、サイドメニューのラインアップが豊富な食べ放題コースが人気だ。アイスクリーム食べ放題やソフトドリンク飲み放題、生ビール付きアルコール飲み放題といった好みで選ぶセットプランの用意もあり、学生証を提示して公式SNSを登録すると学生限定のお得なプランもある。宴会はランチタイムからOK。60~100名で貸切可能なので打ち上げや宴会など、みんなで鉄板を囲みワイワイ焼きながら盛り上がろう。
東京都 / 千代田区
東京・御茶ノ水駅から歩いて1分ほどにあるビストロ。創作料理やカジュアルイタリアンの手作り料理が楽しめる。生地を発酵させるところから作るピザは、モチモチで厚みがありボリュームたっぷりなのに値段はお手頃。ドリンクは、豊富なワインやハイボールが揃う。プレートの用意も可能。個室もある店内は“大人可愛い”インテリア。地下はワインの蔵をイメージしている。
東京都 / 町田市
東京メトロ新御茶ノ水駅から徒歩約3分の「KANDA SQUARE」1階にある「豊島屋酒店」は慶長元年(1596年)創業の老舗酒舗の直営店。“江戸東京モダン”をコンセプトとし、厳選された東京の地酒「金婚」「屋守」「利他」や、名物「味噌田楽」、種類豊富なおつまみメニューが提供される。ランチタイムは、栄養価の高いランチBOXが好評だ。また、“江戸の粋”をテーマに選りすぐりの酒器や、お酒との相性を活かした食材も販売し、日本酒の楽しみを提案。店内は“角打ち”スタイルの気軽な雰囲気で立ち寄りやすくおすすめ。
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