《愛知編》
寿司 森島
愛知県名古屋市瑞穂区、名古屋鉄道堀田駅から徒歩約3分の距離にある、隠れ家のような佇まいの寿司店です。三河湾の新鮮な海の幸を使った本格寿司に加え、「飛騨牛」のステーキなど肉料理もメニューに並び、豊富に揃うワインやウイスキーなどのドリンクと一緒に幅広い味わいを楽しめるのが魅力。また、ズワイガニを使った濃厚な風味がたまらない「自家製かにグラタン」が人気で、クオリティの高さからこの一品を目当てに訪れる人もいるとか。日本各地の銘酒との相性も抜群なので、日本酒の品揃えにも力を入れています。店内はカフェのような、洋風でシックな空間。黒いカウンターとテーブルで、モダンな美食のひとときに寛げます。
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寿司店といえば、夜の営業というイメージを持っている方は少なくありません。しかし、回転寿司をはじめとする寿司店の多くがランチタイムを設けています。昼ならではのコースやランチメニューはボリュームもあり、お気軽に、そしてリーズナブルに寿司を頂けるというお店も数多くあります。さらに、夜の営業時間帯だと二の足を踏みそうな高級店でも、昼時はお手頃値段で提供しているお店も増えています。
全 3 施設
愛知県 ／ 名古屋市中区
名古屋市営地下鉄栄駅13番出口から徒歩約1分の場所に店を構える「東京 すし宗達 中日ビル店 名古屋栄」。系列店はミシュランガイド掲載の実績があり、選りすぐりの素材で握られる江戸前寿司が堪能できる。シャリには岐阜県産のブランド米「ハツシモ」を使用し、赤酢と白酢を独自にブレンド。マグロやアナゴなどの鮮魚は東京都内の市場から直送され、旬の味わいが楽しめる。ウッド調のぬくもりあふれる空間で、東海地方の日本酒や職人が手がける豊富な一品料理が味わえ、おひとり様はもちろん、デートやグループでの利用にもおすすめ。
愛知県 ／ 名古屋市瑞穂区
愛知県 ／ 碧南市
名古屋鉄道碧南中央駅から徒歩約8分の「大衆すし酒場 大浜」。手頃な価格の寿司を、カウンター席やボックス席でゆっくりと味わえる。毎日市場から直送される地元の魚を中心に、全国各地の旬の魚介を使った寿司を提供しており、なかでも仕入れルートが限られている三重県産「伊勢まぐろ」の握りは大将自慢の逸品。寿司のほかにも、揚げたてをいただける天ぷらなど一品料理も充実している。ランチタイムには、寿司と天ぷらの両方を楽しめる「大浜寿司膳」、寿司に前菜やデザートが付く数量限定の「レディースセット」がおすすめ。
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