迷わず目指す焼き鳥に直行大阪府でおすすめの焼き鳥を駅近で楽しめるお店

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  大阪府 ／ 大阪市西区

  焼鳥と日本酒 ひびひさご

  2024年6月、大阪市の肥後橋エリアにオープンした、知る人ぞ知る古民家風の焼き鳥店。人気店で修業を積んだ店主が炭火でじっくり仕上げる焼き鳥を一本から注文でき、塩、タレ、梅肉、ワサビなど好みの味付けで楽しめる。深いコクと旨味がある卵「蘭王」を贅沢に使ったポテトサラダや、甘味の強いとうもろこし「ゴールドラッシュ」の唐揚げなど、季節の食材による一品料理も充実。事前に相談すれば2階フロアの貸切も可能で、10人程度の宴会に最適だ。仕事終わりの一杯など、さまざまなシーンで立ち寄ってみよう。

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  大阪府 ／ 大阪市北区

  花ちょうちん

  2023年12月、多くの飲食店が集まるディープな街・大阪市の天満にオープンした和食居酒屋「花ちょうちん」。天神橋筋商店街にあり、軒先の大きな赤ちょうちんが目印で、和モダンかつ落ち着いた雰囲気が漂う。

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  大阪府 ／ 大阪市中央区

  焼き鳥はっとりくん

  Osaka Metro心斎橋駅から徒歩約2分とアクセスの良い「焼き鳥はっとりくん」は、炭火焼きがメインの居酒屋。新鮮な朝挽き鶏を独自の手法で焼き、鶏本来の旨味を引き出した焼き鳥はリーズナブルで人気がある。

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  大阪府 ／ 豊中市

  かしわ舎

  阪急電鉄服部天神駅から徒歩約2分の所にある、朝挽き鶏を使った料理を提供する居酒屋は、本格的な料理をリーズナブルな価格で楽しめるとあって人気を集めている。その日に新鮮な鶏を仕入れるので、鶏本来の旨味と歯応えが堪能できる。串に刺さっていない名物のバラ焼き「朝引き鶏の炭火炙り焼」は、炭火の上で豪快に炙り焼きにして朝挽き鶏の旨味をギュッと閉じ込め、香ばしくプリプリとした食感に仕上げる。店主のおすすめは、塩で食べる「肩ロース」。希少部位の肩ロースは、とてもやわらかくて美味なので好評を博している。

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  大阪府 ／ 大阪市西区

  炭火 縁鶏

  Osaka Metro四ツ橋駅のほど近く、新町にある「炭火 縁鶏」。紀州備長炭で一本一本丁寧に焼き上げる本格炭火焼き鳥を堪能できる。兵庫県の地鶏「播州赤鶏」を使った焼き鳥は旨味たっぷりでジューシーな味わい。食事の〆におすすめの「しゅんだ焼きおにぎり」は、中温の炭火でじっくり香ばしく焼き上げ、自家製醤油と発酵バターで味わう逸品。食事を楽しんでほしいと内装にもこだわりが強く、アンティークのランプシェードが活きる暗めの照明やゆったりとしたBGMに身を任せ居心地の良い空間で“口福な鶏料理”を堪能できる。

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  大阪府 ／ 大阪市北区

  焼鳥 すぎはら

  大阪市北区の焼き鳥店。串刺しではないためシェアしやすく、商標登録されている「づけ鳥」が人気だ。日本酒や焼酎の種類も豊富。落ち着いた和の空間で、宴会や二次会、デート、おひとり様など幅広いシーンで利用できる。

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