青森の人気ご当地ラーメン3種を堪能

青森のインスタントご当地ラーメン。「青天の霹靂塩ラーメン」は、青森県産米「青天の霹靂」の米粉を使用した、しなやかな熟成麺。手軽に味わえるので、お土産としても最適だ。

長野で評判の2種類の名品蕎麦を食べ比べ

蕎麦の風味・食感・喉ごしとバランスに優れ、歯切れのよい細切りに仕上げた「善光寺門前蕎麦」と、戸隠の伝統の風味と味覚を頑なに守り、挽きぐるみ蕎麦粉を使用したやや風味の強い中細切りの「信州戸隠蕎麦」、2種類の贅沢なセットです。

秘伝の製法で打ち立ての味をそのままお届け

挽きたての香り高い蕎麦粉を使用。秘伝の非熱処理製法により、蕎麦の旨みを逃すことなく仕上げた半生タイプの十割蕎麦です。付属の七味唐辛子は、長野を代表する元文元年創業の老舗「八幡屋礒五郎」。ぜひ蕎麦といっしょにお楽しみください。

60年かけて完成させた、究極の讃岐うどん

香川県丸亀市にある「宮武讃岐製麺所」が、“小麦粉のさしみ”を目指し60年かけて創り上げた究極の讃岐うどんです。
原料に国産小麦を100％使用し、さらにのど越しの良さ、まろやかさ、旨さを引き出すために研究を重ねました。
粉末のだしは、瀬戸内海産の新鮮ないりこをベースに昆布、かつおのオリジナルブレンドしたもの。
常温150日保存可能ですので、非常食としてもおすすめです。

立花うどん人気No.1の肉ごぼ天うどんです。
福岡のテレビ番組ドォーモで紹介されました。
甘めに味付けされた牛肉と福岡名物ごぼ天の相性バッチリです。
またごぼ天はトースター等で軽く焼いてサクサクにしていただくと、よりおいしくお召し上がりいただけます。

山梨県の郷土料理として長く愛されてきた「ほうとう」。生麺と季節の野菜を味噌味のダシで煮込むという食べ方が一般的で、消化が良く栄養価も高いと、現在も人気の一品だ。明治35年創業、100年以上の歴史を誇る平井屋のほうとうは、富士山の湧水を仕込み水、ゆで水などに使用し、丹念に製麺されたもの。小麦粉は、山梨県内をはじめ、北海道や関東、オーストラリア等の小麦粉を厳選。本格的な味わいは贈答品としてもおすすめだ。

長野県産の果物と野菜のおいしさをたっぷり詰め込みました

＜信州まるごと りんごジュース＞
りんごだけを原料とし、25年以上つづく搾汁製法でおいしさをギュッ！と搾ったストレートジュース。濃厚なりんごの甘みと香りをお楽しみいただけます。

＜信州まるごと ピーチジュース(加糖)＞
長野県産の桃のみを使用し、桃のなめらかで贅沢な味わいがお楽しみいただける果汁100%のピーチジュースです。

＜信州まるごと にんじんジュース＞
豊かな大地で育った信州のにんじんを搾り、国産のうめ果汁を加えすっきりと飲みやすい味わいのにんじんジュース。料理やデザートの材料としても◎。

＜信州まるごと 青汁 すっきりテイスト＞
7種類の長野県産 野菜「大麦若葉」「アスパラガス」「レタス」「ケール」「ブロッコリー」「セロリ」「白菜」と長野県産の「りんご」を使用し、程よい野菜の青さとやさしい甘さが感じられる青汁。りんご、レモン、クロレラをいれることで野菜独特の風味をやわらげ、すっきりとした後味に仕上げました。さらりとした口当たりで、冷蔵庫で冷やすとより飲みやすくなります。青汁初心者の方にもおすすめの一品です。

ゆで湯の塩加減まで調味料にするシンプルさ

山梨県の富士吉田市で最もシンプルなうどんの食べ方が「湯もり」です。ゆで上げた麺をどんぶりに入れ、ゆで湯を加えてカツオ節と醤油をかけるだけでいただきます。ふわっとした食感の中にしっかりとしたコシがあり、うどんの素朴でプレーンな味が楽しめます。

大正14年の創業以来、愛され続けているみそ煮込うどん

麺には厳選した国内産小麦粉を全量使用、天然熟成した濃厚でコクのある岡崎のカクキュー八丁味噌をベースに白味噌や生醤油などをブレンドしたみそだしは、赤味噌の渋みに白味噌の甘みが絡んだまろやかな味わい。

青森の人気ご当地ラーメン3種を堪能

青森のインスタントご当地ラーメン。「青天の霹靂塩ラーメン」は、青森県産米「青天の霹靂」の米粉を使用した、しなやかな熟成麺。手軽に味わえるので、お土産としても最適だ。

クリーミーな味と刺激的な辛さの2種を満喫

京都市で行列ができる人気店「担担麺 胡 YEBISU」の人気商品が味わえるセットです。辛みを押さえたクリーミーな味わいの「担担麺（ノーマル）」、山椒の風味が効いた刺激的な辛みが特徴の「麻辣担担麺」が楽しめます。麺は老舗製麺所に特注した本格生麺を使用。こだわりが詰まった本格担々麺をぜひ。

夏にこそ食べたい辛いうどん

唐辛子をたっぷり練りこんだ辛すぎるうどん麺。
「メガ」「ギガ」「テラ」と三段階の辛さが用意されているので、自分にぴったりの辛さを選べる。
汗が止まらなくなること間違いなし。
※お子様や辛い物が苦手な方はご注意ください

富士吉田の名物「吉田うどん」をつゆ付で

山梨県の富士吉田市が誇る郷土料理・吉田のうどんは太くて強い（こわい）麺が特徴。コシの強さだけでなく噛むほどに広がる小麦の味は、一度食べるとやみつきになると言われるほどです。特製のつゆには味噌が含まれ、その絶妙なコクと旨味が麺とよく絡みます。

1970年創業の京都鶏料理専門店の名物

創業50余年の鶏料理専門店「京の鳥どころ八起庵」の名物「鴨なんば」。旨味をしっかりと凝縮させた鴨肉、麺、九条ネギ、粉山椒、特製のダシがセットになっており、自宅でも店の味が堪能できます。厳選した鴨をさばいたあと、すぐには使わずこの店ならではの技法で熟成。ロースではなくあえてモモ肉を使うことで、食感の良さと上質な脂がお楽しみいただけます。肉、野菜、薬味まで京都の特産品をふんだんに使っており、贈答品としてもおすすめ。

手打ち感覚の生そばをいつでも味わえる

富士山の麓、標高600mに位置する山梨県西町で1902年に創業の平井屋の「日本そば」。
富士山の湧き水を使って丹精込めて打っているので、コシと喉越しを両立。
上質の海外産そば粉をブレンドし、価格を抑えています。

山梨名物・ほうとうを簡単にご自宅で

山梨の山間の町の老舗・平井屋が富士山の湧き水と北海道産の小麦粉を使い、手打ち・手切り風に作った、地元の名物・ほうとう用の麺。3種類の幅に切った麺を手もみ機でよく揉むことで、野菜と一緒に煮込んでも、煮崩れしにくく仕上げました。

伊勢醤油を使用した秘伝のタレに、三重県産小麦を使用した伊勢うどんでおかげ横丁の新名物が味わえる！

リピーター続出、伊勢の新名物伊勢焼うどん。
伊勢醤油を使用した秘伝のたれで伊勢うどんを焼き、どこか懐かしい、もちもち食感が特徴がたまらない人気メニューがご家庭で楽しめます。
一味やブラックペッパーかけて自分流にアレンジするのもおススメです。

※FAXやお電話よりご購入可能

スープも絶品。麺作りの老舗のラーメン

山梨の山間の町で1902年の創業以来、地元の名物・ほうとうや生うどん、日本そばを作る老舗・平井屋ではめずらしいラーメン。仕込み、ゆでに富士山の湧き水を使うといった伝統の製法を活用しているため、ラーメンも旨さ満です。

じっくり煮込んだホロホロ太肉

太肉（ターロー）はじっくりと時間をかけてアクを抜き去り、激選した素材と研究による自然な味付けは舌にまろやかな絶妙な風味を醸し出しております。焼豚とも違った独得の味わいです。
とろけるほど柔らかい太肉、ラーメンとの相性は抜群です。
ご家庭でネギやキャベツのお野菜を入れると更に美味しくお召し上がれます。

富士山の湧き水を使って打つ老舗の蕎麦

富士山の麓、標高600mに位置する山梨県西町で明治35年創業の「平井屋」。富士山の湧き水を使って丹精込めて打つ富岳そばは、田舎蕎麦ならではの色目と香りの良さが自慢です。上質の海外産蕎麦粉をブレンドしており、価格を抑えているのも魅力です。

天然の味噌ダシが旨いこだわりのほうとう

1902年に創業。麺作り一筋の平井屋が作る地元名物・ほうとう。麺は富士山の湧き水と北海道産の小麦粉を使い、手打ち・手切り風に仕上げました。さらにほうとうの特徴である味噌ダシは、特製の味噌、化学調味料無添加の天然ダシパックをセットしました。

富士宮焼きそばのお得な３種盛り

富士宮焼きそばは富士山の恵み、豊富な湧水をいただき、富士宮の歴史と共に職人の技が造り上げた独特な味わいを持つ腰の強い麺。素材の味を大切に考えられた麺は、素朴な中に深い味が見えてきます。やきそ番長は、北海道産小麦100%使用したむし麺で麺の腰が強いのが特徴です。通常のむし麺よりも細麺になっています。富士山茶きそばは、静岡の山あいで栽培された薫り高い上質な抹茶を使用し、もちもちな麺です。それぞれ違った個性をもつ焼きそばを楽しんでみては。

尾道ラーメンの本場の味をお届け。尾道ラーメンといえば「井上製麺所」の名が挙がるほど、古くから市内有名ラーメン店に麺を提供し続ける老舗の味です。瀬戸内の新鮮な小魚を隠し味に、野菜や豚、鶏などで仕上げた醤油スープには背脂が浮かび、“あっさり＆こってり”の旨さを堪能できます。麺はじっくり熟成させた平打ち生麺。ほど良いコシときめ細かな歯触りがスープの旨味を引き立てます。尾道最大級の土産物店イチオシの逸品。

手打ち感覚の生そばをいつでも味わえる

富士山の麓、標高600mに位置する山梨県西町で1902年に創業の平井屋の「日本そば」。富士山の湧き水を使って丹精込めて打っているので、コシと喉越しを両立。上質の海外産そば粉をブレンドし、価格を抑えています。

蔵之助おすすめのパスタ3種を自宅で楽しめるお得なセット

▼セット内容
イベリコ豚ベーコンと彩り野菜のアマトリチャーナ
･･･イベリコ豚のいいところ全部いかしてます！

サーモンと彩り野菜のトマトクリームソースパスタ
･･･サーモンと野菜がお互いの風味をを引き立てあいます。

ベビーロブスターと完熟アボカドのロブスタークリームパスタ
･･･海老特有の香ばしさも感じられる旨みを余すことなく味わえます。


CRAFT生PASTAは、蔵之助店舗でしか味わえなかった石焼生パスタ特有のもちもち食感や本格的な具材たっぷりのソースの味わいを、自宅やオフィスなど電子レンジがあればどこででも楽しめるように作りました。
調理方法は、とてもシンプルで電子レンジで黒パッケージのままチンするだけ！
出来上がったら軽く混ぜて、そのまま食べられる手軽さが魅力です。
好みの皿に盛り付ければ、電子レンジでチンしただけとは思えない仕上がりを楽しめます！
（混ぜすぎないことが生パスタを美味しく食べるコツ）

伊勢名物「伊勢うどん」

釜揚げしてすぐの伊勢うどんを、-３５℃で急速冷凍しているので、釜揚げの味をそのままにお届けしている商品です。
外はふんわり、中はしっかりコシのある伊勢うどんを試してみてはいかがでしょうか。
お得な10食入りです。

名古屋めし「味噌煮込みうどん」

乾麺なのにお鍋ひとつで簡単に調理できます。蒲郡の金トビ志賀、碧南のおとうふ工房いしかわ、 そしてまるや八丁味噌、地元三河の3社が初のコラボレーションをし、作り上げた逸品です。味噌と生麺の相性の良い味噌煮込みうどんをぜひお試しください。

コクのある岡崎の八丁味噌をベースに白味噌などをブレンドした秘伝のだしを使った定番生みそ煮込うどんと、
通の間では知る人ぞ知る人気メニューのひとつで旨味の多いおすましで煮込むことでうどんを引き立て、
まろやかな醤油の香りが際立つおいしさの生おすまし煮込うどんとの詰合せです。

好みの食べ方で味わえる富士吉田のうどん

山梨県西桂町で麺作り100余年の平井屋。「生うどん」は富士吉田の名物で、通常のうどんよりも太くて、しっかりとしたコシが強さが特長。お店では富士山の湧き水と北海道産の小麦粉と使って、手打ちのように仕上げています。

青森の人気ご当地ラーメン3種を堪能

津軽煮干、塩、味噌と、味のバリエーションに富んだ青森のインスタントご当地ラーメン。「長尾中華そばあっこく麺」は、テレビでも紹介された人気の津軽煮干ラーメン店の味を再現しています。「青天の霹靂塩ラーメン」は、青森県産米「青天の霹靂」の米粉を使用した、しなやかな熟成麺。「黒にんにく味噌ラーメン」は、青森県産黒にんにくの、ほんのり甘い風味にスパイスを効かせた濃厚な味噌味です。自宅で手軽にご当地の味を楽しめるだけでなく、お土産にもぴったりの商品です。