北海道が誇る米を玄米でより美味しく

北海道比布町で安心・安全な米づくりを行う西間農園。銘柄米「ななつぼし」は、艶、粘り、甘みのバランスが良く、冷めても美味しさが長持ちします。玄米ならではのプチプチとした食感と香ばしさを味わうことが可能。栄養価も満点です。

プロも太鼓判を押す、ふっくらつやつや米

「北海道で本当に旨い米を作りたい」という思いから開発された、北海道南部生まれの米「ふっくりんこ」。高い品質を維持するため専門部会を設け、厳しい自主基準の下で生産栽培出荷されるその米は、「ふっくりんこ」という名が示す通り、ふっくら艶やかな炊き上がり。程よい粘りと甘みが最大の特長です。

秋田県も認める有機栽培の「あきたこまち」

秋田県の新生の大地・大潟村は、「あきたこまち」の名産地。この地で過去3年間以上農薬、化学肥料および化学土壌改良材を一切使用せず、有機肥料をふんだんに使って栽培したJAS認定の有機米を直送。無洗米なので、米研ぎの手間がなく、便利です。

安心安全にこだわり愛情たっぷり育てられた自然栽培米

「食でシアワセに」をテーマとし、土や作物の持つ本来の力を活かし、
大自然の愛と私達生産者の愛をたっぷり受け育っています。

定期便のご注文でご自身が解約するまで確保いただけます。

いつもと違うカレーに変身させる特製専用米

手作業でハーブを程良く調合した、ユニークなカレー専用米の3種セット。自ら栽培する美味しい米をもっと手軽に楽しんでもらいたい、という「すとう農産」の思いから生まれたオリジナル商品だ。日本のカレーに良く合う「ガーリック・パセリ」、タイカレーと相性抜群な「カルダモン・シナモン」、さまざまな国のカレーにマッチする万能な「ターメリック・クミン」は、いずれも米をとぐ必要がなく、水を入れて炊くだけでOKだ。※カレーは付属していないためご注意ください

羊蹄山・ニセコ連峰に囲まれ、北海道の中でも温暖な気候・きれいな水・水はけの良い土質と、最高の条件が整った米どころ・蘭越の「中嶋農場」で育まれた「ななつぼし」。「味」「白さ」「つや」「 粘り」「香り」「柔らかさ」「口当たり」 7つの美味しさを掲げ名付けられた。北海道米の代表銘柄のひとつでつや、粘り、甘みのバランスが抜群で冷めてもおいしいのが特徴。 おにぎりに最適。

美味しさにこだわって誕生した愛媛県の新品種

愛媛県東温市の棚田で“米と風景づくり”に取り組むファーム「坂本自然農場 穂田琉・雨瀧屋」の化学肥料不使用、農薬8割削減、エコえひめ認証の特別栽培米。炊き上がりはもっちり、噛むほどに口の中に広がる華やかな香りと甘味。冷めてもしっかりと感じられる豊かな味わい、美しくつよく華やかなお米です。

産地直送の北海道蘭越産ゆめぴりか

羊蹄山・ニセコ連峰に囲まれ、北海道の中でも温暖な気候・きれいな水・水はけの良い土質と、最高の条件が整った米どころ・蘭越の「中嶋農場」で育まれた「特別栽培米　ゆめぴりか」。特別栽培米とは必要最低限の農薬量（使用回数）を守るなど厳しい基準や条件をクリアして栽培された米のこと。粘りがあり、炊き上がりがつややかで美しく、モチモチとした食感が特長。“ピリカ”とは、アイヌ語で美味しいという意味。

新米のように鮮度のあきたこまちの無洗米

秋田県の大潟村にある「あきたこまち」の貯蔵精米販売公社の無洗米。契約農家が育て上げたあきたこまちを籾の状態で低温貯蔵。注文が入ってから、籾から玄米して胚芽と糠（ヌカ）を取り除き、さらに表面に残った肌ヌカまできれいにしてお届けします。

秋田県が認証する特別なあきたこまち

農薬・化学肥料の使用を通常の半分以下、秋田県が定める標準基準の半分以下に抑えて栽培した「あきたこまち」。しっかりとした食感と炊き上がり、旨味と甘味が広がる噛み応えが「あきたこまち」の特徴で、毎日の主食として安心して食べられます。

楊貴妃も愛食したと伝わる古代米・黒米

古代中国では縁起の良い米として宮廷料理にも使われていた古代米・黒米。ポリフェノールの一種・アントシアニンをはじめ、さまざまな栄養が豊富に含まれたヘルシーなお米です。白米に少し混ぜると、お米がほんのり桜色に炊き上がります。

安心の有機米と炊飯用の清水をセット

秋田県大潟村で有機農法にこだわり、安全・安心、環境への配慮も徹底して育て上げた有機あきたこまち。より美味しく、安全に食べられるよう、世界自然遺産「白神山地」から湧き出る清水を熱処理せずにボトリングした水をセットでお届けします。

ミネラルやビタミン、食物繊維が豊富な玄米

農薬、化学肥料、化学土壌改良材を一切使用していない田んぼで、有機肥料を使って栽培したJAS認定の有機あきたこまち。安心・安全はもちろん、噛むほどに米の甘味、旨味を感じ、美味しさ満点。玄米なので米のコクも味わえて、栄養価の高さも魅力です。

「すとう農産」自慢のお米の贅沢セット

福島県・北会津の米農家「すとう農産」の最高のお米を集めた、贅沢なセット。アイガモ栽培米は、農薬を全く使わないお米、3色米は、そのアイガモ栽培米の白米と玄米、減農薬の黒米を食べやすくブレンドしたもので、桜色に炊きあがります。夢ごこちは、コシヒカリを超えるといわれた品種です。

必要以上に農薬を使わず育てたコシヒカリ

大正時代から鯉を使った有機栽培を行っていたすとう農産のご先祖様の名前・和一郎を冠した「和一郎米」。米ぬか玄米酵素醗酵肥料を使用し、指定農薬許容量より90％減農薬で作ったコシヒカリは、もちもちとした食感で、あっさりとした味わいが特徴です。

便利で安心。特別栽培の無洗あきたこまち

強くて丈夫な苗を育てることで、秋田県の標準基準よりもさらに少ない農薬・化学肥料で栽培することに成功。籾のまま低温貯蔵し、注文が入ってから籾摺・精米、さらに胚芽と糠（ヌカ）、表面に残った肌ヌカまでキレイに取り除くため、新鮮かつ米研ぎ不要です。

食味ランキング最高位の甘みと旨味

JAS有機米とは、３年以上、化学肥料、農薬を一切使用しない田んぼで栽培など、種子から出荷まで、厳しい基準をクリアしたお米。「安全なお米を供給したい」という強い思いから、食味ランキング「特A」のあきたこまちを、JAS有機米でお届け。

家族や子どもに食べさせたい減農薬米

あっさりした品種です。福島県は北会津で代々米を作り、“家族・子供の健康のために安心・安全なお米を作りたい”という思いから、40年以上試行錯誤して減農栽培を実践している「すとう農産」より、直送します。

約12万株の中から最後に選ばれたひと株のお米

米どころ秋田の傑作「サキホコレ」。約12万株の中から最後に選ばれたひと株。ふっくらとした粒立ちと噛むほどに広がる甘い風味が特徴です。 秋田の地力に満ちたこの米とともに、日本の食卓に、幸せが咲き誇りますように。秋田の「地力」から生まれた「小さなひと株」が、誇らしげに咲き広がって日本の食卓を幸せにしてほしい。
「サキホコレ」という名前は、このお米自身へのメッセージであると同時に、生産者や消費者に明るいチカラを与えてくれる「エール」でもあります。

羊蹄山・ニセコ連峰に囲まれ、北海道の中でも温暖な気候・きれいな水・水はけの良い土質と、最高の条件が整った米どころ・蘭越の「中嶋農場」で育まれた「特別栽培米　ゆめぴりか」。特別栽培米とは必要最低限の農薬量（使用回数）を守るなど厳しい基準や条件をクリアして栽培された米のこと。粘りがあり、炊き上がりがつややかで美しく、モチモチとした食感が特長。“ピリカ”とは、アイヌ語で美味しいという意味。

北海道美唄市の豊かな土壌と水で作るお米

豊かな甘みで知られる「ゆめぴりか」のなかでも、美唄市峰延の「のぶちゃん農園」の「ゆめぴりか」は特に甘みが強いといわれ、リピーターが多い逸品。その秘密は農園の傾斜により昼夜の温度差が大きいことや、春の訪れが早く溜池の上澄みの水が温かく多くの穂が付くこと、腐植酸りん肥を使用した良質な土壌作りをしていることなど、地域の特性を活かした農園の努力があるからこそ。濃い味わいは、白飯だけでも美味しさを堪能できるほどです。

北海道産の人気ブランド米6種を食べ比べ

北海道・むかわ町の「小坂農園」で収穫された、雪のように真っ白で口に入れるとふわっと甘みの余韻が広がるお米「ゆきさやか」を始め、「ゆめぴりか」や「ななつぼし」など、6種の北海道のお米の食べ比べを楽しめるセットです。食べ切りサイズですので、ひとり暮らしの方へのギフトにもおすすめ。

手軽に、柔らかく炊き上がる技あり玄米

食感が固い、浸水に時間がかかるといったことから敬遠されがちな玄米を独自のノウハウと技術で改良。玄米表面の薄い皮にキズを入れることで、さっと研ぐだけで水分を含みやすくなり、ふっくら柔らかく炊き上がります。

いつでも「新米」が届き、味わうことが可能

日本屈指の干拓の地・秋田県大潟村の農家と連携した貯蔵精米販売公社独自の今摺りシステムによる「あきたこまち」。収穫後、籾のまま貯蔵していた米を注文を受けてから精米するのでいつでも新米のような美味しさを楽しむことができます。

白米・玄米・黒米を食べやすくブレンド

農薬を一切使用しないアイガモ栽培米の白米と玄米、減農薬で作られた黒米を食べやすいバランスでブレンド。玄米の栄養を摂れて、白米の感覚で炊けて、美味しく食べられるお米に仕上げました。炊くとほんのり桜色に染まります。

減農薬で栽培した最高級品種のもち米

もち米の王様とも呼ばれ、最高級の品種といわれる「こがねもち」を、米ぬか玄米酵素醗酵肥料使用した田んぼで、できる限り農薬を使わずに栽培。ねばりとコシが強く、なめらかな舌触りともっちりとした歯ごたえが特徴です

約12万株の中から最後に選ばれたひと株のお米

米どころ秋田の傑作「サキホコレ」。約12万株の中から最後に選ばれたひと株。ふっくらとした粒立ちと噛むほどに広がる甘い風味が特徴です。 秋田の地力に満ちたこの米とともに、日本の食卓に、幸せが咲き誇りますように。秋田の「地力」から生まれた「小さなひと株」が、誇らしげに咲き広がって日本の食卓を幸せにしてほしい。
「サキホコレ」という名前は、このお米自身へのメッセージであると同時に、生産者や消費者に明るいチカラを与えてくれる「エール」でもあります。

日本屈指のブランド米・あきたこまちの新鮮な玄米

秋田県大潟村で収穫された「あきたこまち」を乾燥・調製し、籾のまま生きた状態で貯蔵サイロに低温保管。注文を受けてから籾摺を行い、玄米として直送。米の鮮度満点で、採れたての玄米の旨味、甘味、コクを堪能できます。

無農薬、無化学肥料のアイガモ農法で栽培

会津平野の真ん中の有機歴20年以上の田んぼにアイガモのひなを放飼しすることで、雑草や害虫防除するだけでなく、田んぼに雑草が生えるのを防ぎ、養分も供給。完全無農薬、無化学肥料で作った、環境と人にやさしく、食べてもおいしいお米です。

羊蹄山・ニセコ連峰に囲まれ、北海道の中でも温暖な気候・きれいな水・水はけの良い土質と、最高の条件が整った米どころ・蘭越の「中嶋農場」で育まれた「特別栽培米　ゆめぴりか玄米」。特別栽培米とは必要最低限の農薬量（使用回数）を守るなど厳しい基準や条件をクリアして栽培された米のこと。粘りがあり、炊き上がりがつややかで美しく、モチモチとした食感が特長。“ピリカ”とは、アイヌ語で美味しいという意味。