本格的「パエリア」を作れるおすすめセット

山形県の日本海側、その最北端に位置する遊佐（ゆざ）町。日本海に面する鳥海山（2,236m、日本百名山）の麓から一面に平野が広がり、豊かな大地と水が育む遊佐米をはじめとする里の恵み、山や海の幸など美味しいものであふれている町。

本商品は遊佐町産の長粒米 「プリンセスサリー」、遊佐町産パプリカで作った野菜ペースト「リュテニッツァ」、パプリカの皮と種で作った塩「パプリカソルト」がセットになっている。

１．遊佐町産プリンセスサリー
日本のうるち米とジャスミンライスをかけ合わせた国産長粒米プリンセスサリ―。サラサラ食感ながら日本の米ならではのもっちり感がありポップコーンのような甘い香りが特徴です。チャーハンやパエリア、ビリヤニ（スパイス炊き込みごはん）などに最適。

2．リュテニッツァ
遊佐町産パプリカを主役に庄内地方産野菜を加えて作ったブルガリア伝統の野菜ペースト。野菜の旨みが凝縮され、いろいろな料理で活躍する。

3．パプリカソルト
リュテニッツァの製造工程で出る皮・種を活用したアップサイクル商品。鳥海山からの水が海底に湧き出る吹浦漁港と釜磯から汲まれた海水は豊富なミネラルを含み、まろやかな塩味はパプリカのナチュラルな彩りと香りとともに料理を華やかに演出し、素材の味も一層引き立てる。

4．プリンセスサリーとリュテニッツァで作るパエリアのレシピ付き
・野菜のうまみたっぷりのリュテニッツァを使うと、簡単に本格的パエリアが作れる。

秋田県も認める有機栽培の「あきたこまち」

秋田県の新生の大地・大潟村は、「あきたこまち」の名産地。この地で過去3年間以上農薬、化学肥料および化学土壌改良材を一切使用せず、有機肥料をふんだんに使って栽培したJAS認定の有機米を直送。無洗米なので、米研ぎの手間がなく、便利です。

もちもちした食感と甘みが格別な極上の米

山形県南陽市の豊かな大地で育まれた「夢ごこち」は、魚沼産「コシヒカリ」を超えるべく、すべてに妥協することなく試行錯誤を重ねて誕生した「黒澤ファーム」の代表作。一粒一粒に旨味が凝縮され、炊き上がりの香りやモチモチした食感と甘味は格別で、これまでさまざまなコンクールで賞を受賞している。有名ホテルや高級料理店でも使われている極上の米は、炊きたてはもちろん冷めても美味しく、おにぎりやお弁当にぴったり。

こだわりの本稲のワラを使用した米俵！インテリアとして飾るのも。

精米したての新鮮さをそのままに、真空パックに閉じ込めました。
紛れなき本物の「魚沼産コシヒカリ」の味をご堪能下さい。

粘りが強くモチっとした食感と上品な甘みがあり、冷めても美味しくいただけます。

美味しく鮮度満点の米を真空パック

収穫年や精米時期だけでなく、米の生産地や精米製造履歴のロットナンバー表示など、厳しい検査をパスした福井米。鮮度が損なわれないよう、300g(2合)をギュッと真空パックしました。精米仕立ての米の旨さを堪能できます。ぜひ炊き立てをどうぞ。

いつもと違うカレーに変身させる特製専用米

手作業でハーブを程良く調合した、ユニークなカレー専用米の3種セット。自ら栽培する美味しい米をもっと手軽に楽しんでもらいたい、という「すとう農産」の思いから生まれたオリジナル商品だ。日本のカレーに良く合う「ガーリック・パセリ」、タイカレーと相性抜群な「カルダモン・シナモン」、さまざまな国のカレーにマッチする万能な「ターメリック・クミン」は、いずれも米をとぐ必要がなく、水を入れて炊くだけでOKだ。※カレーは付属していないためご注意ください

ブランド米をセット

「コシヒカリ」「にじのきらめき」といった美味しいブランド米の特別栽培米を通販で扱う「草野さん家の元気米」の元気と書いて“ガンゴ”と命名した「草野さん家の元気米（ガンコマイ）」。土壌管理から徹底し、有機質肥料しか使わず、美味しさ、安心安全に頑固にこだわった米です。

全国のお米コンクールで13年連続受賞

有機質肥料だけで育成した認定米種「にこまる」は、全国コンクールで「日本一受賞」などを受賞した生産者さんが作っています。
おいしさを引き出す「ぎりぎりの精米」という技術を取り入れ、お米の風味や栄養成分を豊かに保ち、最新の色彩選別機を使用して異物を除去、お米の一粒一粒を、味・水分・成熟度・色つやまで測定器で選別しています。

また、精米年月日や生産者名、作付け記録、食味と味度などの情報を確認することができるので、お米の品質や生産過程の透明性を高め、安心して選ぶことができます。

四万十川の上流、昔の仁井田郷、今の高南台地、旧窪川町のお米だけにこだわった安全でおいしい仁井田米をぜひご賞味ください。

元気と書いて“ガンゴ”と命名した米

土壌管理から徹底し、有機質肥料しか使わず、美味しさ、安心安全に頑固にこだわった米です。手間暇を惜しまず栽培しているので、生産量がやや少なめながら、毎年新米を楽しみにしているファンも。ツヤツヤふっくらの炊き上がりと香りがたまりません。

お米を縁起物の俵で贈るセット

広島県三次市の米穀店。感謝の気持ちを届ける“お祝い米”の専門店「お祝い本舗」の人気商品。五穀豊穣を象徴する縁起物である“俵”に最高級ブランド米である魚沼産コシヒカリをパック。結婚祝いやお返し、七五三や新築祝いなどにばれています。

全国のお米コンクールで13年連続受賞

有機質肥料だけで育成した認定米種「にこまる」は、全国コンクールで「日本一受賞」などを受賞した生産者さんが作っています。
おいしさを引き出す「ぎりぎりの精米」という技術を取り入れ、お米の風味や栄養成分を豊かに保ち、最新の色彩選別機を使用して異物を除去、お米の一粒一粒を、味・水分・成熟度・色つやまで測定器で選別しています。

また、精米年月日や生産者名、作付け記録、食味と味度などの情報を確認することができるので、お米の品質や生産過程の透明性を高め、安心して選ぶことができます。

四万十川の上流、昔の仁井田郷、今の高南台地、旧窪川町のお米だけにこだわった安全でおいしい仁井田米をぜひご賞味ください。

無農薬、無化学肥料のアイガモ農法で栽培

会津平野の真ん中の有機歴20年以上の田んぼにアイガモのひなを放飼しすることで、雑草や害虫防除するだけでなく、田んぼに雑草が生えるのを防ぎ、養分も供給。完全無農薬、無化学肥料で作った、環境と人にやさしく、食べてもおいしいお米です。

自然の恵みに育まれた上質な味わい

もっちりとした弾力と上品な甘みが美味しい「魚沼産こしひかり」の精米。新潟県魚沼地域は雄大な山々に囲まれた盆地で、昼夜の寒暖差が激しく、豊かな雪解け水とミネラルを多く含む土壌が、お米に深い旨味をもたらしている。豪雪地帯ならではの清らかな水が稲を引き締め上質な味わいを生み出しているのも特徴のひとつ。自然の恵みに加え、生産者の技術と努力によって育まれた、甘みと粘りのある豊かな味わいを存分に堪能してみよう。

有機肥料だけで栽培したこだわりのお米

より美味しいお米をお届けしたいとの思いで栽培方法を探りながら生まれた元気米です。土壌管理から始まり、肥料は有機質肥料のみ使用。化学肥料は一切使っていません。一粒一粒にツヤがあり、炊き立てはもちろん、冷めても美味しくいただくことができます。

越後米蔵商店の伝統的丸米紋付きお米袋にお入れし、伝統工芸国産桐箪笥の製造で米櫃としてもお使いいただける特製高級総桐箱（１合枡付）をセットにしております。
桐函は防虫効果、調湿効果、保温効果があるとされ、米穀などの食物の保存にも適しています。

極限まで農薬・化学肥料を抑えて栽培される難しい管理農法で育まれた特別栽培米。
経験と勘に裏打ちされた熟練した農家にしか作れない逸品で、贈り物などにも最適です。

美味しさにこだわって誕生した愛媛県の新品種

愛媛県東温市の棚田で“米と風景づくり”に取り組むファーム「坂本自然農場 穂田琉・雨瀧屋」の化学肥料不使用、農薬8割削減、エコえひめ認証の特別栽培米。炊き上がりはもっちり、噛むほどに口の中に広がる華やかな香りと甘味。冷めてもしっかりと感じられる豊かな味わい、美しくつよく華やかなお米です。

肥料は有機質肥料のみ使用しており、化学肥料は使っていません。
こだわりの元気米です。

便利な無洗米を最先端技術の工場で精米

県内でも清らかな水と豊かな土壌で育まれ、昼夜の寒暖差がある、大野地区で収穫されたコシヒカリを、便利な無洗米に。最先端技術と新しい機器・設備を備えたHACCP認定の工場で精米している「パールライス福井」からお届けします。

出雲市の自然に育まれたつやと甘みのあるお米

島根県出雲市の結（むすび）地区で丁寧に育てられた「出雲神結米」。粘土質の土壌と山からの水や風によって、つやと甘みのある美味しい米が実るという。育てる田を厳選し、農薬や肥料の使用をできるだけ抑えたこだわりの栽培に加え、稲の収穫時期を早めることで、栄養分が豊富で食味の良い、格別な味わいの米になる。一粒一粒に生産者の思いが込められた米の香りや味わいは、いつもの食事の時間を少し特別なものにしてくれるだろう。

羊蹄山・ニセコ連峰に囲まれ、北海道の中でも温暖な気候・きれいな水・水はけの良い土質と、最高の条件が整った米どころ・蘭越の「中嶋農場」で育まれた「特別栽培米　ゆめぴりか」。特別栽培米とは必要最低限の農薬量（使用回数）を守るなど厳しい基準や条件をクリアして栽培された米のこと。粘りがあり、炊き上がりがつややかで美しく、モチモチとした食感が特長。“ピリカ”とは、アイヌ語で美味しいという意味。

北海道自慢のブランド米のご飯を食べ比べ

お米の名産地でもある北海道むかわ町で三代続くの農家が育て上げた北海道のブランド米。ゆめぴりかは甘味と粘りがあり、日本のブランド米として定着。ななつぼしはほどよい粘りで甘味が満点。ゆきさやかは粘りが特徴の人気急上昇中のお米です。

新潟を代表し全国的なブランドとなっている魚沼コシヒカリの中でも、最高級ブランドと名高い「塩沢産コシヒカリ」。
粘り、香り、ツヤ、甘みのすべてが揃った極上の品質と評価されています。
種子蒔き、育苗、田植え、稲刈り、乾燥、調製、精米、そして袋詰め、
徳田農産は、最初から最後まで責任をもって米作りに取り組み品質にこだわっています。
ミネラルたっぷりの雪解け水が育む塩沢産コシヒカリで作った糀を使った「雪譜みそ」との相性も抜群です。

※詳細は商品購入ページへよりご確認ください。

完全オリジナルのお米のプチギフト

和風のデザインで各パーツが組み合わせ自由。お客様による完全オリジナルのお米のプチギフトです。
熨斗の表書き・名入れ・各パーツの組み合わせはもちろん無料です。
お米は毎日消費するもの。丁度2合分のお米で、一緒に暮らしている場合も、離れて暮らしている場合にもお勧めです。
プチギフト用に真空パックされたお米です。

肥料は有機質肥料のみ使用しており化学肥料は使っていません。こだわりの元気米です。

必要以上に農薬を使わず育てたコシヒカリ

大正時代から鯉を使った有機栽培を行っていたすとう農産のご先祖様の名前・和一郎を冠した「和一郎米」。米ぬか玄米酵素醗酵肥料を使用し、指定農薬許容量より90％減農薬で作ったコシヒカリは、もちもちとした食感で、あっさりとした味わいが特徴です。