羊蹄山・ニセコ連峰に囲まれ、北海道の中でも温暖な気候・きれいな水・水はけの良い土質と、最高の条件が整った米どころ・蘭越の「中嶋農場」で育まれた「ななつぼし」。「味」「白さ」「つや」「 粘り」「香り」「柔らかさ」「口当たり」 7つの美味しさを掲げ名付けられた。北海道米の代表銘柄のひとつでつや、粘り、甘みのバランスが抜群で冷めてもおいしいのが特徴。 おにぎりに最適。

羊蹄山・ニセコ連峰に囲まれ、北海道の中でも温暖な気候・きれいな水・水はけの良い土質と、最高の条件が整った米どころ・蘭越の「中嶋農場」で育まれた「特別栽培米　ゆめぴりか」。特別栽培米とは必要最低限の農薬量（使用回数）を守るなど厳しい基準や条件をクリアして栽培された米のこと。粘りがあり、炊き上がりがつややかで美しく、モチモチとした食感が特長。“ピリカ”とは、アイヌ語で美味しいという意味。

北海道美唄市の豊かな土壌と水で作るお米

豊かな甘みで知られる「ゆめぴりか」のなかでも、美唄市峰延の「のぶちゃん農園」の「ゆめぴりか」は特に甘みが強いといわれ、リピーターが多い逸品。その秘密は農園の傾斜により昼夜の温度差が大きいことや、春の訪れが早く溜池の上澄みの水が温かく多くの穂が付くこと、腐植酸りん肥を使用した良質な土壌作りをしていることなど、地域の特性を活かした農園の努力があるからこそ。濃い味わいは、白飯だけでも美味しさを堪能できるほどです。

コシヒカリの系譜を継いだ人気のブランド米

コシヒカリの故郷である福井県で生まれたブランド米「あきさかり」。コシヒカリの系譜を受け継いだ品種で炊き上がりが白くてつやつや、もちもちと粘りのある食感と舌に残る甘味が光ります。手間をかけることなく簡単に炊いて食べられる無洗米でお届け。

冷めても美味しい笑顔こぼれるお米

もちもちとした食感と、強い粘りが特徴のお米「にこまる」。味はややあっさりめで、噛むほどに甘みやお米本来の味わいが口の中いっぱいに広がります。「にこまる」の名前の通り、思わず笑顔がこぼれるほどの美味しさを毎日の食事で満喫してください。

産地直送の北海道蘭越産ゆめぴりか

羊蹄山・ニセコ連峰に囲まれ、北海道の中でも温暖な気候・きれいな水・水はけの良い土質と、最高の条件が整った米どころ・蘭越の「中嶋農場」で育まれた「特別栽培米　ゆめぴりか」。特別栽培米とは必要最低限の農薬量（使用回数）を守るなど厳しい基準や条件をクリアして栽培された米のこと。粘りがあり、炊き上がりがつややかで美しく、モチモチとした食感が特長。“ピリカ”とは、アイヌ語で美味しいという意味。

清流・尻別川流域で育まれた「らんこし米」

"北海道の中でも温暖な気候・きれいな水・水はけの良い土質と、最高の条件が整った蘭越町の「中嶋農場」で育まれた「ゆめぴりか」。 食味の低下を防ぐために10℃以下で保存し、注文を受けてから精米。いつも新鮮な状態でお届けする産地直送米です。"

プロも太鼓判を押す、ふっくらつやつや米

「北海道で本当に旨い米を作りたい」という思いから開発された、北海道南部生まれの米「ふっくりんこ」。高い品質を維持するため専門部会を設け、厳しい自主基準の下で生産栽培出荷されるその米は、「ふっくりんこ」という名が示す通り、ふっくら艶やかな炊き上がり。程よい粘りと甘みが最大の特長です。

高知生まれのブランド米「山間米」を堪能

220余年の歴史を誇る高知県最古の蔵元「西岡酒造」が醸す、西土佐地区限定の純米吟醸酒。四万十川中流域に流れ込む5つの支流沿いの田んぼで、山間米組合員が丹精込めて育てた山間米・ヒノヒカリを使用し、素材本来の芳醇な香りを活かすために無濾過で仕上げている。

美味しさにこだわって誕生した愛媛県の新品種

愛媛県東温市の棚田で“米と風景づくり”に取り組むファーム「坂本自然農場 穂田琉・雨瀧屋」の化学肥料不使用、農薬8割削減、エコえひめ認証の特別栽培米。炊き上がりはもっちり、噛むほどに口の中に広がる華やかな香りと甘味。冷めてもしっかりと感じられる豊かな味わい、美しくつよく華やかなお米です。

北海道から精米仕立ての鮮度を保って直送

全国的にも知られる北海道の銘柄米・ゆめぴりかは粘りがあるもちもち食感と甘い食味が特長。和食、洋食と、料理を選ばず、食べやすい、使いやすいこともポイントです。お米は鮮度が命なので、精米仕立てのゆめぴりかを真空パックにしました。

米粒が大きくもちもちとして美しい炊き上がりで、べたつきが少なく、噛みしめるほどに味わいが広がる「あじわい米」
寿司米コンテスト国際大会にて特Ａランクも受賞！
ご注文後発送前に精米だから新鮮・おいしい！
玄米・白米・上白精米・無洗米・７分づき・５分づき・３分づきから精米方法が選べます！
2㎏・5㎏・10㎏・20㎏・30㎏の内容量別でも販売しております。

お米を縁起物の俵で贈るセット

広島県三次市の米穀店。感謝の気持ちを届ける“お祝い米”の専門店「お祝い本舗」の人気商品。五穀豊穣を象徴する縁起物である“俵”に最高級ブランド米である魚沼産コシヒカリをパック。結婚祝いやお返し、七五三や新築祝いなどにばれています。

秋田県も認める有機栽培の「あきたこまち」

秋田県の新生の大地・大潟村は、「あきたこまち」の名産地。この地で過去3年間以上農薬、化学肥料および化学土壌改良材を一切使用せず、有機肥料をふんだんに使って栽培したJAS認定の有機米を直送。無洗米なので、米研ぎの手間がなく、便利です。

新潟を代表し全国的なブランドとなっている魚沼コシヒカリの中でも、最高級ブランドと名高い「塩沢産コシヒカリ」。
粘り、香り、ツヤ、甘みのすべてが揃った極上の品質と評価されています。
種子蒔き、育苗、田植え、稲刈り、乾燥、調製、精米、そして袋詰め、
徳田農産は、最初から最後まで責任をもって米作りに取り組み品質にこだわっています。
ミネラルたっぷりの雪解け水が育む塩沢産コシヒカリで作った糀を使った「雪譜みそ」との相性も抜群です。

※詳細は商品購入ページへよりご確認ください。

四方を山に囲まれた米処・伊賀盆地。ここで育まれた米は“伊賀米”と呼ばれている。ほとんどが地元で消費され、流通量が少ないため知名度は低いが、最も代表的な「伊賀米コシヒカリ」は食味ランキングで2年連続特Aにランクインされている。
2㎏・5㎏・10㎏・20㎏・30㎏の内容量別でも販売しております。

忍者の隠れ里として有名な伊賀地方。四方を山に囲まれた伊賀盆地は、米作りに適した環境。ご希望の精米方法を選べます。
2㎏・5㎏・10㎏・20㎏・30㎏の内容量別でも販売しております。

新米のように鮮度のあきたこまちの無洗米

秋田県の大潟村にある「あきたこまち」の貯蔵精米販売公社の無洗米。契約農家が育て上げたあきたこまちを籾の状態で低温貯蔵。注文が入ってから、籾から玄米して胚芽と糠（ヌカ）を取り除き、さらに表面に残った肌ヌカまできれいにしてお届けします。

秋田県が認証する特別なあきたこまち

農薬・化学肥料の使用を通常の半分以下、秋田県が定める標準基準の半分以下に抑えて栽培した「あきたこまち」。しっかりとした食感と炊き上がり、旨味と甘味が広がる噛み応えが「あきたこまち」の特徴で、毎日の主食として安心して食べられます。

便利で安心。特別栽培の無洗あきたこまち

強くて丈夫な苗を育てることで、秋田県の標準基準よりもさらに少ない農薬・化学肥料で栽培することに成功。籾のまま低温貯蔵し、注文が入ってから籾摺・精米、さらに胚芽と糠（ヌカ）、表面に残った肌ヌカまでキレイに取り除くため、新鮮かつ米研ぎ不要です。

「北海道米の最高峰」と称される豊かな風味

石狩川のほとりにある北空知は北海道の内陸部に位置し、寒暖差が大きく雨が少ないなど、気候条件がお米作りに適している。
そこで育った「ゆめぴりか」は、炊き上がりがやわらかくしっかりと水分を含み、豊かな甘みを感じられるため「北海道米の最高峰」と称される。
北海道米のなかでも粘りが強い低アミロース米で、冷めても美味しいと評判だ。「菅原農場」では土壌の良さを最大限に活かしながら、さらに地力を高める工夫を行っている。

愛媛県東温市のホタル舞う里山の棚田で栽培されたお米。
お届けするのは、美味しさにこだわって誕生した愛媛県の新品種「ひめの凛」のプレミアムランク米。
パッケージデザインは、愛媛の地名の由来となった女神「愛比売（えひめ）」がモチーフだ。
化学肥料不使用、農薬は愛媛県基準の7割減で栽培。
炊き上がりはもっちりしていて、噛めば噛むほど口の中で華やかな香りと甘みが広がる。
つよく豊かな味わいは冷めてもしっかりと感じられ、どんな食材ともよく合う。

完全オリジナルのお米のプチギフト

和風のデザインで各パーツが組み合わせ自由。お客様による完全オリジナルのお米のプチギフトです。
熨斗の表書き・名入れ・各パーツの組み合わせはもちろん無料です。
お米は毎日消費するもの。丁度2合分のお米で、一緒に暮らしている場合も、離れて暮らしている場合にもお勧めです。
プチギフト用に真空パックされたお米です。

北海道では最も食べられているお米です。バランスの良い味わいと冷めてもおいしいという特徴から、食卓はもちろんお弁当などでも広く活用されています。

いつでも「新米」が届き、味わうことが可能

日本屈指の干拓の地・秋田県大潟村の農家と連携した貯蔵精米販売公社独自の今摺りシステムによる「あきたこまち」。収穫後、籾のまま貯蔵していた米を注文を受けてから精米するのでいつでも新米のような美味しさを楽しむことができます。

もちもちした食感と甘みが格別な極上の米

山形県南陽市の豊かな大地で育まれた「夢ごこち」は、魚沼産「コシヒカリ」を超えるべく、すべてに妥協することなく試行錯誤を重ねて誕生した「黒澤ファーム」の代表作。一粒一粒に旨味が凝縮され、炊き上がりの香りやモチモチした食感と甘味は格別で、これまでさまざまなコンクールで賞を受賞している。有名ホテルや高級料理店でも使われている極上の米は、炊きたてはもちろん冷めても美味しく、おにぎりやお弁当にぴったり。

炊きあがりが美しい、きれいな粒が特徴

星空がきれいなことから“星取県”と名乗っている島根県で開発された「星空舞」。ツヤが際立つ美しい炊きあがりに、粒感がありはね返る食感、冷めてもみずみずしさが続くのが特徴。美味しさの指標「味度値」も高いという新品種を、ぜひお試しあれ。