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北海道らしいダシを作りたいと研究を重ねて完成。仕上がりまで1カ月以上もかかる北海道産の干ホタテを主役に、北海道産利尻昆布、宮崎産香信椎茸、熊本産うるめ鰯節、焼津産枯れ鰹節と本枯れ鯖節、枕崎産鰹荒節と7種の国産素材をブレンドしました。
北海道[健美の里]
1,260円(税込)〜
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・このダシと水だけで大根を煮るとわかる、とびきりの旨味
・手軽に使えるダシパック。どんな料理にも相性満点
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万能極だし