厳選した北海道産の贅沢な素材が4種

北海道産の4種の海の幸を豪華に盛り込んだお茶漬けの元。甘みが強く濃厚な黄ウニ、極寒の海で旨味を蓄えたアワビ、みずみずしさと甘みが身上のズワイガニ、旨味の強い2～3年物にこだわったホタテの、贅沢な味わいが堪能できる。同梱の「極だし」は、昆布・カツオ節・サバ節・帆立貝柱など7種の素材から旨味成分を抽出。各素材を活かして仕上げたダシとともに、最後まで美味しくいただける。大切な人への贈答品にも最適だ。