それほど味が濃くないため、どんな料理にも相性が良い品種。

JINENは、農薬・化学肥料不使用の穂田琉米の呼び名。一切農薬・化学肥料を使用していないため大人から子供まで安心してお召し上がりいただける。“ひのひかり”はあっさりした味わい。
あっさりしていますが十分な食べ応えだ。冷めてもおいしく頂けるのもおすすめポイント。