天田屋で手間ひまかけて熟成させた赤みそに、国産の唐辛子と牛蒡、紀州南高梅の梅肉を入れて仕込んだおかずみそ。唐辛子の辛味、牛蒡の香り、梅肉の酸味と赤みそのコクがからみあって何とも言えない旨味があります。田楽みそに、冷奴にのせたり、ふろふき大根にぴったりの商品です。ゴマ油を少し垂らしてよく混ぜるとコチュジャン風にもなり、冬場はお鍋の素にもおすすめです。


天田屋で手間ひまかけて熟成させた赤みそに、国産の唐辛子と牛蒡、紀州南高梅の梅肉を入れて仕込んだおかずみそ。唐辛子の辛味、牛蒡の香り、梅肉の酸味と赤みそのコクがからみあって何とも言えない旨味があります。田楽みそに、冷奴にのせたり、ふろふき大根にぴったりの商品です。ゴマ油を少し垂らしてよく混ぜるとコチュジャン風にもなり、冬場はお鍋の素にもおすすめです。



想像を超える旨さに驚き!
味噌の辛みとほのかに薫る牛蒡の風味が相まって、想像を超えるおいしさ。ご飯と一緒に食べても食欲がすすみ、お酒の肴としても抜群!日本酒と一緒に晩酌したい☆
お取り寄せ編集部 デグチ