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近年は希少になった、古来より伝わる醸造法「山廃仕込」で醸し出した本格的な一本。酸味、旨味、香りが複雑に絡み合う奥深さが最大の特長。しかし、口あたりや喉ごしはやわらかで、飲むほどにとりこになっていくと、愛飲者に言わしめています。
青森県[八戸酒類株式会社]
1,616円(税込)〜
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・山廃仕込は燗映えするので、熱燗にするのがおすすめ
・本格的な日本酒を求める人への贈り物にもぴったり
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如空 本醸造 山廃仕込