創業からの伝統製法である完全手造りのお味噌
鎌倉時代が起源といわれている歴史の古い金山寺味噌。
調味料としてではなく、生でそのまま食べられるのが特徴です。代々伝わる独自の配合で、米、麦、大豆を丁寧に麹に仕立て、そこに刻んだ白瓜、丸茄子、生姜、紫蘇などの夏野菜を入れて3ヶ月ほど熟成して製造。ほんのり甘めで、夏野菜のシャキシャキした食感や風味がよく、食べ応えを感じていただけます。ご自宅の食卓用にはもちろん、和歌山の名産品なので贈り物としてもお喜びいただけます。
和歌山県[太田久助吟製]
金山寺味噌 徳用カップ 270g
700円(税込)
410g 1,000円 1000g 2,400円
発送目安 | 7日 |
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日時指定 | 不可 |
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内容量 | 300g |
保存期間 | 2ヶ月 |