こだわりの柚子こしょうともろみをミックス

40年以上もの柚子栽培の歴史を持つ大分県の櫛野農園が、青柚子の皮と青とうがらしをじっくり塩で熟成させた自慢の柚子こしょうに、糀の風味が豊かなもろみをミックス。自慢の柚子の豊かな香りとほのかな辛み、まろやかな風味のもろみがひとつに溶け合った、新しい調味料です。