柚子の香りが爽やかな赤唐辛子の香辛料

大分県で40年以上にわたり柚子を栽培する櫛野農園が、自社栽培の柚子の果皮と赤とうがらし、胡麻、麻の実をブレンドして作った、パウダータイプの香辛料です。一般的な柚子こしょうと違い塩分が含まれていませんので、お料理に赤唐辛子の辛みと爽やかな柚子の香りだけをプラスできます。