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国産の丸大豆、小麦と天日塩、地下水を使用して木桶中に仕込み、約一年半かけて発酵熟成した生醤油に、再び麹を仕込む醸造法による逸品だ。
色や味が濃厚なのが特徴。
お造り、寿司、冷奴、漬物などのつけ醤油、かけ醤油として味わいを実感でき、料理に活用すればコクが増す。
病院認定（原料・製法等）の安心安全商品。

香川県[麹（こうじ）部屋]

国産さいしこみしょうゆ本醸造

Name: 国産さいしこみしょうゆ本醸造
Brand: 麹（こうじ）部屋
Price: 561 JPY

561円（税込）〜

・小豆島の歴史と伝統を味わう贅沢な醤油

・つけ醤油、かけ醤油として味わいを実感できる

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内容量	瓶150ml、瓶300ml、瓶900ml、パック100ml、パック300ml、パック1,000ml