末永園の丁寧に仕込んだ醤油こうじ

厳選した原材料を使い、ひとつひとつ丁寧に仕込んだ末永園自慢の醤油こうじ。色合いはやや淡めですが、料理に使うと味わいがマイルドでまろやかになり、素材の旨みを引き立ててくれます。普段のお醤油代わりに使えば減塩にも◎。鶏肉や豚肉の下味・漬け込み、野菜のこうじ漬け、お刺身醤油の代わりにもおすすめです。野菜スティックや卵かけごはん、冷奴にも手軽に使える万能調味料です。