希少な内臓部位、ぷりぷり食感でクセになる美味しさ

ぶり特有のコクと旨みが凝縮され、焼き・煮込み・揚げで違った表情を楽しめます。焼酎や日本酒などのお酒との相性も良く、おつまみとしてもおすすめ。自社養殖のぶりを水揚げ後すぐに加工・凍結することで、魚本来の旨みと食感を逃さず閉じ込めました。