飛騨牛ならではのまろやかな旨味と、口の中で広がる甘みが絶品

飛騨地方で育てられた最高級の和牛、飛騨牛。特に5等級の飛騨牛は、肉質が非常に柔らかく、細かな霜降りが特徴で、豊かな旨味が口いっぱいに広がります。特にカタロースは、柔らかな赤身と適度な脂肪が絡み、すき焼きにぴったりの部位です。肉質はしっかりとしていながらも、食べると口の中でとろけるような滑らかな食感を楽しめます。また、脂肪が程よくのっているため、すき焼きのタレとよく絡み、深い旨味と甘みが引き立ちます。高品質な飛騨牛を手軽に味わえるこの商品は、大切な人との特別なひとときや、大切な記念日の食事に最適です。