「赤身の旨味をまっすぐ楽しむ一皿」

赤身の魅力をしっかりと堪能できる一品です。ほどよい柔らかさと軽い口当たりの中に、千屋牛ならではの力強い旨味がしっかりと感じられます。焼けば焼くほど香りが立ち、噛むほどに奥行きのある味わいが広がるため、家庭の焼肉はもちろん、丼や炒め物にもぴったり。赤身派の方から、普段の食卓を少し贅沢にしたい方まで幅広く支持されています。