瀬戸内海の恵みを味わう、鱧しゃぶセット

瀬戸内海産の天然鱧を贅沢に使用した、3～4人前の「はもの黄金しゃぶしゃぶ」。職人が丁寧に骨切りを施した鱧は、さっと出汁にくぐらせることで、ふっくらとした食感と上品な旨みが際立つ。さらに、100％鱧のつみれや特製出汁、天然ゆず醤油、梅味噌もセットになっており、鱧の魅力をさまざまな味わいで満喫。家族や友人との団らんはもちろん、おもてなしや特別な日の食卓にもおすすめの逸品だ。