大阪にあるおすすめの高級レストラン

Osaka Metro心斎橋駅から徒歩約4分に位置する「鮨と料理 案山子」。大阪屈指の繁華街にある店ということを忘れさせる、坪庭を設えたエレガントな大人の隠れ家的空間で、美しく繊細に盛り付けられた寿司や料理が味わえる。毎日鮮魚店と相談しながら仕入れる旬の魚介を使用し、シャリに使用する米は時期によってブレンド割合も変え、ネタごとに異なる酢を合わせるという、手間を惜しまないこだわりの寿司。料理に合わせるお酒は、日本酒好きの社長が選び抜いた希少銘柄や、その時期しか味わえない季節限定品などが並ぶ。

JR福島駅から徒歩約7分のフレンチ「LIEN」は、ワインソムリエがフランス料理の一皿ごとにワインをセレクト。赤檜の一枚板のカウンター席やラグジュアリーな個室などがあり、大切な記念日やデートにぴったり。

大阪市・北新地にある串揚げ店。創作串揚げを通して、驚きや楽しさ、美味しさを満喫できるこのお店は、木のぬくもりあふれるクラシカルな空間で、気取らずに食事できるとあって、デートや会食での利用も多い。旬の食材を使った串は月替わりで、「ズッキーニのタコス風」やカニ爪など、和食・洋食の枠にとらわれない自由な発想と多彩な味付けが魅力。通年で提供される「アグー豚ロース」「黒毛和牛（シャトーブリアン）」の串も人気があり、多くのリピーターが毎月訪れる。バースデープレートの用意も可能なので、特別な日の食事にもおすすめ。

Osaka Metro東梅田駅から徒歩約5分の好立地にあり、“お初天神（露天神社）”のすぐ近くに佇む「日本料理 八幸」。夏はハモ、冬はフグなど旬の食材を使った会席料理を提供しており、好みや希望に合わせ、内容の変更にも柔軟に対応してもらえるのが嬉しい。和の趣が感じられる落ち着いた雰囲気の店内には多彩な個室が用意され、2名から対応する座敷個室、掘りごたつ個室、テーブル個室のほか、最大80名が収容できる宴会場も備わる。会食や家族のお祝い事、大人数での宴会といったさまざまなシーンで利用したい。

地下鉄御堂筋線なんば駅から徒歩約5分、「大阪タカシマヤ」のレストランフロア「なんばダイニングメゾン」の9階にある、創業80余年の歴史を誇る「高麗橋　吉兆」の系列店。吉兆の技を継承する日本料理を堪能できる空間でありながら、ひとりでも気軽に料理や飲み物を楽しんでほしいという思いでオープン。和とモダンが調和する上質で落ち着いた雰囲気の店内で、新鮮な季節の味わいとともに、“懐石芸術”と謳われる日本料理を楽しみたい。慶事や記念日など、特別な日の食事はもちろん、友人との気軽な食事にもぜひ利用したい。

看板やホームページを持たない完全予約制の隠れ家レストラン。1日の客数を限定することでスペシャルな体験を演出しており、旬の豪華食材を使った独創的な月替わりコースが秘密の時間に彩りを添える。

高級店が立ち並ぶ北新地の鉄板焼き店。暖かな照明のシックな空間で、シェフのパフォーマンスを眺めながら食事が堪能できる。神戸牛や黒毛和牛、海鮮、ラクレットチーズを使った料理などを、ワインとともに堪能したい。

JR福島駅から徒歩約3分、聖天通りから1本北にひっそりと佇む隠れ家的お店「鮨ふみ」。入店前から気持ちが高ぶる洗練された外観の扉を開けると、檜のカウンターが美しい上質な空間が広がる。“何度来ても食べ飽きない鮨を握ること”を心がけ、大阪の老舗店で修行を積んだ店主が、素材と技に妥協をせず丁寧に握る江戸前寿司は絶品だ。メニューは2種類のコースのみ。その日仕入れた一番新鮮な魚介を使い、寿司のほかに焼き物やお造りも楽しめる。また、料理と合う日本酒にもこだわり、季節に応じて常時15種類以上の銘柄を揃えている。

名門ホテルで腕を磨いたオーナーシェフの華麗な技から生み出される、鉄板焼きの美食の数々。使うのは「宮崎牛」など極上食材のみ。「鉄板焼きはシンプルだからこそ料理人の腕と手間で差がつく」との言葉通り、どのメニューも創意工夫が施され、美味しさはもちろん、見た目でも喜ばせてくれる。鉄板カウンター越しに中之島の風景が広がり開放的。インテリアや照明などはしっとりとしてラグジュアリーなひとときを過ごせる。一方、価格帯など敷居は低めで、話上手なオーナーシェフとのやりとりを楽しめることも魅力。

Osaka Metro蒲生四丁目駅から徒歩約5分。アクセス抜群の「四季料理店 ihsad-いさど-」は、「出汁」の味わいを大切にする和食料理店。魚介や昆布、野菜や肉から丁寧に取ったダシを使い分け、旬の食材をふんだんに取り入れた創作和食を提供している。食材は主に大阪と高知の厳選した仕入先から調達し、多彩なダシで素材の風味を引き立てる。繊細な味わいと盛り付けで仕上げる一品一品は、上質でコスパが高いと評判だ。コース内容は仕入れや季節によって変わるため、いつ訪れても新鮮な感動があるはず。

2022年4月、Osaka Metro心斎橋駅から徒歩約5分の距離にリニューアルオープンした「N -novel- ＜ノベル＞心斎橋」。和食をベースに、フレンチの要素を取り入れた創作料理を提供している。カウンター席・テーブル席と半個室の2エリアに分かれており、カウンター席は木のぬくもりが温かな印象。半個室は黒を基調にシックな雰囲気で、デートや記念日はもちろん、会食などにも利用できる落ち着いた空間だ。

高層階から大阪の街を一望できるステーキハウス。現代アートが映える無国籍な空間で、迫力のTボーンステーキや旨味を引き出した熟成肉のステーキを味わえる。ジャパニーズウイスキーを中心に、ウイスキーの種類も豊富。

大阪・道頓堀近くの高級和牛焼肉店。専用の牧場で長期肥育された黒毛和牛「大黒千牛」や、A5等級の熟成肉が味わえる。和モダンの落ち着いた空間に包まれ、オープンキッチンに臨むカウンター席では熟練の焼き手が目の前で焼き上げるライブ感が楽しめるのも嬉しい。世界各地32種類の天然塩の中から、その日の肉に合う7種類の塩を厳選してくれるので、塩で食べる和牛の本当の美味しさが体験できる。和を取り入れたテーブル席や個室も備えた落ち着いた店内で、会食や記念日など、さまざまなシーンで心に残るひとときを過ごそう。

Osaka Metro肥後橋駅から徒歩約7分、土佐堀川沿いの歴史的な建造物が立ち並ぶ通りに佇む「リストランテ サリーレ」。1926年に着工したクラシカルな建物をリノベーションした重厚かつ優雅な空間で、記憶に残るイタリアンが楽しめる。日本で親しまれる発酵食品・味噌や醤油の奥深さを研究し、その手法も取り入れた自家製の発酵調味料と、全国各地の契約農家・生産者から届く食材をかけ合わせた独創性あふれる逸品を提供。料理の美味しさを引きたたせる、焼きたての自家製パンも魅力だ。

大阪市中央区で、2010年のオープンから長年親しまれている鉄板焼き店。照明を落とした店内は、大切な人と過ごすとっておきの場所になるはず。若者から年配の人まで、気軽に利用できるカジュアルな雰囲気が嬉しい。

2022年7月、大阪・なんばにオープンした江戸前鮨の店。鮨のクオリティはもちろん、店内に足を踏み入れた途端に都会の喧噪を忘れてしまいそうになる、木のぬくもりが上質なプライベート空間にもこだわっている。

道頓堀の入り口に位置し、純和風の建物が目を引く、関西人なら誰でも知っている老舗高級黒毛和牛専門店。大阪では、すき焼き、しゃぶしゃぶといえば「はり重」という人も多い。また最高の牛肉を味わえると、著名人にもよく利用されている。

世界遺産・高野山に通じる高野街道沿いに立つ、1988年の創業以来100万人以上が来店しているステーキハウス「肉匠 逢喜の郷」。眺めの良いダイニングでグランドピアノの生演奏を楽しみながら、上質なステーキをメインとするコース料理を味わおう。ディナータイムには竹林が幻想的にライトアップされ、特別な日の非日常を美しく彩ってくれる。併設する完全個室の鉄板焼きコーナーは、特に大切な人と過ごす贅沢な場所。利用する人の“大切な人をもてなしたい”という気持ちに寄り添った、ここでしか味わえない心豊かな時間が提供される。