《北陸編》

現役漁師の館主が仕入れる海の幸を使用した、豪華な食事が宿の醍醐味。その日しか獲れない魚も味わえるので、訪れる度に新たな味覚に出合える。獲れる魚の種類や量は日によって異なるため比較的、混雑しにくい平日の利用がおすすめ。正規販売店から仕入れた「三ツ星若狭牛」のステーキがいただけるコースは、スタミナチャージとして子どもからも人気が高い。食事処は仕切りが付いたテーブル席があるためプライベート空間で愉しめる。

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実りの秋を五感で味わう北陸でおすすめの秋の味覚を愉しめる宿

きのこや山菜、松茸、栗などの山の恵みをはじめ、解禁を迎えるカニや伊勢エビ、サンマなど、旬の食材をふんだんに取り入れた料理を味わえるのも秋ならではの贅沢です。料理人が素材の持ち味を丁寧に引き出した一皿や、地元ならではの調理法で仕立てた逸品など、宿だからこそ出合える美食も見逃せません。その土地で育まれた秋の恵みを存分に味わい、心満たされるひとときをお過ごしください。

全 2 施設

福井県／福井市

さかな遊びの宿　やまちょう

2024年11月にリニューアルオープンした癒やしの宿。夕食や朝食、部屋での時間などを通じ福井県の魅力が満喫できる。料理には越前海岸の恵みや地元の名産品をはじめ、提携農家から仕入れた野菜や良質な米などを使用。心のこもった手作りの逸品が並び、特に舟盛りなどの刺身は新鮮で美味しいと好評だ。越前海の味覚の王者・越前ガニが堪能できる料理は全国のファンを虜にしている逸品。目と舌で福井県の魅力を堪能しよう。

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福井県／三方上中郡

うべしま館

現役漁師の館主が仕入れる海の幸を使用した、豪華な食事が宿の醍醐味。その日しか獲れない魚も味わえるので、訪れる度に新たな味覚に出合える。獲れる魚の種類や量は日によって異なるため比較的、混雑しにくい平日の利用がおすすめ。正規販売店から仕入れた「三ツ星若狭牛」のステーキがいただけるコースは、スタミナチャージとして子どもからも人気が高い。食事処は仕切りが付いたテーブル席があるためプライベート空間で愉しめる。

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