《鳥取編》
鳥取県・岩井温泉に静かに佇む老舗旅館「岩井屋」は、創業約150年の歴史を持つ宿です。温泉は1300年前から湧き続ける山陰最古の名湯。深さのある浴槽で、源泉かけ流しの湯をご堪能いただけます。館内には鳥取民藝の調度品を設え、落ち着いた和の趣が漂う空間。どこか懐かしさを感じる風情が感じられます。お食事は、山陰の四季を映す会席料理をご提供。近海で水揚げされる新鮮な海の幸や、鳥取和牛など、地元食材の魅力を引き出した料理を、地酒とともにお楽しみください。
きのこや山菜、松茸、栗などの山の恵みをはじめ、解禁を迎えるカニや伊勢エビ、サンマなど、旬の食材をふんだんに取り入れた料理を味わえるのも秋ならではの贅沢です。料理人が素材の持ち味を丁寧に引き出した一皿や、地元ならではの調理法で仕立てた逸品など、宿だからこそ出合える美食も見逃せません。その土地で育まれた秋の恵みを存分に味わい、心満たされるひとときをお過ごしください。
全 1 施設
