《福井編》
2024年11月にリニューアルオープンした癒やしの宿。夕食や朝食、部屋での時間などを通じ福井県の魅力が満喫できる。料理には越前海岸の恵みや地元の名産品をはじめ、提携農家から仕入れた野菜や良質な米などを使用。心のこもった手作りの逸品が並び、特に舟盛りなどの刺身は新鮮で美味しいと好評だ。越前海の味覚の王者・越前ガニが堪能できる料理は全国のファンを虜にしている逸品。目と舌で福井県の魅力を堪能しよう。
きのこや山菜、松茸、栗などの山の恵みをはじめ、解禁を迎えるカニや伊勢エビ、サンマなど、旬の食材をふんだんに取り入れた料理を味わえるのも秋ならではの贅沢です。料理人が素材の持ち味を丁寧に引き出した一皿や、地元ならではの調理法で仕立てた逸品など、宿だからこそ出合える美食も見逃せません。その土地で育まれた秋の恵みを存分に味わい、心満たされるひとときをお過ごしください。
全 2 施設
