
《山陰・山陽編》
“妖怪の町”として全国各地から観光客が訪れる「水木しげるロード」の入り口に位置する「皆玉邸 恵」。全4棟のすべての客室に備えた露天風呂では、皆生温泉から運んだ源泉での湯浴みをお愉しみいただけます。お食事は、日本有数の漁獲量を誇る境漁港で水揚げされた新鮮な海の幸をはじめ、山陰の食材をふんだんに使用した美食の数々をご用意。レストラン「火撥(ひばち)」のカウンター席で、シェフの鮮やかな手さばきをライブ感たっぷりにお愉しみいただきながら、料理をご堪能ください。
きのこや山菜、松茸、栗などの山の恵みをはじめ、解禁を迎えるカニや伊勢エビ、サンマなど、旬の食材をふんだんに取り入れた料理を味わえるのも秋ならではの贅沢です。料理人が素材の持ち味を丁寧に引き出した一皿や、地元ならではの調理法で仕立てた逸品など、宿だからこそ出合える美食も見逃せません。その土地で育まれた秋の恵みを存分に味わい、心満たされるひとときをお過ごしください。
全 6 施設