《石川編》
「薪の音 金沢」は、金沢の街中に佇む、全4室のオーベルジュです。本館と離れに趣の異なる客室を備え、静かで落ち着いた空間でゆっくりとお過ごしいただけます。夕食は、館内の創作日本料理「東山和今」をはじめ、提携する鮨・料亭・洋食などのお店から、お好みに合わせてご案内。朝食には、能登の食材などを取り入れた彩り豊かな洋朝食をご用意しています。「ひがし茶屋街」のメインストリートまで徒歩1分ほど。便利な立地を生かして、金沢の街歩きをお楽しみください。
きのこや山菜、松茸、栗などの山の恵みをはじめ、解禁を迎えるカニや伊勢エビ、サンマなど、旬の食材をふんだんに取り入れた料理を味わえるのも秋ならではの贅沢です。料理人が素材の持ち味を丁寧に引き出した一皿や、地元ならではの調理法で仕立てた逸品など、宿だからこそ出合える美食も見逃せません。その土地で育まれた秋の恵みを存分に味わい、心満たされるひとときをお過ごしください。
全 2 施設
