自宅で楽しむ旭川成吉思汗の専門店の味

様々なスパイスをブレンドして作り上げた、大黒屋オリジナルスパイス。
定番の肩ロースはもちろん、ヒレや厚切りチョップなどとの相性抜群です。

東伊豆産のニューサマーオレンジと青唐辛子で作った調味料

「ニュースコ」は、さわやかな味わいと控えめな甘さが特徴の東伊豆産・ニューサマーオレンジと、青唐辛子で作ったピリッとスパイシーな調味料。
パスタやピザ、焼き肉、ステーキ、サラダなど、さまざまな料理に、柑橘のさわやかさと程良い辛さを加える人気商品です。
自宅用はもちろん、贈り物にもおすすめ。

辛党の方にピッタリな、手作りの辛味調味料

飛騨の季節料理である辛唐南蛮をびん詰めにしました。アジメコショウ（唐辛子）のみを使って、天然醤油をベースにシンプルな味付けの辛唐南蛮は、青唐辛子を煮込んだ、際立つ辛さが特徴的です。ご飯にのせて食べるほか、炒め物や鍋などの調味料としても楽しめます。

厳選した唐辛子・柚子・米麹等の秘伝の調味を加えて作った、伊豆名産の手作り薬味です。
1年以上じっくり発酵させ、真心こめて造りあげました。
料理の味を引き立てる隠し味として、この『ゆず辛』が造り継がれています。

ミネラル栽培されたトムベジにんにくを特許製法により、にんにく特有のにおいが和らぐ低臭処理をした「プレミアムにんにく」で作った話題のパウダー。
野菜の王様といわれるニンニクの様々な効能を手軽にご愛用いただける逸品。

定番はソーダ割り。しかし、隠れ人気メニューは牛乳割り！色んな割り方が楽しめる

20種類以上の素材を絶妙にブレンドしながらも、「とにかく飲みやすさ」に徹底してこだわって作られた、日々乃コーラのシロップ。和・洋・中を問わずあらゆる料理との相性が抜群で、まさに「毎日飲みたくなる味」を実現しています。
200mlで約6〜7杯分のクラフトコーラが作れるこちらのサイズは、初めての利用者やプチギフトとして選ばれることが多く、開封後は瓶をディスプレイとして飾る方も。

大分産かぼすが爽やかに香る、絶妙な旨辛さ

「かぼすこしょう」は、かぼす加工品を幅広く手掛ける「かぼす本家」の人気商品です。世界有数の温泉地「別府」の自社農園で育てた「別府湯けむりかぼす」と青唐辛子を塩蔵し、ブレンドした練タイプの香辛料で、爽やかなかぼすの香りの後に青唐辛子の辛さがピリッと効いて、さまざまなお料理のうまみを引き立てます。

「全国わさび品評会」などの受賞歴を誇る「わさびの大見屋」が届ける、店特選のワサビセット。
「生わさび」「わさび漬」「わさび味噌」「わさびのり」「三杯漬」「ステンレス卸金」の6点が入っており、贈答用にも喜ばれている商品だ。
「わさび漬け」はもちろん、「わさび味噌」や「わさびのり」はお酒のお供にぴったり。

ゆずの美味しさを食べ比べできる人気セット

「食べるゆず胡椒」「食べる塩ゆず」、そして人気の「ゆずすこなめ茸」を詰め合わせたバラエティセット。
ゆずの爽やかな香りや旨みを、それぞれ異なる味わいで楽しめるのが魅力。
ご飯のお供としてはもちろん、料理のアクセントにも活躍。
白箱入りで見た目も上品なため、自宅用からちょっとした贈り物まで幅広く利用できる。

生姜の旨みが広がる新感覚辛味調味料

ゆずすこの“ゆず”の代わりに生姜を使用した液体辛味調味料。
風味豊かな生姜の旨みと唐辛子のピリッとした辛さ、お酢のさっぱりとした後味が絶妙に調和している。
ひと振りするだけで料理の味わいが広がる、やみつきになる一本。

屋久島のたんかんを使った、一風変わった七味

万能調味料「青切り塩たんかんHOT」をベースにコリアンダーやクミン等のスパイスとニンニクの風味が食欲をそそります。
化学調味料や保存料などの添加物を一切加えず、一品一品手作りしています。

手軽に八丁味噌をたのしめる

延元2年（1337年）に醸造業で創業し、江戸時代から八丁味噌を造る老舗「まるや八丁味噌」の八丁味噌の香味パウダー。八丁味噌を温風と練る工程でゆっくり時間をかけてパウダーにした逸品。バニラアイスやステーキなどの最後の仕上げのアクセントや、塩と混ぜて天ぷら、ポテトやから揚げなどの揚げ物にひとふりしてお楽しみください。

食卓のクオリティーを上げる魔法のスパイス

『まるでキャビアのような存在感』と、その高貴な香味に魅了された世界の有名シェフが愛用するマダガスカル産胡椒「ペッパーキャビア」の香りをベースに、12種類のスパイス＆ハーブをブレンドして作った調味料になります。

高橋商店の人気商品を楽しむ贅沢セット

液体ゆずこしょう「ゆずすこ」をはじめ、「ゆずすこレッド」「しょうがすこ」、
人気の海苔ペースト「のりクロ」を詰め合わせたバラエティセット。
それぞれ異なる風味や辛みを楽しめるため、味比べにもおすすめ。
高橋商店の人気商品を一度に味わえる内容で、自宅用はもちろん贈り物にも喜ばれる一品。

ゆずの風味が広がります！

ゆず皮、唐辛子、麻の実、ごまの4種類で仕上げたシンプルな香辛料
さっと一振りふりかければいつもの料理がさらに美味しく！

爽やかさと辛みが絶妙なバランスの ゆず香るなめ茸

新感覚辛味調味料「ゆずすこ」を使用した、爽やかな辛みが特徴のなめ茸。
えのきのシャキシャキとした食感と、ゆずの香りが広がる風味豊かな味わいを楽しめる。
ご飯のお供としてはもちろん、パスタや温かいうどん、卵焼きなどのアクセントにもおすすめ。

ご飯がすすむ、新感覚の食べるゆずこしょう

九州で古くから親しまれてきた薬味のゆずこしょうに、
華味鳥のひき肉を加えておかずとして楽しめるよう仕上げた一品。
温かいご飯と共にお召し上がりください。

高橋商店の人気商品を味わう特選ギフトセット

新商品の「食べるゆず胡椒」「食べる塩ゆず」をはじめ、
「ゆずすこ」「のりクロ」「ゆずすこなめ茸」「貝柱粕漬」を詰め合わせた特選セット。
ゆずの爽やかな風味や海苔の旨み、粕漬の奥深い味わいなど、多彩な美味しさを楽しめる。
化粧箱入りで見栄えも良く、季節の贈り物や特別なギフトにもおすすめ。

いつもの料理が一味違う味わいに

九州名産のゆずこしょうをヒントに生まれた、液体タイプの新感覚調味料「ゆずすこ」。
原料は「ゆず皮」「酢」「こしょう（唐辛子）」「食塩」のみとシンプルで、
液体だから量の調整がしやすく、どんな料理にもなじみやすいのが魅力。
焼鳥や唐揚げ、刺身、サラダ、おでん、鍋料理はもちろん、パスタやピザにもよく合い、
季節を問わずさまざまな料理で活躍してくれる。

まるで旨味調味料、隠し味にもおすすめ白七味

昆布・ニンニク・玉ねぎを使用した、香り重視の七味ではなく、旨味を重視した七味唐辛子です。
お肉やラーメンにもよく合います。

大きいサイズのグラスは特に男性人気高し！約24杯分の大瓶とのセットです

日々乃コーラのシロップの一番の特徴は、20種以上の材料を使いつつもとにかく飲みやすく、和洋中どんな料理にも合うところです。名前の通り、「毎日飲みたくなる味」を目指しました。720mlで約24杯のクラフトコーラが作れる大瓶。人気のBIGサイズのグラスと共に食や飲み物にこだわり持った方へのプレゼントに最適です。

ゆずごしょうが小袋入りになりました。

少量でもゆずの風味が感じられるよう「ゆず果汁」を加えて開けたての新鮮な風味を味わえます。口当たりのなめらかなペースト状にした、小袋入り、使い切りタイプに仕上げました。

いろんな料理にもこれ1本！これだけで味がきまる

こだわりの柚子胡椒に、にんにくのすりおろしをふんだんに配合した、食卓の新定番！
ゆず胡椒のさっぱりとした風味に生にんにくのパンチのある香りがベストマッチです。
もつ鍋やお刺身、パスタやステーキ、あえ物など、幅広いジャンルのお料理にお使いいただけます。
「これだけで味が決まる！」と大人気の商品です。

にんにく好きにはたまらない、カリッとした食感がクセになる

にんにく100％使用のフライドガーリック。とても珍しい青森県産のにんにくを使用しています。

ビールのおつまみにそのまま食べても良し、袋の上から砕いてステーキや炒飯、サラダ等に振りかけてもアクセントになり最高です。
青森県産のにんにくは糖度が高いため、カリッと仕上げるのが難しく焦げやすいのが特徴ですが、特殊製法により、食感も良くこんがり仕上げることに成功しました。

青柚子皮の配分多めの香りのいい柚子胡椒

キメが細かく、細かく砕いても粒が残るため香りが長続きする「青柚子」の皮の配分を多めにした、香り豊かな青柚子胡椒です。青柚子と唐辛子の青臭さを取るために1年以上塩漬けにしたものを使い、出荷前に石臼で練り上げます。 石臼を使うことで熱がかからず、青柚子の香りが残ります。

当店人気No.１自慢のゆずごしょう

青柚子の皮と、青とうがらしをじっくり塩で熟成させた豊かな香りとほどよい辛味が楽しめる当農園自慢のゆずごしょうです。

食卓を豊かにする調味料5種のセット

山口県を中心に11店舗の和食・洋食・スイーツのお店を展開する「ちどりグループ」のオンラインショップ「周防大島 うまいもの広場」の人気商品。テレビ番組でも取り上げられた、瀬戸内の食材を使った彦右衛門自慢の調味料特別セット。あおさの醤油、いりこ醤油、さしみ醤油、蜜柑胡椒、あおさ煮の5本。

柚子町そお（曽於市）から、ゆず尽くしのプレミアムギフトセットをお届け

贈り物におすすめ！（※一部 鹿児島県曽於市認定ブランド ）
柚子町そお（曽於市）から、愛情を込めて手作りしたゆず尽くしのプレミアムギフトセットをお届け。

鹿児島県曽於市は、九州でも有数のゆず産地。
さわやかに香る採れたてのゆずを使用し、ひとつひとつ丁寧に真心込めて加工されている。
ゆずには、からだが喜ぶ栄養が豊富に含まれているので、日頃の感謝を込めて、お世話になっているあの方に、からだに優しいゆずギフトは贈り物にも最適。
自分へのご褒美にもぜひ。フレッシュな香りと瑞々しい風味が、涼しい風を運んでくれる。

北海道産の細切り昆布と、千切り生姜を炊き合わせた風味の良い佃煮です。
生姜の風味でさっぱりと召し上がれます。

「全国わさび品評会」などの受賞歴を誇る「わさびの大見屋」が届ける、店特選のワサビセット。
「生わさび」「わさび漬」「わさび味噌」「わさびのり」「わさび卸付」の5点が入っており、
贈答用にも喜ばれている商品だ。
「わさび漬け」はもちろん、「わさび味噌」や「わさびのり」はお酒のお供にぴったり。