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2026年最新版！料理の味を格上げする【酢・調理酒】ランキングベスト30！
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
1位
2位
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和歌山県
[カネイワ醤油本店]純米酢
626円（税込）
純米酒から醸し出されたまろやかなお酢
良質の国内産米と麹だけで醸造した純米酒をさらに発酵させて醸造した、カネイワ醤油の「本造り純米酢」。米の甘味と旨味が生きているため、酸味は控えめでまろやかな味わい。和食をはじめ、どんな料理にも合い、使いやすさに優れています。
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4位
5位
北海道
[北の海鮮炙り ノアの箱舟]北の昆布酢 300ml
980円（税込）
どんな素材、料理にもマッチする「万能酢」
英国人建築家のナイジェル・コーツが石化したノアの箱舟をテーマにデザインした建物が目印。札幌で人気の炭火焼店で、北の海と大地が育んだ厳選食材をいただく際に使われるオリジナルの「昆布酢」をお取り寄せ用にしました。
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6位
和歌山県
[カネイワ醤油本店]米酢
432円（税込）
老舗醤油蔵が手がける使いやすい米酢
醤油の故郷とも呼ばれる和歌山県有田市で100年以上続く醤油蔵の米酢。伝統の醸造技で国産の米をじっくりと熟成。対馬の海水から作られた天然の塩を絶妙な塩梅で加えることで酢の旨味を引き立てました。ほどよい酸味で、そのままかけても美味しく使えます。
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7位
8位
広島県
[道の駅 クロスロードみつぎ]パパイヤ酢 500ml
1,296円（税込）
尾道パパイヤを原料とした醸造酢
広島県尾道市御調町の道の駅「クロスロードみつぎ」の尾道パパイヤを原料としたパパイヤ酢。パパイン酵素が「タンパク質」「脂肪」を分解し、旨味にチェンジ。肉を柔らかくして食べやすくしてくれます。飲んでも、お料理に使っても、カラダが喜ぶお酢です。
9位
三重県
[山二造酢株式会社]Gin-Vine（ジンビネ） スイートゆず
950円（税込）
酢の老舗が作ったビネガードリンク
明治時代から続く三重県の山二造酢が開発した飲むお酢。貴重な徳島県産「実生ゆず」をたっぷりと使い、ショウガの刺激を程よく利かせて自慢の酢に加えました。冷たい水や炭酸水など好みで薄めて飲めばカラダがほかほか。ダイエットや美容にもおすすめです。
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10位
大阪府
[そらみつ株式会社]モデナ産バルサミコ酢
1,501円（税込）
イタリアモデナの農家が自社農園で栽培したブドウだけで作った、味わい深く風味豊かなバルサミコ酢です。
イタリア・モデナのライモンディ一家が大切に育てたぶどうを濃縮し、同じぶどうから作った香り高いワインビネガーを加えオーク樽の中で熟成させた味わい深く風味豊かなバルサミコ酢です。全国のレストラン、有名ホテルで長年使用いただいています。ぶどう本来の芳醇な香りと、まろやかな甘み、そして深みのある上品な酸味のバランスが絶妙な逸品。オリーブオイルと合わせてドレッシングにするのはもちろん、肉料理のソースや、フルーツやデザートなど、一振りで料理を贅沢な味わいへと引き立てます。
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11位
三重県
[山二造酢株式会社]黒にんにく発酵酢・食酢・飲む酢
1,360円（税込）
健康パワー満点の黒ニンニクから作った酢
1887年、三重県津市で創業の醸造酢蔵の四代目が試行錯誤。熟成させた発酵黒ニンニクを、代々伝わる技でさらに酢酸発酵させることでお酢にしました。ニンニクとは思えない芳醇な香りと旨味が冴え渡り、毎日飲むようにすれば健やかな体へと導いてくれます。
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12位
おのみちええもんセットL
5,300円（税込）
尾道の人気の商品の詰め合わせ
尾道のやわらかいいか天、地元の人にも人気の井上製麺の尾道ラーメン、川原さんの旨味たっぷりの特上しそ昆布、ダントツ人気のはっさくゼリー、フルーティーな尾道ぽん酢、尾道の味レモンケーキ、レモンの果汁たっぷりのレモネード。もらってうれしい尾道の人気商品をパック。
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13位
もずく酢
480円（税込）
※冷凍保存の商品と一緒にご購入の際は冷凍にて発送させて頂きます。
常温で解凍してお召し上がりください。
14位
北海道
[有限会社三矢水産]オリジナル真昆布ポン酢 300ml
730円（税込）
海鮮卸問屋が味を追求した極上のポン酢
函館朝市にあるカニ・海産物の卸問屋・三矢水産。カニをはじめ選び抜いた海鮮をより美味しく食べてもらおうと開発したオリジナル商品「がごめ昆布醤油」をベースにしたポン酢です。昆布が利いた醤油にまろやかな酸味が調和し、醤油と並んで好評です。
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15位
16位
宮崎県
[ヤマエ食品工業株式会社]日向夏ぽん酢
453円（税込）
九州特産の３種の柑橘をミックスしたぽん酢
宮崎県産の「日向夏」、宮崎県日向市特産のすっきりした味わいの柑橘「平兵衛酢(へべす)」、九州産のゆずの生しぼり果汁を使用。丸大豆醤油・かつおだし・昆布だしで味を調整したぽん酢です。鍋物はもちろん、湯豆腐・焼き魚・和風サラダなど、多彩なお料理の味を引き立てます。
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17位
18位
19位
福岡県
[鷹勝オンラインショップ]鷹勝のポン酢 本格仕込 1000ml
3,500円（税込）～
1000ml 1本 3,500円／1000ml 6本 16,500円
20位
21位
22位
鹿児島県
[薩摩川内味噌醬油株式会社]出番de酢100ml
270円（税込）
あえるだけですぐに一品できあがる優れもの
出番de酢はどんな料理にもあう、万能かんたん酢です。たことスライスしたきゅうりをあえるだけで酢の物に。サラダにそのままかけるだけ。切った野菜と魚の揚げ物とあえれば南蛮漬けに。醤油が入っているので様々な料理と相性抜群。
23位
香川県
[オリーブアイランド株式会社]生にんにくポン酢 ガーリックポン酢
1,188円（税込）
香川県産にんにくと小豆島醤油を贅沢に使用し、小豆島醤油職人によって丹精込めて作られています。爽やかな酸味の後に続く生にんにくならではの風味と香りが一度食べるとクセになる美味しさです。寄せ鍋・湯豆腐・ステーキ・鰹のたたき・サラダ・餃子・焼き魚など、季節を問わずご使用いただけます。
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24位
大阪府
[そらみつ株式会社]お試しセット（送料無料）１
3,300円（税込）
送料無料
そらみつの人気商品（ギリシャ産 海・山のEXオリーブオイル、バルサミコ酢、オリーブ種ぬき、ハーブミックス for ミート） を送料無料で堪能できる、1お届け先1点限りの特別なお試しセットです。
味わいの異なる2種のギリシャ産EXオリーブオイル「海・山のオリーバ」をはじめ、名門ホテル御用達のモデナ産バルサミコ酢、手摘み・自然発酵にこだわった極上グリーンオリーブ、お肉の旨味を引き立てる万能ハーブミックスを贅沢に詰め合わせました。そらみつが誇るピュアで豊かな美味しさを、ぜひ一度ご家庭でご体感ください。
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25位
和歌山県
[カネイワ醤油本店]だしぽん酢
1,512円（税込）
天然醸造醬油とかつお、昆布のだしの旨味が強烈で和歌山県産のゆずの酸味とのバランスはまさに万能ぽん酢。お鍋、サラダ、冷しゃぶ等お肉との相性も抜群です。
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26位
北海道
[かっぱの健卵 大熊養鶏場]北海道比布町産小ねぎポン酢 185ml
620円（税込）
北海道比布町産の香り豊かな「千本ねぎ」
「千本ねぎ」は、収穫後一度雪の下で眠らせることにより甘味を引き出した、1月から3月までの冬の期間にしか味わえない独特の風味が自慢のねぎ。そのねぎを使用した「小ねぎポン酢」は、甘み辛み、豊かな香り、味わいがぎゅっと凝縮した堪らない1本です。
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27位
熊本県
[橋本醤油株式会社]だいだいぽん酢 500ml
640円（税込）
芳醇なだいだいの香りと醤油や酢をバランスよく調合し、独自の味に仕上げました。そのバランスのとれた味わいは飲食店からもかなりの定評があり、多くのお店で採用されています。さわやかな柑橘の酸味と醤油の香りはいろいろなお料理にマッチします。
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