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2026年最新版！料理の味を格上げする【酢・調理酒】ランキングベスト30！
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
1位
2位
北海道
[北の海鮮炙り ノアの箱舟]北の昆布酢 300ml
980円（税込）
どんな素材、料理にもマッチする「万能酢」
英国人建築家のナイジェル・コーツが石化したノアの箱舟をテーマにデザインした建物が目印。札幌で人気の炭火焼店で、北の海と大地が育んだ厳選食材をいただく際に使われるオリジナルの「昆布酢」をお取り寄せ用にしました。
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3位
4位
和歌山県
[カネイワ醤油本店]純米酢
626円（税込）
純米酒から醸し出されたまろやかなお酢
良質の国内産米と麹だけで醸造した純米酒をさらに発酵させて醸造した、カネイワ醤油の「本造り純米酢」。米の甘味と旨味が生きているため、酸味は控えめでまろやかな味わい。和食をはじめ、どんな料理にも合い、使いやすさに優れています。
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5位
三重県
[山二造酢株式会社]黒にんにく発酵酢・食酢・飲む酢
1,360円（税込）
健康パワー満点の黒ニンニクから作った酢
1887年、三重県津市で創業の醸造酢蔵の四代目が試行錯誤。熟成させた発酵黒ニンニクを、代々伝わる技でさらに酢酸発酵させることでお酢にしました。ニンニクとは思えない芳醇な香りと旨味が冴え渡り、毎日飲むようにすれば健やかな体へと導いてくれます。
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6位
鹿児島県
[鹿児島黒豚専門店 黒かつ亭]黒豚しゃぶギフト
6,570円（税込）
絶品の「かごしま黒豚」をしゃぶしゃぶで
薩摩黒豚とんかつ専門店がこだわる、かごしま黒豚をしゃぶしゃぶ肉でお届け。かごしま黒豚は肉質がしっとりきめ細やかで甘みと旨味が絶品。脂身は口どけがよく、後味あっさりです。しゃぶしゃぶはお家で食べやすい上、豚肉の旨さをダイレクトに堪能できます。
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7位
徳島県
[有限会社 柚冬庵]なべものにかけるだけ
712円（税込）
鍋だけでなく、野菜やお肉にもパパっとかけて美味しく
各種なべ物、しゃぶしゃぶの旨味を最大限に引き出す万能ぽん酢しょう油。
ゆずの果汁をふんだんに使い、本醸造醤油と鰹だしを加えた本格ゆずぽん酢です。
8位
三重県
[山二造酢株式会社]Gin-Vine（ジンビネ） スイートゆず
950円（税込）
酢の老舗が作ったビネガードリンク
明治時代から続く三重県の山二造酢が開発した飲むお酢。貴重な徳島県産「実生ゆず」をたっぷりと使い、ショウガの刺激を程よく利かせて自慢の酢に加えました。冷たい水や炭酸水など好みで薄めて飲めばカラダがほかほか。ダイエットや美容にもおすすめです。
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9位
和歌山県
[カネイワ醤油本店]米酢
432円（税込）
老舗醤油蔵が手がける使いやすい米酢
醤油の故郷とも呼ばれる和歌山県有田市で100年以上続く醤油蔵の米酢。伝統の醸造技で国産の米をじっくりと熟成。対馬の海水から作られた天然の塩を絶妙な塩梅で加えることで酢の旨味を引き立てました。ほどよい酸味で、そのままかけても美味しく使えます。
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10位
11位
広島県
[道の駅 クロスロードみつぎ]パパイヤ酢 500ml
1,296円（税込）
尾道パパイヤを原料とした醸造酢
広島県尾道市御調町の道の駅「クロスロードみつぎ」の尾道パパイヤを原料としたパパイヤ酢。パパイン酵素が「タンパク質」「脂肪」を分解し、旨味にチェンジ。肉を柔らかくして食べやすくしてくれます。飲んでも、お料理に使っても、カラダが喜ぶお酢です。
12位
石川県
[ひらみゆき農園]能登ブルーベリー酢１本150ml ☆まいにち続くブルーベリーのすっきりとした甘さ
1,836円（税込）
「能登ブルーベリー」の魅力をつめたこだわりの逸品
すっきりとしていて甘さの風味もあるブルーベリー酢。
炭酸や牛乳で割ったり、ヨーグルトにかけたり、ドレッシングなどにも使えます。
お湯で割ってホットドリンクや、お酒で割ってカクテル風にしてもお楽しみいただけます。
★能登ブルーベリー酢：炭酸＝1 : 3 ～ 4 の割合がオススメ！
※現在製造中のため、2週間ほどお時間をいただきます。
13位
もずく酢
480円（税込）
※冷凍保存の商品と一緒にご購入の際は冷凍にて発送させて頂きます。
常温で解凍してお召し上がりください。
14位
徳島県
[有限会社 柚冬庵]お山の大将
712円（税込）
鍋・野菜・お肉などパパっとかけて美味しく
手作り木頭ゆずの万能ソース。
ゆずの風味がほんのり香る万能タレがご飯のおともにベスト。
焼肉・豆腐・こんにゃく・生野菜・餃子など、お好みでお召し上がり下さい。
15位
徳島県
[有限会社 柚冬庵]ぽん酢のマコちゃん
712円（税込）
鍋・野菜・お肉などパパっとかけて美味しく
ゆず果汁と鰹だしを合わせ、隠し味には唐辛子。
ピリッと刺激の大人のぽん酢です。
程よい酸味、ゆずの風味が食欲をそそり、オールシーズンで人気の商品。
豆腐やサラダ、餃子のタレ等にも相性抜群。
16位
17位
18位
北海道
[有限会社三矢水産]オリジナル真昆布ポン酢 300ml
730円（税込）
海鮮卸問屋が味を追求した極上のポン酢
函館朝市にあるカニ・海産物の卸問屋・三矢水産。カニをはじめ選び抜いた海鮮をより美味しく食べてもらおうと開発したオリジナル商品「がごめ昆布醤油」をベースにしたポン酢です。昆布が利いた醤油にまろやかな酸味が調和し、醤油と並んで好評です。
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19位
おのみちええもんセットL
5,300円（税込）
尾道の人気の商品の詰め合わせ
尾道のやわらかいいか天、地元の人にも人気の井上製麺の尾道ラーメン、川原さんの旨味たっぷりの特上しそ昆布、ダントツ人気のはっさくゼリー、フルーティーな尾道ぽん酢、尾道の味レモンケーキ、レモンの果汁たっぷりのレモネード。もらってうれしい尾道の人気商品をパック。
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20位
21位
宮崎県
[ヤマエ食品工業株式会社]日向夏ぽん酢
453円（税込）
九州特産の３種の柑橘をミックスしたぽん酢
宮崎県産の「日向夏」、宮崎県日向市特産のすっきりした味わいの柑橘「平兵衛酢(へべす)」、九州産のゆずの生しぼり果汁を使用。丸大豆醤油・かつおだし・昆布だしで味を調整したぽん酢です。鍋物はもちろん、湯豆腐・焼き魚・和風サラダなど、多彩なお料理の味を引き立てます。
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22位
宮崎県
[ヤマエ食品工業株式会社]薩摩ぽん酢
453円（税込）
南九州伝統の甘口に仕上げた、ぽん酢醤油
鹿児島県産のゆず果汁に、鹿児島県霧島市福山町で200年以上前から作られ続けている「福山黒酢」、コクのある甘みの黒砂糖をブレンドして、南九州地方で愛されている甘口に仕上げたぽん酢醤油です。南九州出身の方にはもちろん、酸味の強いぽん酢醤油が苦手な方や、お子様にもおすすめです。
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23位
24位
徳島県
[有限会社 柚冬庵]豆腐料理にかけるだけ
712円（税込）
豆腐だけでなく、野菜やお肉にもパパっとかけて美味しく
湯豆腐、冷奴、焼豆腐にそのままかけるだけの万能ぽん酢しょう油。
口の中にゆずの風味がふわっと広がり、
豆腐とゆずの絶妙なハーモニーが堪らない逸品。
25位
鹿児島県
[薩摩川内味噌醬油株式会社]出番de酢100ml
270円（税込）
あえるだけですぐに一品できあがる優れもの
出番de酢はどんな料理にもあう、万能かんたん酢です。たことスライスしたきゅうりをあえるだけで酢の物に。サラダにそのままかけるだけ。切った野菜と魚の揚げ物とあえれば南蛮漬けに。醤油が入っているので様々な料理と相性抜群。
26位
三重県
[山二造酢株式会社]Gin-Vine（ジンビネ）スイートハニー
950円（税込）
飲みやすいはちみつ味
創業明治20年、培ってきた酢の醸造技術と“美味しさ”への探求心でさまざまなニーズに応える商品造りを続けている「山二造酢株式会社」のつくる美味しいお酢のドリンクです。
カラダを芯からあたためる「生姜」とフルーツの「お酢」で作ったGin-Vine（ジンビネ） スイートゆずは、
甘くてちょっぴり刺激的ですが、はちみつ味なのでお酢が苦手な方でも飲みやすいです。
冷たい水や炭酸水などで割るだけで手軽に楽しめる逸品。
27位
島根県
[有限会社海士物産]飛魚ぽん
1,501円（税込）
トビウオの風味を活かした独自製法のポン酢
島根隠岐で親しまれているトビウオを使った人気の液体だし「飛魚だし」がポン酢に。トビウオと天然醸造の醤油、北海道産の利尻昆布と本ガツオを独自の製法で合わせて半年以上熟成。さらに無農薬の柚子と橙果汁をブレンドしました。
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28位
福岡県
[鷹勝オンラインショップ]鷹勝のポン酢 本格仕込 1000ml
3,500円（税込）～
1000ml 1本 3,500円／1000ml 6本 16,500円
29位
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