赤坂・六本木・麻布十番
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東京都/赤坂・溜池山王
東京寿司 ITAMAE SUSHI 赤坂店
本格的な江戸前寿司を思い切り満喫できる一軒
店名の“東京寿司”には、江戸前寿司の魅力を国内外へ届けたいという思いが込められています。東京湾で育まれた魚介をはじめ、全国から厳選した天然本マグロや旬の食材を使用し、丁寧な仕込みと職人技で仕上げているのが魅力です。上質なネタを手頃な価格で楽しむことができ、豊富なセットメニューも揃うため、初めて訪れる人でも好みに合わせて選びやすいのも嬉しいポイント。大切な会食から普段の食事まで、さまざまなシーンで利用したい一軒です。
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東京都/赤坂・溜池山王
しゃぶ玄 赤坂
1973年の創業以来受け継がれる伝統の味
注文が入ってから一枚一枚丁寧にスライスして提供される上質なお肉を、素材本来の旨味が引きたつこだわりのダシが入った一人1鍋で楽しむ食の体験が叶う。1973年の創業以来、50年以上続く伝統の味を堪能しよう。
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東京都/赤坂・溜池山王
Chez TAKEYAMA
あなたを癒やす特別なティータイムのお供に
東京メトロ赤坂駅より徒歩約2分、赤坂で愛されるテイクアウト専門店。大好評のシュークリームは、甘さ控えめながら香りは濃厚で大人のデザートに最適だ。具がたっぷりだがあっさりしている健康的なサンドイッチも人気。
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東京都/赤坂・溜池山王
焼き鳥割烹 まる赤坂
赤坂でいただく味も値段も納得のとり割烹
ランチは「チキン南蛮」、ディナーは焼き鳥や「鶏モモ一本焼き」が人気の和食店。“高級店よりカジュアルに、居酒屋よりワンランク上”がコンセプトで、ランチも個室が使え、ディナーは落ち着いたもてなしに定評がある。
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東京都/赤坂・溜池山王
ひとりしゃぶしゃぶ 七代目松五郎
“ひとりひと鍋”の新スタイルしゃぶしゃぶ
2020年6月、「ベストウェスタンホテルフィーノ東京赤坂」1階にオープンした、オールカウンター席のしゃぶしゃぶ専門店。今の食スタイルにマッチした“ひとりひと鍋”だ。オーダーのたび、店独自の熟成肉を目の前でスライス。肉の用意ができたら特製ポン酢にネギを入れ、熟成肉をしっかり湯通し。肉から出るアクは味を深めるので、アク取りはNGだ。ポン酢が薄くなったらダシ汁を入れて飲み干そう。〆は、野菜と肉の旨味が染み込んだダシ汁にラーメンダレをプラスした絶品ラーメンで舌鼓。最後は水わらび餅で余韻を楽しもう。
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東京都/赤坂・溜池山王
仁饗の香 赤坂
“四季の饗 余韻を紡ぐ”美食の空間
過ごす時間そのものが心に残り、余韻まで堪能できる美食の空間。四季折々の旬の恵みを、フランス料理の手法を活かし、日本の美意識で繊細に仕立てた一皿だけでなく、空間や香り、器、大切な人との語らいが調和している。
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東京都/六本木・麻布・西麻布・麻布十番
WONDERFUL LIFE
静かな“島時間”が流れるカフェ&バー
東京メトロ六本木駅2番出口から徒歩約7分の距離に立つ、洗練された空間で沖縄料理が楽しめるカフェ&バー「WONDERFUL LIFE」。沖縄県・宮古島出身のオーナーが故郷のようなゆったりとした時間を届けたいという思いから開いた店で、透き通るダシが評判の「宮古そば」や旨味が凝縮された「軟骨ソーキ」など、手作りにこだわった料理やスイーツが味わえる。屋根付きのテラス席を備え、貸切や少人数でのパーティの利用にも対応可能。店内にはスタッフと客が自然と打ち解け合う、“島時間”が流れている。
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東京都/赤坂・溜池山王
すし抱一
食通もうなる本格的な江戸前寿司
高級店が立ち並ぶ東京都港区赤坂で、食通から高い評価を得ている「すし抱一」。都内の名門店出身の大将が確かな目利きと技で寿司を丁寧に握る。姉妹店はミシュランガイドに掲載された実績もあり、名店の系譜を受け継ぐ一軒だ。シャリにはお米マイスターが厳選した「あきたこまち」を使用し、独自配合の赤酢で奥行きのある味わいに仕上げている。マグロは東京都中央卸売市場豊洲市場の仲卸「やま幸」、玉子焼きには茨城県産ブランド卵「奥久慈卵」を使用し、素材へのこだわりも妥協がない。本格的な江戸前寿司の味を心ゆくまで堪能しよう。
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東京都/六本木・麻布・西麻布・麻布十番
d'ici
旬の食材と向き合うフレンチの伝統技法
「d'ici」のモットーは、特定の産地や高級な食材を主役にするのではなく、季節の旬の食材と向き合っていくことです。それぞれの持ち味を見極め、伝統的なフレンチの技法を土台にしながらも、素材の味わいを大切にする料理を目指しています。フランス語で“ここから”を意味する店名には、新たに生まれる料理や出合いを、ゲストとともに作っていきたいという気持ちが込められているそうです。
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東京都/六本木・麻布・西麻布・麻布十番
NOR
北海道の魅力を伝える東京都・白金のビストロ
都営地下鉄白金高輪駅より徒歩約4分の場所に佇むビストロ「NOR」。店名は北(North)、海(Ocean)、道(Road)の頭文字をとって名付けられた。オーナーが厳選した北海道産の食材の魅力を余すことなく発信し、肩ひじ張らずに過ごせる居心地の良さと本格的な味わいを両立させた店だ。“美味しいのその先を創造”をテーマに掲げ、北海道産の海産物や旬の野菜をふんだんに使った自慢の料理がいただける。落ち着いた雰囲気の店内で、炭火焼きをはじめ多彩な技法で仕立てた“北海道ビストロ”を心ゆくまで堪能しよう。
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東京都/赤坂・溜池山王
BAR&CAFE 結
和モダンな空間で多彩なお酒が楽しめるバー
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東京都/赤坂・溜池山王
AKASAKA Tan伍
赤坂駅2番出口近くのバル風牛タン料理店
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東京都/六本木・麻布・西麻布・麻布十番
こうもと
広尾で出合う心に残る贅沢なもてなし
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東京都/赤坂・溜池山王
乃木坂しん
日本料理におけるペアリングを先駆的に追求
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東京都/六本木・麻布・西麻布・麻布十番
割烹 士成
季節を映す細部にまでこだわり抜いた割烹料理
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東京都/六本木・麻布・西麻布・麻布十番
碧海
六本木交差点近くに構える江戸前寿司店
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東京都/赤坂・溜池山王
まるや本店 東京ミッドタウン店
こだわりのうなぎ料理を上質な空間で堪能
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東京都/六本木・麻布・西麻布・麻布十番
鮨かくの
知る人ぞ知る六本木の“大人の隠れ家”
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東京都/六本木・麻布・西麻布・麻布十番
salon de gout
食の喜びを追求し続ける癒しの名店
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東京都/六本木・麻布・西麻布・麻布十番
麻布うか
上質な和の空間で旬を楽しむ日本料理店
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東京都/赤坂・溜池山王
游庵 まる赤坂
旨味を極めたもつ煮込みとやきとんが自慢
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東京都/赤坂・溜池山王
鮨 赤坂 和寿
熟練の技と心で握る赤坂の本格江戸前寿司
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東京都/六本木・麻布・西麻布・麻布十番
erba アークヒルズ
新時代のシェフが手がける“中東イタリアン”
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東京都/六本木・麻布・西麻布・麻布十番
鉄板焼 鳥居
隠れ家レストランで本格鉄板焼き
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東京都/六本木・麻布・西麻布・麻布十番
鳥義士
職人によって存分に引き出された地鶏の旨味
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東京都/六本木・麻布・西麻布・麻布十番
和食杜 侑
高級感ありつつ堅苦しくない懐石料理店
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東京都/六本木・麻布・西麻布・麻布十番
colours
色とりどりの食材から季節を感じられる店
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東京都/六本木・麻布・西麻布・麻布十番
日本料理 お寅
食材の美味しい瞬間を大切にした店
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東京都/六本木・麻布・西麻布・麻布十番
WAGYU UTOKA
食材の魅力を最大限引き出す和牛ダイニング
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東京都/六本木・麻布・西麻布・麻布十番
ウッド スプーン
健康を意識した“洋食薬膳”が楽しめる洋食店
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