甲信越
-
山梨県/甲府・昇仙峡
お食事処 楽 昭和店
本格和食を幅広い世代でリーズナブルに楽しむ
季節の食材を使い職人が作る和食処。焼津産カツオと利尻産昆布の旨味を凝縮したダシが自慢だ。地元食材を中心に、信州産そば粉や米の食味ランキングで高評価の山梨県産コシヒカリ「梨北米」、新鮮な野菜や産地直送の魚介なども楽しめる。子ども用メニューや段差をなくした造りにより幅広い世代で集うにも最適。個室あり。お弁当などのテイクアウトは直接問い合わせを。
詳細を見る
-
山梨県/甲府・昇仙峡
お食事処楽 甲府店
四季折々の本格和食をリーズナブルに楽しむ
季節の食材を使い職人が作る和食処。焼津産カツオと利尻産昆布の旨味を凝縮したダシが自慢だ。地元食材を中心に、信州産そば粉や米の食味ランキングで高評価の山梨県産コシヒカリ「梨北米」、新鮮な野菜や産地直送の魚介なども楽しめる。子ども用メニューや段差をなくした造りにより幅広い世代で集うにも最適。個室あり。お弁当などのテイクアウトは直接問い合わせを。
詳細を見る
-
山梨県/甲府・昇仙峡
かつ華 甲府店
やわらかくて旨いオリジナル熟成法のとんかつ
肉のやわらかさと旨味に定評があるとんかつ店。肉本来の美味しさを引き出しているのは、独自研究と知識・経験に基づくオリジナル方法による27日間の低温熟成。さらに、上質の純正植物油を独自配合でブレンドした油がサクッとした食感を生み出している。ご飯とお味噌汁がお代わり自由なのも嬉しいポイント。明るい店内は全席が半個室風。テイクアウトの弁当も好評だ。
詳細を見る
-
山梨県/富士山・富士五湖・富士吉田
レストランハマッコ本店
親子孫の3代に渡って愛されてきた老舗洋食店
国道139号沿いに店を構え、地元・富士吉田市で長く愛されてきた昭和22年創業の老舗洋食店「レストランハマッコ本店」。サクサクの衣の軽さとプリプリ食感を大切にした名物ジャンボエビフライは、こだわりの美味しさや歯応えになるようにパン粉の粗さを調整し、美味しさを追求。ビーフシチューやハンバーグなどのソースはすべて代々受け継がれてきた秘伝のソースを使用しており、長時間煮込んだビーフシチューはトロトロにやわらかいお肉が老若男女に支持されている。女子会や家族・カップルなどで気軽に利用できる個室も完備。
詳細を見る
-
長野県/長野・戸隠・小布施
かつ蔵
安心・安全に配慮した地元食材を堪能
長野電鉄権堂駅から徒歩約11分の所に立つとんかつ店。地産地消に取り組み、メインプレートからお椀まですべてに地元食材を使用している。とんかつは「信州SPF豚」を中心に、数量限定で中野市の「しん農ポーク」(「紅酔豚」の名で提供)、飯山市の「みゆきポーク」、鹿児島県産の純粋種の黒豚を提供。揚げ油にラードを使い、最後に高温で揚げたあとはゆっくり余熱で仕上げたジューシーなとんかつを味わいたい。店内にはテーブル席、子どもと一緒でも寛げる座敷席などを完備。バリアフリー設備も整っており、車椅子でも安心だ。
詳細を見る
-
長野県/諏訪・八ヶ岳・蓼科・白樺湖
とんねるや
諏訪湖観光と併せて訪れたい老舗そば店
長野県・下諏訪町の諏訪湖近くに佇む老舗そば店「とんねるや」。国内で消費されているそば粉の大半が外国産というなかで、国産そば粉100%の美味しいそばを味わえる店だ。天ぷらや生湯葉刺しなどの一品料理も美味で、なかでも1965年に仕出し弁当店として創業した当時から提供している「鶏唐揚げ」は、この店の看板メニューのひとつ。「とんねるや特製ソース」に付けて食べるスタイルで、地鶏のモモ肉を使った素朴な味わいが愛されている。「鶏唐揚げ」「とんねるや特製ソース」ともにテイクアウトも可能だ。
詳細を見る
-
山梨県/甲府・昇仙峡
フレンチトースト専門店 CAFE LA PAIX 甲府昭和店
人気のフレンチトースト専門店が甲府でも
フレンチトースト専門店として人気を博す石和温泉の「CAFE LA PAIX(カフェラペ)」2号店が、2021年12月、甲府にオープン。評判のフレンチトーストは、卵液をこれ以上染み込まないというほど染み込ませており、プリンのようにぷるぷる・ふわふわの絶品。使用しているフルーツは、季節ごとに旬の山梨産のものを厳選している。また、彩りも鮮やかなアートスムージーはフォトジェニックで、食べてしまうのがもったいないほど。甲府店限定の「生ハムクリームチーズ」など、ミール系のフレンチトーストもおすすめだ。
詳細を見る
-
新潟県/新潟
すしいわ
新潟沖の地魚と地酒が揃う高級寿司店
新潟市・東大通にのれんをあげる寿司処。25年にわたり新潟の人気寿司・割烹店にて板前として活躍した経験をもとに独立した店主が、新潟沖で漁獲されるノドグロなどの白身魚をメインに、天然本マグロやウニなど最上級のネタで極上の寿司を握る。岩船産コシヒカリを使ったシャリにも、酢の加減や空気の入れ方まで目を光らせる。長年培った腕前はもちろん、明るく気さくで心地良い接客も一流で、美味しさを心から堪能できると評判だ。
詳細を見る
-
長野県/大町・白馬・安曇野
珈琲哲學 あづみ野店
安曇野で本格珈琲と本物の料理が楽しめる店
信州・安曇野の「珈琲哲學」。国道147号沿いの、両端に塔のある瀟洒な洋館が目印だ。イタリア製のピザ窯がある入口正面を抜けると、店内はステンドグラスアートや装飾品が縁取るシックな空間。一杯ずつ丁寧にハンドドリップする本格コーヒーはもちろん、窯焼きピッツァやパスタなど、本物の味が楽しめると料理も評判だ。夜はピアノ生演奏が入り、ゆっくり寛げる。
詳細を見る
-
長野県/諏訪・八ヶ岳・蓼科・白樺湖
十割そばや
上質な素材と手頃な価格が魅力のそば処
上諏訪駅からほど近くに佇む「十割そばや」。“練りたて・切りたて・茹でたて”を信条に、手間を惜しむことなく、香りと歯応えのある十割そばを提供している。八ヶ岳産のそば粉を使った上質な味わいながら、製麺器を使用することで価格は手頃なのが嬉しい。そばだけではなく、長野を訪れたなら一度は味わいたい、馬刺しや味噌などの信州名物と、地酒も豊富に取り揃えている。1枚板のカウンターが目を引くお洒落な店内には温かみのある照明が灯り、女性でも気軽に入れる雰囲気。長野を旅するなら、ぜひ訪れたい店だ。
詳細を見る
-
長野県/諏訪・八ヶ岳・蓼科・白樺湖
勝味庵本店
とんかつとイワシ料理が名物の諏訪の名店
詳細を見る
-
長野県/長野・戸隠・小布施
cafe & marche ichinii...
四季を感じながら時を忘れる古民家カフェ
詳細を見る
-
長野県/松本・白骨・上高地
かつ専門店 かつじゅん
老若男女が食べやすいあっさりしたとんかつ
詳細を見る
-
山梨県/富士山・富士五湖・富士吉田
名物ほうとう不動 東恋路店
伝統の郷土料理ほうとうを現代建築の建物で
詳細を見る
-
長野県/諏訪・八ヶ岳・蓼科・白樺湖
sweets garden エソラリエ
ケーキを通して大切な人と気持ちや思いを共有
詳細を見る
-
山梨県/富士山・富士五湖・富士吉田
Miura料理店
森の中で食事と向き合う時間を楽しめる料理店
詳細を見る
-
長野県/長野・戸隠・小布施
松栄寿司 長野駅東口店
蔵をモチーフにした和モダン空間で寿司を堪能
詳細を見る
-
新潟県/新潟
寿司川柳
大将のおもてなしの心が詰まった人気寿司店
詳細を見る
-
長野県/大町・白馬・安曇野
心花舎
旅先の大人カフェで味わう“安曇野の旬”
詳細を見る
-
長野県/長野・戸隠・小布施
和牛焼肉あじ源
厳選された信州産黒毛和牛が味わえる焼肉店
詳細を見る
-
山梨県/富士山・富士五湖・富士吉田
IL BACCO bis
河口湖ICから約5分の立地に佇むイタリアン
詳細を見る
-
長野県/伊那・駒ヶ根・飯田・昼神
べジかける
厳選されたフルーツが堪能できるパフェ
詳細を見る
-
山梨県/富士山・富士五湖・富士吉田
木の花美術館 オルソンさんのいちご
自然の恵みが詰まったイチゴスイーツを堪能
詳細を見る
-
長野県/大町・白馬・安曇野
KIIIYA cafe&hostel
人と人とをつなぐ宿泊可能なカフェ
詳細を見る
-
長野県/松本・白骨・上高地
伝承焼肉TUWAMONO
上質な和牛と「信州プレミアム牛」を味わう
詳細を見る
-
長野県/松本・白骨・上高地
珈琲哲學 松本店
芳醇な香りに包まれて過ごす“特別な場所”
詳細を見る
-
山梨県/清里・小淵沢・八ヶ岳・韮崎
かつみ食堂
自慢のタレが効いた“八ヶ岳ジンギスカン”
詳細を見る
-
山梨県/勝沼・石和・西沢渓谷
レストランテ風 アルガ葡萄園直営
ローストビーフと甲州ワインを堪能する
詳細を見る
-
山梨県/清里・小淵沢・八ヶ岳・韮崎
八ヶ岳倶楽部
冬の訪れで別の景色を見せる八ヶ岳倶楽部
詳細を見る
-
山梨県/清里・小淵沢・八ヶ岳・韮崎
名代やきそばの店 成駒屋
伝統の味「名代やきそば」と地酒が人気のお店
詳細を見る