長野・戸隠・小布施の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
四季彩MIZUNO
- エリア
- 長野県 / 長野
- グルメジャンル
- 和食
- アクセス・周辺情報
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四季を感じ旬を味わう日本料理
長野市・水野美術館の日本庭園を眺めながら料理が楽しめる創作日本料理の店。信州の逸品が味わえる多彩な会席のコース・御膳があり、おすすめは目にも鮮やかな二段重ねの「MIZUNO御膳」と、お寿司と信州蕎麦の両方が楽しめる「旬のにぎり寿司蕎麦御膳」。このほかにもさまざまな季節限定メニューがある。庭の枝垂れ桜が咲く春に提供される「さくら御膳」、紅葉の季節には「信州和牛ステーキ 味噌漬け」がメインディッシュとなる「もみじ御膳」、冬季限定月替わりの「鍋御膳」では、信州産の鶏・牛・豚の肉を使った鍋がいただける。
「水野美術館」内で味わうとっておきの料理
展覧会を心ゆくまで鑑賞したあとは、その足で「四季彩MIZUNO」へ。五感をフルに使って「信州牛」や「信州サーモン」などの地元食材を贅沢に使った各種会席メニューや御膳料理を存分に堪能しよう。ランチタイムも会席コースをいただけるが、予約が必要だ。
太陽や月が照らす春夏秋冬の美しい景観
水野美術館の日本庭園に面した店内から、春は桜、夏は深緑、秋になると紅葉が、冬には雪化粧と美しい景観を眺めて優雅なひとときを堪能してほしい。金・土曜日のみディナーの利用が17~22時なので月夜に照らされた庭を眺めながらお酒とともに楽しみたい。