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軽井沢（長野県）
予算：100,000円～
軽井沢・佐久の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
RUZE classique
- エリア
- 長野県 / 軽井沢・佐久
- グルメジャンル
- フレンチ・アフタヌーンティー
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
旅の思い出に味わうフレンチダイニング
長野県・軽井沢町にある5室限定のスイートルームを有する宿泊施設「RUZE Villa」の別邸ダイニングとして旧軽井沢に佇む。吹き抜け天井やらせん階段、選び抜かれた調度品が揃う“ルゼの世界観”にあふれ、美味しく、楽しい時間と健康に感謝を込めて、「Santé !（サンテ・乾杯）」をテーマに世界各地の食材を使う、若手実力シェフ吉川淳氏のアイディアあふれるクラシカルなフレンチを提供。丁寧に仕込まれた遊び心のあるコース料理を華やかな非日常的な空間で楽しめる。特別な日をはじめ、旅の思い出に楽しむのはいかが。
五感で楽しむフレンチ
華やかで非日常的な空間のなか、「本当のフレンチの味を伝えたい」という吉川シェフの思いを込めたクラシカルスタイルのフレンチ。コンソメやソースを、じっくりと時間をかけ丁寧に仕上げた、世界各地の旬な食材が楽しめるコースは旅の思い出におすすめ。
軽井沢らしい優雅なひととき
やわらかな木漏れ日が差し込むテラス席は、季節限定のリゾートらしい特別なひとときを演出する空間。非日常を味わえる華やかなランチやアフタヌーンティーはいかが。愛犬と一緒に過ごすことができるのも嬉しい。
